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Cuando llega el otoño una de las golosinas favoritas de muchos son las manzanas de caramelo. Revestidas de caramelo, cubiertas de chocolate o bañadas en el icónico caramelo rojo… ¡El irresistible crujido y la jugosidad de una manzana de caramelo son insuperables! Sin embargo, son mucho para comer, así que hoy vamos a hablar de Cómo hacer rodajas de manzana de caramelo.
En lugar de mojar manzanas enteras, ¿qué tal si simplemente cortas tus manzanas favoritas y las engañas? De esta manera, sólo se come una rebanada o dos y se puede probar una variedad de sabores.
¡Déjame decirte lo felices que estaban mis hijos cuando llegaron a casa para encontrar estas rebanadas de manzana de caramelo! Además de los que había hecho, dejé todo para que los niños aprendieran a hacer rodajas de manzana de caramelo por sí mismos.
Mis hijos estuvieron fuera de la escuela dos días de la semana pasada, así que mi hija (13), y uno de sus amigos decidieron hacer algunas golosinas de otoño. Eligieron hacer pretzels de fantasmas, fresas bañadas con ojos (¡demasiado bonitas!), galletas de azúcar de Halloween y Rice Krispy de calabaza. Terminaron haciendo 3 de los 4. Una de las cosas que pensaron hacer fue manzanas bañadas… así que como tenía un montón de suministros que sobraron de su festival de cocina de otoño, decidí hacerlo por ellos.
¿Cómo hago rodajas de manzana de caramelo?
¡Hacer este divertido regalo es fácil! ¡A todo el mundo le encantan! Todo lo que necesitas son manzanas, chocolate (chocolate con leche, chocolate blanco, chocolate negro o una combinación) y los ingredientes que elijas, como caramelo, chispas, caramelos, etc.
¡Corta las manzanas, derrite el chocolate, sumerge las manzanas y decora! Eso es todo.
Consejos de experto para hacer rodajas de manzana de caramelo
- Asegúrese de que sus rodajas de manzana son lo suficientemente gruesas para permitir la hendidura de los palos de piruleta (recuerde que el chocolate actuará como pegamento).
- Funda el chocolate en ráfagas cortas en el microondas o a fuego lento a través de la estufa. Tenga cuidado de no quemar el chocolate. Una vez que el chocolate se ha calentado, después de que se asiente durante 15-30 segundos, sigue derritiéndose. Yo lo dejo sin remover durante 15-20 segundos y luego lo remuevo hasta que esté suave. Es mucho mejor hacerlo así que calentarlo más y arriesgarse a quemar el chocolate (siempre que se derrita el chocolate).
- Utiliza papel de cera o papel de pergamino.
- Muévete rápido mientras haces cada Candy Apple Slice, si vas a añadir sprinkles o caramelos decorativos, querrás añadirlos antes de que el chocolate o el caramelo se endurezcan.
- Coloque las rodajas de manzana terminadas (en la bandeja forrada con papel pergamino) en la nevera o en el garaje frío para endurecer rápidamente el chocolate.
- Sea creativo, no hay nada bueno o malo. ¡¡¡Deja que los niños se pongan a ello y den rienda suelta al Picasso o al Cake Boss que llevan dentro!!!
- Disfruta de estas rodajas de manzana cubiertas de chocolate el día que las hagas. Realmente no aguantan bien después del día que se hacen. Tienden a ponerse llorosas/acuáticas.
Cuando se trata de cómo hacer rodajas de manzana de caramelo, hay dos trucos. Uno, cortar las manzanas del grosor adecuado (no demasiado finas) y dos, asegurarse de que toda la rodaja de manzana está completamente cubierta de chocolate. Si te falta una sección de manzana, los jugos comenzarán a salir. Aparte de eso, puede tenerlas hechas en 15 minutos.
