Última actualización el 1 de marzo de 2021 a las 08:39 am por Lisa
4 Recetas de Bolas de Queso para aperitivos navideños, aperitivos de Nochevieja, aperitivos festivos y comida de fiesta que parecen adornos de árbol!
Aprende a hacer cuatro sabores festivos: Cheddar blanco con romero y granada, Cheddar con pimiento, Queso de cabra con ajo y cebollino, y Queso azul con arándanos y nueces.
Serán el aperitivo estrella de las fiestas en una tabla de quesos y no dicen simplemente Feliz Navidad…
- Por qué le encantarán estos…
- Recetas de Navidad:
- Cuatro recetas festivas
- ¡Hagámoslas!
- Cheddar blanco romero granada
- Pimiento de queso cheddar
- Queso de cabra al ajo y al cebollino
- Queso azul con arándanos-Pecan
- ¿Cómo puedes decorarlos?
- Más Aperitivos Navideños
- 4 Bolas de Queso
- Equipamiento
- Ingredientes
- Cheddar blanco, romero y granada:
- Pimiento de queso cheddar:
- Queso de cabra al ajo y cebollino:
- Pecana de arándanos con queso azul:
- Instrucciones
- Notas
- Semillas de granada:
- servicios:
- más ideas de coberturas:
- Nutrición
Por qué le encantarán estos…
- Se hacen en 15 minutos.
- Se pueden hacer uno o dos días antes.
- Pueden acompañarse de una botella de vino, ¡un gran regalo para la anfitriona!
- A los niños y a los adultos les encantan.
- Ingredientes flexibles y sencillos
- ¡Super lindo y festivo, esa forma de adorno! 🎄
- ¡Ahhh los sabores son ridículamente buenos!
Las fiestas de aperitivos para la víspera de Navidad son relajadas con recetas como los hermosos Holiday Deviled Eggs o este Jalapeno Popper Dip por el que la gente se vuelve loca servido con grandes chips de maíz.
Bebamos Martinis de Bastón de Caramelo hechos con Vodka de Menta Casero que son un gran regalo de anfitriona o de comida navideña.
Y si estás planeando una simple fiesta de aperitivos o una espectacular cena de Navidad, los clásicos de la cena de Navidad como el pavo, el jamón, el relleno y el puré de patatas son imprescindibles
Y para el postre, las fiestas son el momento perfecto para hornear con los seres queridos. Prepara estas adorables galletas navideñas y pon unas galletas de menta con chispas de chocolate para Papá Noel.
Cuatro recetas festivas
Te voy a enseñar a hacer cuatro sabores:
- Cheddar Blanco Romero Granada
- Cheddar Pimiento
- Queso de Cabra al Ajo y Cebollino
- Queso Azul Arándanos y Nueces
Los cuatro sabores son increíbles, pero mi favorito es el de Cheddar Blanco Romero Granada…
¿Puedes culparme? Me encanta lo brillante y festivo que parece gracias a las semillas de granada.
Hablando de eso, si siempre estás luchando con las granadas y terminas con un montón de lío y no un montón de semillas, echa un vistazo a mi consejo de cocina: ¡Jugo y semillas de granadas fácilmente! Es un salvavidas!
¡Hagámoslas!
Son fáciles de hacer, por eso me encanta servirlas como aperitivo navideño. Además, ¡puedes aderezarlos con una variedad de coberturas divertidas y festivas!
Paso 1: Reserva la cobertura como se indica en cada receta.
Paso 2: En un bol de tamaño medio, mezcla los ingredientes con un tenedor hasta que estén bien combinados.
Paso 3: Remueve con una espátula de goma pequeña, y haz una bola redonda.
Paso 4: Envuelve en papel plástico y refrigera al menos una hora, pero toda la noche hace que los sabores realmente se manifiesten.
Paso 5: Pasa el rodillo por la cobertura justo antes de tu fiesta.
TIP: Ten tu cobertura preparada en bolsa/s zip-lock y monta mientras emplatas con galletas y pequeños cuchillos para untar.
Cheddar blanco romero granada
- 8 oz de queso crema, temperatura ambiente
- 1 taza de queso cheddar blanco rallado
- 1 cucharadita de salsa Worcestershire
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- 2 cucharadas de romero fresco finamente picado
- ½ taza de semillas de granada (para cubrir)
consejo: asegúrese de que los granos de granada estén secos antes de rodar sobre la bola de queso, de lo contrario, ¡no se pegarán!
