A medida que envejecemos, puede ser extremadamente desafiante perder grasa sólo a través de la dieta y el ejercicio. Para luchar realmente contra esa grasa obstinada, el antiguo sistema médico de la India, conocido como ayurveda, utiliza técnicas ancestrales que se dirigen a la grasa resistente al ejercicio encendiendo su fuego digestivo. Esta es la mayor diferencia entre la pérdida de peso y las técnicas ayurvédicas y los métodos occidentales más convencionales: el ayurveda se centra en la razón por la que tus células grasas están aumentando de tamaño y te da soluciones que funcionan a largo plazo. Estas técnicas han funcionado durante miles de años y pueden realizarse a diario.
Hay un concepto especial utilizado en la medicina ayurvédica conocido como ama que es clave para perder peso. Ama significa «toxinas». Estas toxinas son una acumulación de impurezas en nuestro cuerpo que son el resultado de una dieta inadecuada, el estrés crónico y los contaminantes ambientales. Algunas de estas toxinas son hidrosolubles, por lo que son más fáciles de eliminar del cuerpo con la dieta y el ejercicio. Pero otras toxinas son liposolubles, lo que significa que se quedan atrapadas en lo más profundo de las células grasas. Las células grasas se expanden a medida que acumulan estas toxinas, lo que conduce a un aumento de peso, especialmente en esas bolsas de grasa difíciles de eliminar alrededor del estómago, las caderas y los muslos.
Las técnicas ayurvédicas están dirigidas específicamente a eliminar el ama de su cuerpo, lo que reduce sus células grasas. Cuanto más viejo te haces, más común es tener ama en tu cuerpo, pero no tiene por qué ser así. Si implementas hábitos diarios y programas de desintoxicación que ayuden a eliminar estas toxinas, no tienen por qué convertirse en un problema crónico que conduzca al aumento de peso.
El primer paso es determinar si tienes toxinas en tu cuerpo. Una vez que usted reconoce que tiene una acumulación de ama en su cuerpo, entonces es el momento de tomar medidas para reducir estas toxinas. Para saber más sobre el ama y cómo se manifiesta en tu cuerpo, haz este cuestionario.
Cada una de las siguientes recomendaciones te ayudará a deshacerte de esos kilos de más. Individualmente, son útiles, pero cuando se ponen todos juntos, usted puede experimentar impresionantes resultados de pérdida de peso. Estos combatientes de la grasa le ayudará no sólo a perder peso – pero usted será capaz de mantenerlo. Usted puede adherirse a este plan indefinidamente – considero que los pasos son recomendaciones de «mantenimiento» de por vida.
Recuerde, estamos apuntando a esa grasa obstinada que nunca parece desaparecer. ¡He visto a mis pacientes perder tallas de ropa y algunos han perdido hasta 80 libras! La mayoría de estos pacientes ni siquiera vinieron a mi consulta para perder peso. La pérdida de peso fue sólo un subproducto natural de los programas ayurvédicos que implementaron. Ahora, comencemos.
Luchador ayurvédico contra la grasa #1
El primer luchador ayurvédico contra la grasa es un té especial de «desintoxicación». Incluye una combinación de ingredientes que ayudan a mejorar la digestión, a descomponer la grasa y a «desatascar» los canales de nuestro cuerpo eliminando el ama.
Té de desintoxicación
Hierve de 4 a 5 tazas de agua por la mañana.
Agrega 1/2 cucharadita de las siguientes semillas al agua y continúa dejándola hervir durante unos 5 minutos con la tapa puesta.
- Semillas enteras de comino
- Semillas enteras de cilantro
- Semillas enteras de hinojo
Cuela las semillas y vierte el líquido en un termo. La clave es preparar el té fresco cada mañana, colocarlo en un termo y tomar pequeños sorbos a lo largo del día. Lo mejor es beberlo tibio o caliente. Si el té es demasiado fuerte o si experimenta algún malestar inicial, reduzca la cantidad de semillas a 1/4 de cucharadita durante 2 semanas, y luego aumente de nuevo a 1/2 cucharadita.
Luchador ayurvédico contra la grasa #2
El siguiente luchador contra la grasa es algo que llamo el Tratamiento Triphala. Triphala es una antigua hierba ayurvédica que se compone de tres superfrutas indias secas que trabajan sinérgicamente juntos: Amalaki, haritaki y bibhitaki.
- Amalaki funciona como un antioxidante natural y elimina el exceso de inflamación del cuerpo. También ayuda a aumentar la masa corporal magra y a mantener niveles saludables de azúcar en la sangre.
- El haritaki apoya el proceso de limpieza natural del cuerpo eliminando suavemente las toxinas que se acumulan en el colon.
- El baritaki es especialmente eficaz para reducir la acumulación de grasa y líquidos en el cuerpo.
Cada uno de estos preparados de hierbas tiene un enorme valor individualmente. Sin embargo, cuando se combinan en forma de triphala, funcionan como una herramienta aún más poderosa para desintoxicar y fortalecer el cuerpo, ayudándole a alcanzar su peso ideal.
Puede encontrar triphala en forma de polvo o de comprimidos. El polvo de triphala tiene un sabor fuerte, por lo que puede ser más fácil usar las tabletas al principio. Yo tomo triphala cada noche, una hora antes de acostarme, como parte de mi régimen de control de peso. Para el Triphala Treat, si encuentra que el polvo tiene un sabor demasiado fuerte para usted, simplemente tome dos tabletas de triphala.
Triphala Treat
En 1/2 taza de agua tibia, añada los siguientes ingredientes:
- 1/2 cucharadita de polvo de triphala
- 1 cucharadita de fibra de psilio sin sabor ni color
- 1 cucharadita de linaza orgánica molida
Puede encontrar fácilmente el polvo y las tabletas de triphala en línea, en una tienda de salud o en una tienda india por unos 10 a 20 dólares.