Reserve un tiempo este otoño y coja a sus hijos o nietos y enséñeles cómo hacer rodajas de manzana de caramelo. ¡Te apuesto un dólar a que les encantará tanto hacerlas como comerlas! No hay reglas en cuanto a lo que se utiliza para hacer estas divertidas Rebanadas de Manzana de Caramelo, ¡sólo diviértete!
Si te gustan las comidas otoñales tanto como a mi familia &, echa un vistazo a estos otros favoritos:
Mini Budín de Pan con Pasas de Manzana
O el yummalicioso Tarta crujiente de calabaza
Espero que su familia se divierte tanto haciendo estas rodajas de manzana como nosotros!
¡Disfruta!
Si te gusta Halloween (ver mis recetas de Halloween)
La Rana Venenosa – Tan divertida & festiva!
Información nutricional aproximada mediante una calculadora nutricional de WordPress. Para esta receta, depende de lo que añadas a tus manzanas cubiertas de chocolate, así como del tamaño real de tus manzanas.
Receta publicada originalmente en septiembre de 2017. Actualizada para reflejar los datos nutricionales y los consejos de los expertos.
Imprime la receta
Cómo hacer rodajas de manzana de caramelo
Ingredientes
- Chocolate para fundir
- Caramelos Kraft
- Guarniciones como M&M’s sprinkles, caramelos, nueces picadas & copos de coco
- Manzanas
- Palos de piruleta
Instrucciones
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Prepare todo lo que va a utilizar para decorar sus rodajas de manzana de caramelo.
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Ponga una o dos bandejas para hornear forradas con un trozo de papel pergamino o de cera. (Esto es para que tus rodajas de manzana cubiertas de chocolate no se peguen)
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En pequeños cuencos individuales, coloca los chocolates y caramelos que vas a utilizar para cubrir las rodajas de manzana. El chocolate negro, el chocolate con leche y el chocolate blanco funcionan bien. Yo prefiero los discos fundentes de la tienda de artesanía para esto, ya que se derriten de manera uniforme y suave.
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Corta las manzanas en rodajas de aproximadamente 1/8 de pulgada de grosor. Puedes tener todos los tamaños de rebanadas para no desperdiciar las manzanas O simplemente comer los extremos más pequeños en lugar de sumergirlos, tu decisión.
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En la parte inferior de cada rebanada de manzana, haz una pequeña rebanada a 3/4 del camino, presiona suavemente pero con firmeza un palo de caramelo en la manzana y empújalo hacia arriba en la manzana un poco. Coloca las manzanas en las bandejas para hornear forradas con papel de pergamino.
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Funde el chocolate con el que cubrirás las rodajas y, con una cuchara, vierte el chocolate fundido sobre una rodaja de manzana cada vez, asegurándote de haber cubierto la parte superior y los lados y de haber asegurado el palito con chocolate.
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Dale la vuelta con cuidado y hazlo por el otro lado. Si se decora con chispas, caramelos o golosinas, hágalo rápidamente antes de que el chocolate comience a endurecerse.
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Funda más chocolate para rociar (blanco sobre oscuro u oscuro sobre blanco) y rocíe sobre las rebanadas cubiertas de chocolate.
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Funda el caramelo y haga lo mismo. El caramelo se solidificará rápidamente, así que muévete rápido. Una cuchara pequeña funcionará para rociar el caramelo.
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Para derretir los chocolates, así como el caramelo, coloque cada uno por separado en tazones pequeños y, uno a la vez, caliente en el microondas en ráfagas de 15 a 30 segundos, revolviendo en el medio hasta que pueda revolver el chocolate y se vuelva suave. El caramelo tardará un poco menos. Tenga cuidado de que no se queme.
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Una vez que todas las rebanadas hayan terminado de ser confitadas y decoradas, coloque su(s) bandeja(s) en la nevera durante 15 minutos para asegurar que todo se acorazone.
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Mejor si se disfruta dentro de 24 horas.
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No se da información nutricional ya que los tamaños de las rodajas de manzana y el chocolate y los aderezos utilizados no son finitos.
Notas
Nutrición
Disfruta!!!