¿Puedes prescindir de los pepinos en tu dieta?
Un ingrediente muy querido para las ensaladas, los pepinos, o la humilde kheera como se conoce popularmente en la India, es una de las frutas más ricas en hidratación que tenemos a nuestro alcance. También tiene muchos nutrientes que favorecen la salud y evitan las toxinas.
Como son tan fáciles de añadir a la dieta (gracias a su delicioso y refrescante sabor), casi todo el mundo disfruta tomándolas en cualquier época del año.
Aunque la mayoría de nosotros estamos acostumbrados a tomar rodajas de pepino antes de las comidas en forma de ensalada, los beneficios para la salud del pepino superan sus humildes orígenes
Desde la pérdida de peso, la mejora de la salud del corazón y el alivio de los dolores e hinchazones, hay una buena razón por la que los pepinos son una gran opción para tomar regularmente.
Aquí están algunos de los mejores beneficios para la salud de tener pepinos diariamente:
Mantiene el cuerpo hidratado
La hidratación es clave para mantener las funciones vitales del cuerpo. Si bien es importante consumir de 8 a 10 vasos de agua y otros líquidos al día, los pepinos son una gran fruta que puede cubrir sus necesidades de hidratación.
Los pepinos contienen hasta un 96% de agua, lo que puede mantenerle hidratado y satisfacer sus necesidades diarias. Obtener suficiente agua a través de frutas y verduras asegura que las células obtengan una nutrición adecuada, que se combata el agotamiento y que se mantenga la energía durante el día. Por lo tanto, los pepinos son una buena opción para picar.
Ayuda a perder peso
¡Sí! Los pepinos son una de las mejores y más fáciles opciones para perder peso de forma natural. De hecho, muchos expertos lo consideran una fruta imprescindible cuando una persona está tratando de perder peso.
Los pepinos no sólo son fáciles y ligeros para el estómago, sino que también contienen un buen contenido de fibra y agua, y es una excelente opción de alimento bajo en calorías.
La fruta verde también contiene trazas de otras vitaminas y minerales esenciales necesarios para eliminar el exceso de grasa: proteínas (2 gramos), carbohidratos (11 gramos), vitamina K (62% IDR), magnesio y potasio. Además, ¡no contiene nada de grasa!
A muchos les interesará saber que existe una dieta del pepino que promete acelerar la quema de grasa y eliminar hasta 5 kilos en una semana. Así de beneficiosos pueden ser los pepinos si los consumes en abundancia.
Alivia los dolores de las articulaciones
Si sufres frecuentemente de dolores articulares y musculares, asegúrate de que tu dieta contenga muchos pepinos y otras ensaladas verdes.
Los pepinos, además de ser buenos para la salud de la piel, favorecen el fortalecimiento de los huesos y los músculos. También funcionan como un buen agente curativo en casos de dolores y molestias. De hecho, mucha gente cree que los pepinos son un remedio natural para aliviar el dolor crónico y los síntomas asociados a la artritis. Ciertos estudios sugieren que los pepinos, con su «efecto refrescante», pueden prevenir y controlar la respuesta inflamatoria del cuerpo y producir enzimas buenas que alivian el dolor.
Es uno de los mejores alimentos para incluir en la dieta cuando se empieza a envejecer.
Bueno para las encías
Mantener una buena salud dental es clave para combatir las complicaciones de salud. El pepino, una de estas frutas, puede ayudar a regular el equilibrio ácido en tu boca, mantener el equilibrio del pH, lo que en última instancia ayuda al cuerpo a prevenir y curar pequeños cortes y heridas en menor tiempo. Masticar pepinos con regularidad también puede ayudar a reducir el riesgo de desarrollar enfermedades de las encías y dolencias dentales.
¡Hay otro beneficio que quizá no conozcas! Algunos afirman que el consumo de frutas y verduras como los pepinos, el apio, las zanahorias pueden actuar como agentes de blanqueamiento para sus dientes y limpiar la placa y la acumulación de toxinas.
Construye los tejidos y promueve el flujo sanguíneo
Los pepinos son ricos en antioxidantes, que son tan buenos para su cuerpo y benefician el funcionamiento vital. Los altos antioxidantes presentes en frutas como los pepinos pueden ayudar a regular el flujo sanguíneo, hacer frente a los radicales libres e incluso ayudar a regenerar el crecimiento de los tejidos en el cuerpo. Así de poderoso puede ser!
También se ha descubierto que los pepinos son potentes en antioxidantes como los flavonoides y los taninos, que trabajan en la prevención de la acumulación de radicales libres y disminuyen el riesgo de desarrollar enfermedades crónicas e infecciones.
Ayuda a eliminar las toxinas
Tomar pepinos con regularidad puede regular tus hábitos de baño. Además, hace que sea más fácil para el cuerpo para eliminar los gérmenes desagradables y las toxinas que pueden interferir con la digestión saludable.
No sólo los pepinos se encargan de la deshidratación, que es un factor importante para los malos movimientos intestinales, también contiene una gran cantidad de fibra que puede aumentar su frecuencia de los movimientos intestinales, promover el crecimiento de las bacterias intestinales buenas también.
Los niveles de magnesio y potasio en la fruta también ayudan a eliminar problemas como la retención de agua, la hinchazón y las dolencias intestinales.
Regula el nivel de colesterol
Otra razón para comer pepinos con regularidad es que contienen un nivel saludable de pectina, que es un tipo de fibra soluble natural que ayuda a disminuir los niveles de colesterol en la sangre, elimina las toxinas y mantiene el corazón sano. Los expertos también creen que los pepinos pueden reducir el colesterol, los niveles de triglicéridos e incluso, hasta cierto punto, controlar las subidas de azúcar en sangre. Comer más pepinos también puede regular los niveles de ROC y ROS (sustancias dañinas para las células que se crean cuando una persona tiene niveles altos de azúcar en la sangre).
¿Cuáles son las mejores formas de tomar pepinos? ¿Hay algún efecto secundario?
Muy fácil de añadir a su plan de dieta, los pepinos se pueden tener en una variedad de maneras diferentes y emparejados con diferentes opciones para mejorar sus beneficios para la salud.
Aparte de las ensaladas regulares, los pepinos se pueden añadir a los batidos y licuados. Son muy populares en forma de bebidas de desintoxicación. Los pepinos también se utilizan para elaborar encurtidos fermentados, excelentes para el organismo.
Puesto que son una alternativa baja en calorías, muchos también prueban opciones para picar como patatas fritas de pepino, patatas fritas, bocados con hummus, helados e incluso sopas
Sin embargo, sólo hay que tener cuidado de no comer demasiado a última hora del día o por la noche. Como contienen mucha agua, pueden provocar hinchazón y alterar el sueño. Si tiene un estómago sensible, tenga cuidado, ya que tomar muchos pepinos puede alterar su intestino, causando indigestión.
Consumirlo en una cantidad moderada, con otras frutas y verduras es la mejor manera de mantener una dieta saludable.