Deliciosas chuletas de cerdo a la parrilla con azúcar moreno y salsa de soja
¡Es tan fácil!
Una de las primeras salsas que un nuevo cocinero puede aprender a preparar es una deliciosa salsa de azúcar moreno y soja.
Mezclando partes iguales de azúcar moreno y salsa de soja, se pueden aprender los fundamentos de una deliciosa salsa que se puede utilizar para el pescado, el pollo e incluso para cepillar las verduras frescas a la parrilla.
También hay muchas cosas que se pueden añadir a esta salsa para desarrollar los sabores en sabrosas salsas rápidas.
Pruebe a añadir un poco de piña, jengibre, jerez, vinagre de arroz, mirin (vino de arroz dulce japonés) o incluso aceite de sésamo.
Incorpora esta receta a tu arsenal de recetas para cenas rápidas y te sorprenderá lo rápido que puedes tener una deliciosa cena en la mesa.
Chuletas de cerdo a la parrilla con azúcar moreno y salsa de soja
Simple salsa salada que hace deliciosas chuletas de cerdo a la parrilla.
- 6chuletas de cerdo deshuesadas
- 1/2salsa de soja
- 1/2taza de azúcar moreno
- 2-.3avillos de ajo picado
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Combinar el azúcar moreno, la salsa de soja y el ajo picado en un bol pequeño.
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Vierta la marinada en una bolsa de plástico grande con cierre y añada las chuletas de cerdo a la bolsa.
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Mueva la bolsa hasta que las chuletas de cerdo estén cubiertas por la marinada.
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Deje marinar en el frigorífico toda la noche o déjelo marinar durante 8 horas.
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Saque las chuletas de la marinada y úselas en la parrilla durante unos 7-8 minutos por lado si son gruesas y 3-4 minutos por lado si son finas. Cocine siempre la carne de cerdo hasta el final para estar seguro.
Salsa Teriyaki rápida
1 taza de salsa de soja
1/3 de taza de azúcar granulada
1 cucharada de vinagre de arroz
2 cucharaditas de aceite de sésamo
Mezclar todos los ingredientes en una cacerola pequeña a fuego medio-alto hasta que el azúcar se disuelva.
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