Pimiento de queso cheddar
- 8 oz de queso crema, temperatura ambiente
- 1 ½ tazas de queso cheddar rallado
- 1 cucharadita de jalapeños picados en lata
- 4 onzas de pimientos picados escurridos (un tarro pequeño)
- ½ cucharadita de sal marina
- ½ cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 taza de cheddar blanco rallado (cobertura)
Queso de cabra al ajo y al cebollino
- 8 onzas de queso crema, temperatura ambiente
- 5 onzas de queso de cabra
- 1 cucharadita de ajo picado de cualquier marca de frasco
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de pimienta fresca molida
- 1 cucharadita de zumo de limón
- ¼ de taza de cebollino fresco finamente picado (cobertura)
Queso azul con arándanos-Pecan
- 8 oz de queso crema, temperatura ambiente
- 1 taza (8 oz) de queso azul desmenuzado
- ½ taza de arándanos secos picados
- ½ taza de nueces picadas en trozos pequeños (cobertura)
Galletas, chips de pita, palitos de pretzel, chips de bagel, rebanadas de baguette y crostini.
Frutos secos picados, bacon desmenuzado, hierbas frescas picadas, patatas fritas/galletas trituradas, frutos secos variados &Hierbas picadas, frutos secos (semillas de girasol, sésamo, semillas de calabaza, etc.), quesos rallados (cheddar, pepper jack, queso azul), pretzels triturados o patatas fritas.
¿Cómo puedes decorarlos?
¡Como quieras! Para un aperitivo festivo o navideño, sugiero añadir un bonito colgador de adornos y un divertido lazo brillante, ¡para que parezcan adornos navideños en una bandeja!
Sirve con galletas saladas variadas y pequeños cuchillos para untar en una bandeja…
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¡Felices fiestas y feliz todo!
Todos los mejores platos,
Lisa
XO
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4 Bolas de Queso
Equipamiento
Ingredientes
Cheddar blanco, romero y granada:
- 8 oz de queso crema, temperatura ambiente
- 1 taza de queso cheddar blanco rallado
- 1 cucharadita de salsa Worcestershire
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- 2 cucharadas de romero fresco finamente picado
- ½ taza de granos de granada cobertura de bolas de queso
Pimiento de queso cheddar:
- 8 oz de queso crema, temperatura ambiente
- 1 ½ tazas de queso cheddar afilado rallado
- 1 cucharadita de jalapeños picados enlatados
- 4 oz de pimientos picados escurridos
- ½ cucharadita de sal marina sal
- ½ cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 taza de cobertura de cheddar blanco afilado rallado
Queso de cabra al ajo y cebollino:
- 8 oz de queso crema, temperatura ambiente
- 5 onzas de queso de cabra
- 1 cucharadita de ajo picado de cualquier marca de frasco
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de pimienta fresca molida
- 1 cucharadita de zumo de limón
- ¼ de taza de cebollino fresco finamente picado como cobertura
Pecana de arándanos con queso azul:
- 8 oz de queso crema, temperatura ambiente
- 1 taza (8 oz) de queso azul desmenuzado
- ½ taza de arándanos secos picados
- ½ taza de pacanas picadas en trozos pequeños como cobertura
Instrucciones
-
Reserve la cobertura de las bolas de queso como se indica en cada receta.
-
En un bol mediano, mezclar los ingredientes de la bola de queso con un tenedor hasta que estén bien combinados.
-
Retirar con una espátula de goma pequeña, y hacer una bola redonda.
-
Envuelve en plástico y refrigera por lo menos una hora, pero toda la noche hace que los sabores realmente se manifiesten.
-
Envuelve en la cobertura justo antes de tu fiesta. Consejo: ten la cobertura preparada en una o varias bolsas con cierre hermético y móntala mientras la sirves con las galletas.
-
Opcional: añade un bonito colgador de adorno y un divertido lazo brillante.
-
Sirve con galletas saladas variadas o rebanadas de baguette.
Notas
Semillas de granada:
Asegúrate de que las semillas de granada están secas antes de rodar sobre la bola de queso, de lo contrario, ¡no se pegarán! (Esto lo aprendí por las malas)
servicios:
El número de raciones es de aproximadamente 10 personas por bola de queso.
más ideas de coberturas:
- Frutos secos picados
- Tocino desmenuzado
- Hierbas frescas picadas
- Chips/Crackers triturados
- Mezcla de frutos secos
- Hierbas picadas
- Frutos secos (pipas de girasol, de sésamo, de calabaza, etc.)
- Quesos picados (cheddar, pepper jack, queso azul)
- Pretzels triturados o patatas fritas
más ideas para mojar:
- Galletas
- Papas de pita
- Bastones de apio
- Zarras
- Bastones de pretzel
- Patatas fritas
- Baguette en rodajas
- Crostini
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Esta receta fue adaptada e inspirada con un crédito de fuente a Samanta en Five Heart Home.