Lucha ayurvédica contra la grasa #3
Aquí está: Coma el 50% de sus calorías diarias en el almuerzo.Esto es lo que es increíblemente único acerca de la lucha contra la grasa ayurvédica: En lugar de reducir las calorías primero, sólo tienes que cambiar cuando estás comiendo la mayor parte de tus calorías. Según el ayurveda, el almuerzo es la comida más importante del día porque es cuando su fuego digestivo, agni, es más fuerte. Deberías comer el menor número de calorías en la cena, que debería ser antes de las 7 p.m. Si suena demasiado bien para ser verdad, aquí tienes un experimento para hacer en casa: Mida el número de calorías que consume actualmente a diario. No reduzca el número total de calorías que ingiere, pero coma la mayor parte de sus calorías en el almuerzo (al menos el 50%). Sin ningún esfuerzo adicional, debería empezar a perder peso. ¿A quién no le gusta eso?
Las comidas de un día típico deberían ser así:
- El desayuno debería consistir en alimentos fáciles de digerir, como avena caliente, cereales calientes o fruta fresca. No coma yemas de huevo porque son difíciles de digerir – sólo claras de huevo.
- El almuerzo debe ser su comida más grande, cuando come los alimentos más pesados – queso, huevos, carne y postres.
- La hora de la cena es cuando su fuego digestivo es más débil, por lo que esta debe ser su comida más pequeña y ligera. La cena debe consistir en pequeñas proporciones de alimentos fáciles de digerir, como sopas o verduras cocidas. La cena no debe tomarse después de las 7 de la tarde porque la digestión de su cuerpo se debilita por la noche y no puede procesar los alimentos tan bien; los alimentos no digeridos se convierten en toxinas y a menudo se almacenan en sus células de grasa.
Lucha contra la grasa ayurvédica #4
Añada polvo de curry a cada comida.La medicina ayurvédica reconoce seis sabores: dulce, salado, agrio, amargo, astringente y picante. Para sentirse saciado en una comida y comer menos, hay que tener los seis sabores presentes en la comida. Estos seis sabores también ayudan a mejorar la digestión y a derretir la grasa del cuerpo. La dieta estadounidense media sólo contiene tres de estos seis sabores: dulce, salado y ácido. El curry en polvo es una forma fácil de incorporar los seis sabores en cada comida. Puede cocinar con él para que su comida obtenga todo el sabor del curry en polvo o simplemente añadir una pequeña cantidad como condimento. Incluso puede guardarlo en un salero sobre la mesa y espolvorearlo sobre la comida.
Cuando vaya a comprar curry en polvo, evite los tradicionales que se ven en la mayoría de las tiendas de comestibles. Pueden ser demasiado picantes y sobrecargar los demás sabores. En su lugar, puede buscar en Internet churnas ayurvédicas. Estas churnas tienen una mezcla igual de los seis sabores. Incluso mejor, ¡haz las tuyas propias! Mi receta favorita de polvo de curry proviene de mi tía Indra. Sólo se tarda unos minutos en hacerla.
Mezcla de curry en polvo
En un molinillo de café, muele los siguientes ingredientes juntos:
- 5 cucharaditas de semillas de cilantro
- 1 cucharadita de semillas de alholva
- 1 hoja grande de laurel
- 1/2 cucharadita de semillas de comino
- 1/2 cucharadita de semillas de mostaza
- 1 rama de canela pequeña (1 1/2 pulgadas)
- 5 clavos
Después de moler los ingredientes anteriores juntos, añada:
- 2 cucharaditas de cúrcuma en polvo
Lucha contra la grasa ayurvédica #5
Un masaje con guantes de seda cruda, llamado gharshana, es un tratamiento de spa casero fácil y barato que combate la grasa.Este tipo de masaje ayuda a energizar y desintoxicar el cuerpo. Está específicamente diseñado para ayudar a la pérdida de peso, la celulitis y la retención de agua mediante la mejora del drenaje linfático y la circulación. Esto ayuda a mover las toxinas y la grasa fuera de su cuerpo y estimula la digestión.
Las tres áreas principales para el masaje son los brazos, el abdomen y las piernas. Para los brazos, comience con círculos en el hombro y baje por la parte superior del brazo con movimientos de ida y vuelta cubriendo todas las superficies. Realice círculos en el codo y, a continuación, haga movimientos de ida y vuelta en el antebrazo. Continúe haciendo círculos en la muñeca. En la mano, haz movimientos de ida y vuelta haciendo hincapié en los espacios entre los dedos. Repita la misma secuencia en el otro brazo.
Para el estómago, comience con un movimiento en el sentido de las agujas del reloj, que favorece la dirección natural de la digestión. A continuación, masajea el abdomen mediante movimientos horizontales con las manos en direcciones opuestas. A continuación, utilice movimientos ascendentes y descendentes en los lados del torso.
La última zona son las piernas. Con movimientos circulares, masajee las nalgas y las caderas. Muévete hacia delante y hacia atrás en el muslo utilizando ambas manos y cubriendo toda la superficie. Realiza movimientos circulares en la rodilla con ambas manos. Vuelva a los movimientos de ida y vuelta en la parte inferior de la pierna con ambas manos. A continuación, realice movimientos circulares en los tobillos. Los pies requieren movimientos de ida y vuelta. Haga hincapié en la planta del pie y en los espacios entre los dedos. Repita en el otro lado.
Los guantes de seda cruda se encuentran fácilmente en Internet por unos 20 dólares. Usted puede hacer el masaje de seda cruda diariamente y no requiere ningún aceite de masaje. También puede hacerse el masaje en un spa ayurvédico.