Cómo desmenuzar el pollo como una Ninja

Me gusta pasar casi cero tiempo en la cocina. No nací con el gen del ‘amor por la cocina’, y hay tantas otras cosas que preferiría estar haciendo que preparando comida.

Con ese fin, me compré una Ninja (enlace de afiliación de Amazon) batidora/procesador de alimentos/haciendo masa hace unas semanas. En realidad compré la mía en Target, pero actualmente está un poco más barata en Amazon. De todos modos, me he centrado en tratar de ser mejor en la preparación de las comidas de mi familia utilizando alimentos enteros y menos cosas procesadas, así que me imaginé que podría obtener un montón de uso de esta máquina.

¡No puedo decir suficientes cosas buenas sobre mi Ninja, todos! La he utilizado para hacer dos batidos de proteínas al día, salsa casera, y cortar todo tipo de verduras. De hecho, no hay nada que no haya echado a la Ninja que no pique completamente en segundos.

Vi a mi amiga Beckie mencionar que ella tritura su pollo en una batidora de pie con una paleta en lugar de usar un tenedor como la gente ha estado haciendo desde el principio de los tiempos. Yo no tengo una batidora de pie, pero quería ver si mi Ninja estaba a la altura del desafío. Y’all, que ralló una pechuga de pollo en 5 segundos.

Comienzo por hervir unas pechugas de pollo. Si no sabes cómo hacerlo (que honestamente no lo hice, así que no te preocupes), es realmente fácil. Lava el pollo, ponlo en una olla y llénalo de agua hasta que el pollo quede cubierto. Luego, ponlo a hervir sin tapar a fuego medio-alto. Una vez que esté rugiendo, reduce el fuego, tapa y deja que se cocine durante 20 minutos.

Vuelve a la Ninja. Instale la cuchilla de masa en el tazón de procesamiento de alimentos. A diferencia de las otras cuchillas que venían con mi Ninja, esta no tiene cuchillas. Creo que si se usara una cuchilla, sólo se pulverizaría el pollo.

Cuando el pollo termine de hervir, saca las pechugas de pollo del agua y ponlas inmediatamente en la Ninja. La clave para que esto funcione bien es que el pollo debe estar aún caliente. Dependiendo del tamaño de las pechugas, puedo poner una o dos en el bol. Bloquee la parte superior del bol y luego bloquee el bol en la Ninja. Luego, todo lo que tiene que hacer es pulsar el botón Pulse un par de veces.

El resultado es un pollo perfectamente desmenuzado en segundos.

Me encanta hacer el pollo así, porque es muy fácil de añadir a otras recetas. Anoche, desmenucé cinco pechugas de pollo. Usamos algunas en un plato de pasta y usaremos el resto para hacer tacos para otra comida. Eso me ayuda porque hay muy poca preparación de pollo por mi parte para hacer esto, y nos dura unos cuantos días.

¿Cómo se desmenuza el pollo?