13.07.2018
Un nuevo estudio ha descubierto que el hombre momificado conocido como Ötzi disfrutaba dándose un festín de carne de íbice y ciervo. Estudios anteriores relataban las batallas del antiguo humano contra las infecciones, las caries dentales, el estrés y la enfermedad de Lyme.
Ötzi, el hombre de los Alpes cuyo cuerpo momificado y bien conservado se convirtió en una sensación mundial, tenía el estómago lleno de grasa de íbice de los Alpes, ciervos y granos cuando murió hace unos 5.300 años, según un nuevo estudio del Instituto de Estudios sobre Momias con sede en Italia.
Ötzi probablemente comía la carne cruda o cocinada, dijo el investigador Frank Maixner, añadiendo que el íbice y el ciervo eran un manjar habitual para él y sus antiguos contemporáneos.
La grasa también constituía alrededor del 50% del contenido del estómago de Ötzi en el momento de su muerte. Según Maixner, las altas cantidades de grasa proporcionaban a los antiguos vagabundos alpinos la energía necesaria para caminar a gran altura durante largos periodos de tiempo.
Maixner y sus colegas han publicado los hallazgos en la revista científica Current Biology.
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Hoy, el último lugar de descanso de Ötzi es el Museo de Arqueología del Tirol del Sur. Pero durante un tiempo no estaba claro a qué país iría la momia. Tras su descubrimiento el 19 de septiembre de 1991, tanto Austria como Italia reclamaron a Ötzi. Las mediciones oficiales revelaron finalmente que se encontró a 92,56 metros de la frontera, en el lado de Italia.
Al principio, sin embargo, nadie se dio cuenta del sensacional descubrimiento que había hecho una pareja de Baviera en su excursión. Se asumió que el cuerpo pertenecía a un turista que había muerto recientemente congelado. Un hombre afirmó que el desconocido muerto era su tío, otros pensaron que era una víctima del diluvio bíblico. Cuando los investigadores descubrieron la verdad, el mundo de la arqueología estaba más que emocionado.
Ötzi tenía 61 tatuajes – no sirenas ni nombres de niños, sino líneas y cruces. El tatuador de la Edad de Piedra cortó la piel de Ötzi y rellenó las heridas con carbón. ¿Suena doloroso? No tanto como esto: Ötzi fue asesinado por una flecha que le atravesó el hombro por detrás, como descubrieron los investigadores del museo arqueológico de Bozen.
Los investigadores también pudieron averiguar lo que comió Ötzi poco antes de su muerte analizando el contenido de su estómago. Su última cena fue rica y grasosa. Consistía, entre otros alimentos, en un grano de la Edad de Piedra y carne de cabra.
Ötzi tenía muchos problemas de salud que los pacientes de hoy en día siguen conociendo. Tenía caries, la enfermedad de Lyme, pulgas y un pulmón de fumador por inhalar el humo de las hogueras. Además, Ötzi era intolerante a la lactosa y padecía una infección estomacal por helicobacter y problemas de circulación. Si la flecha no lo hubiera matado, habría caído muerto más pronto que tarde.
En 2015, los «caminantes de Ötzi» recorrieron el oeste de Alemania promocionando una exposición sobre la Edad de Piedra. Para su vestimenta, intentaron ser lo más fieles posible a los trajes de Ötzi. Llevaba un gorro de piel de oso marrón, pantalones de cuero de cabra y un abrigo de una mezcla de piel de cabra y oveja.
La momia del glaciar fue un descubrimiento único. Sin embargo, para que más personas tengan acceso a Ötzi, su cuerpo fue copiado en abril de 2016. Utilizando una impresora 3d, los investigadores de Bozen crearon un segundo Ötzi hecho de resina, que luego fue pintado con todos los detalles del original por el paleo-artista estadounidense Gary Staab. La copia fue a parar al Centro de Aprendizaje de ADN del Laboratorio Cold Spring Harbor, en el estado de Nueva York.
La intolerancia a la lactosa de Ötzi
Los turistas encontraron a Ötzi congelado en hielo en los Alpes de Ötztal en 1991. Pero el análisis del estómago del hombre sólo fue posible recientemente, después de que los investigadores descubrieran en 2009 que se había desplazado a otra parte de su cuerpo.
Estudios anteriores del cuerpo de Ötzi descubrieron que era intolerante a la lactosa y que padecía una infección, caries dentales, estrés y la enfermedad de Lyme.
Pero los investigadores dicen que el hambre y la enfermedad no mataron al hombre de hielo más famoso del mundo. En cambio, se cree que murió tras recibir un disparo en el hombro con una flecha.
amp/rc (dpa)