Los mejores sustitutos de los malvaviscos para tus Rice Krispy Treats
Por Verano de Mallow andCo
Rice Krispy Treats sin malvaviscos. ¿Qué? Eso es como un sándwich de mantequilla de cacahuete y mermelada sin la mantequilla de cacahuete, ¿verdad? Pero a veces no tienes elección. Ya sea porque eres vegetariano/vegano y no tomas gelatina, porque eres alérgico a los malvaviscos o porque no tienes una reserva de malvaviscos para tres años como yo, a veces necesitas un sustituto.
Tengo dos recetas diferentes sin malvaviscos que utilizo cuando necesito mi dosis de frescura. La primera versión es mi scotcheroo bares . Estas terminan con más de una textura masticable, caramelo que es taaaan adictivo.Te estoy advirtiendo ahora mismo. La segunda versión es una barra krispy menos masticable y más densa. Casi tiene la textura de una corteza de chocolate gruesa o algo así. De nuevo, te advierto que puedes comerte toda la barra una vez que empieces. Y lo mejor de estas dos recetas es su versatilidad. Puedes cambiar la mantequilla de cacahuete por tus frutos secos favoritos (mantequilla de almendras, mantequilla de anacardos, etc.) y las pepitas de chocolate blanco por pepitas de caramelo, pepitas de mantequilla de cacahuete, ¡lo que quieras! Así que diviértete y trata de no echar de menos a tus amigos de los malvaviscos mientras inhalas estas delicias. Sniffsniff.
Scotcheroo Rice Krispy Treats
1 c. de azúcar
1 c. de jarabe de maíz (o jarabe de arroz integral)
1 c. de mantequilla de cacahuete
6 c. de Rice Krispies
Verter los Rice Krispies en un bol grande para mezclar y reservar. En una cacerola mezclar el azúcar y el jarabe a fuego medio hasta que esté caliente y burbujeante (el objetivo es disolver el azúcar). Retire del fuego y añada la mantequilla de cacahuete. Vierta la mezcla sobre los Rice Krispies y remuévala hasta que esté bien mezclada. Poner en un molde engrasado de 9×9, presionar y dejar enfriar entre 30 minutos y 1 hora antes de cortar. Disfrute!
Corteza de Chocolate RiceKrispy Treats
Bolsa de 10 onzas de chispas de chocolate blanco
1 taza de mantequilla de cacahuete
6 tazas de Rice Krispies
Vierta los Rice Krispies en un bol grande para mezclar y reserve. En un cazo mezclar las pepitas de chocolate blanco y la mantequilla de cacahuete y remover a fuego lento hasta que se derrita. Verter sobre los Rice Krispies y remover hasta que estén bien mezclados. Volcar en un molde engrasado de 9×9, presionar y dejar enfriar unos 30 minutos antes de cortar. Gracias a Summer, de Mallow and Co, por esta fantástica entrada en el blog. Mallow and Co es un blog de postres dedicado exclusivamente a las golosinas de arroz con leche y a todas sus posibles variaciones.
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