¿De qué se trata?
La región de Columbia-Pacífico está situada donde el poderoso río Columbia desemboca en el océano Pacífico. Es una región de espectaculares alimentos sanos, arrancados directamente de la tierra o del agua y listos para el consumidor. El Mercado de Granjeros de Columbia-Pacífico es una idea que ha surgido en la comunidad para tener un lugar donde la buena comida y la artesanía agrícola de la región puedan comprarse directamente a quienes cultivan, ganan, pescan, cultivan, producen alimentos envasados o crean artesanía agrícola aquí.
Es un mercado dedicado a apoyar a nuestros productores de alimentos de trabajo y artesanos honrando su forma de vida, la celebración de nuestra comida sin igual, y reunirse como una comunidad para divertirse.
El mercado opera en el centro de Long Beach de junio a septiembre los viernes por la tarde / noches tempranas, 12 pm a 5 pm. En el mercado, se habla con los proveedores de alimentos mientras se compran los productos de la semana, el marisco, la carne, los huevos y los productos lácteos, los productos de panadería de fabricación local, los alimentos envasados de fabricación regional, las flores y las plantas, los alimentos preparados in situ y la artesanía. Puede sentarse a escuchar música u otro tipo de entretenimiento, ganar a su amigo a las damas, charlar y bailar con su vecino, ver a alguien cocinar o informarse sobre una organización comunitaria sin ánimo de lucro. Más tarde, por la noche, puede asistir a un festín en uno de los varios restaurantes locales, donde comerá alimentos del mercado y aprenderá cómo es la agricultura, la pesca o la ganadería de quienes lo hacen. Y siempre puede hacer compras en el centro de Long Beach. No hay mejor manera de empezar el fin de semana en la playa!
Nuestras declaraciones de visión y misión, y valores fundamentales.
Declaración de la visión
La visión del Mercado de Granjeros de Columbia-Pacífico es vincular a los agricultores, pescadores, cultivadores y productores de la región con los consumidores, poniendo alimentos frescos, sanos y de origen regional en manos de quienes más los necesitan y desean, fortaleciendo así a nuestros ciudadanos y visitantes, a nuestros productores de alimentos que trabajan, a nuestro medio ambiente, a nuestra economía y a nuestra comunidad en general.
Declaración de la misión
La misión del Mercado de Granjeros de Columbia-Pacífico es fortalecer la salud de nuestros ciudadanos y visitantes; aumentar las ventas de nuestros productores de alimentos regionales y negocios locales; mejorar el medio ambiente; y construir la comunidad. Lograremos esta misión proporcionando un mercado donde los agricultores, pescadores, cultivadores y productores venderán directamente sus productos frescos de origen regional a los consumidores; y donde los miembros de la comunidad pueden reunirse regularmente en un ambiente agradable, seguro y festivo.
Valores fundamentales
Los valores fundamentales del Mercado de Granjeros de Columbia-Pacífico son los siguientes:
- Apoyamos a los agricultores, pescadores, cultivadores y productores regionales facilitando los vínculos directos con los compradores mayoristas y minoristas de sus productos.
- Apoyamos a los agricultores, pescadores, cultivadores y productores proporcionándoles terrenos, orientación, financiación e infraestructura para un mercado semanal de agricultores.
- Apoyamos el medio ambiente, la economía y la salud humana reduciendo la distancia entre la fuente de alimentos y el consumidor de los mismos.
- Construimos la comunidad proporcionando un lugar de encuentro regular para que nuestros ciudadanos y visitantes compren, disfruten del entretenimiento y jueguen entre ellos.
- Apoyamos las artes escénicas proporcionando un lugar de entretenimiento semanal.
- Apoyamos a nuestros negocios locales atrayendo a los ciudadanos y a los visitantes al núcleo comercial del centro de la ciudad semanalmente.
- Apoyamos activamente a los niños y su bienestar general incorporando actividades para niños durante el mercado.