Zdravotní účinky citronu se připisují obsahu vitaminu C. Může pomoci zlepšit zdraví pokožky, podpořit hubnutí a může působit jako osvěžovač dechu. Citrony mohou také pomoci při problémech se zuby, infekcích v krku a vysokém krevním tlaku. Tyto citrusové plody lze také použít v péči o pleť a vlasy. Citrony mohou také pomáhat posilovat imunitní systém.
Zejména citronová šťáva má několik zdraví prospěšných účinků, které jsou s ní spojeny. Ba co víc, jako osvěžující nápoj vám citronáda pomůže zůstat v klidu a pohodě.
- Co je citron?
- Podívejte se na video: 9 překvapivých účinků citronu
- Výživová fakta citronu
- Zdravotní účinky citronu
- Může regulovat hypertenzi
- Může pomáhat při hubnutí
- Může pomáhat předcházet ledvinovým kamenům
- Péče o zuby
- Péče o vlasy
- Péče o pokožku
- Antikoagulační vlastnosti
- Může zmírnit astma
- Může snižovat tvorbu otlaků
- Infekce krku
- Použití citronu ve stravě
Co je citron?
Citron je žluté citrusové ovoce, které patří do čeledi Rutaceae. Jeho vědecký název je Citrus limon a pochází z jižní Asie. Citrony jsou většinou kulatého nebo oválného tvaru a mají silnou slupku. Šťáva z těchto plodů má kyselou, nakyslou chuť díky přítomnosti kyseliny citronové v ní. Citrony jsou ceněny pro svůj vysoký obsah vitaminu C. Používají se k dochucení pečiva, koktejlů, salátových zálivek, omáček a dezertů.
Podívejte se na video: 9 překvapivých účinků citronu
Lidé připravují limonádu smícháním citronové šťávy a vody. Pití jeho šťávy s olivovým olejem je známým domácím lékem na žlučové kameny. Podle výsledků uvedených ve studii Annals of the Rheumatic Diseases může citronová voda poskytovat určitou ochranu i proti zánětlivé polyartritidě a artritidě. K potvrzení účinnosti těchto výsledků je však zapotřebí dalšího výzkumu. Mnozí ji také používají jako mycí prostředek, protože má schopnost odstraňovat skvrny. Jeho silná vůně může také odpuzovat komáry.
Návod na přípravu citronové vody si můžete prohlédnout zde.
| Velikost porce : | |
|---|---|
| Složení | Hodnota |
| Voda | 88.98 |
| Energie | 29 |
| Energie | 121 |
| Bílkoviny | 1.1 |
| Celkové lipidy (tuky) | 0.3 |
| Sacharidy | 0,3 |
| Sacharidy, rozdílem | 9,32 |
| Vláknina, celkem v potravě | 2.8 |
| Cukry, celkem včetně NLEA | 2,5 |
| Vápník, Ca | 26 |
| Železo, Fe | 0.6 |
| Hořčík, Mg | 8 |
| Fosfor, P | 16 |
| Draslík, K | 138 |
| Sodík, Na | 2 |
| Zinek, Zn | 0.06 |
| Měď, Cu | 0,04 |
| Mangan, Mn | 0,03 |
| Selen, Se | 0.4 |
| Vitamin C, kyselina askorbová celkem | 53 |
| Thiamin | 0.04 |
| Riboflavin | 0,02 |
| Niacin | 0.1 |
| Kyselina pantotenová | 0,19 |
| Vitamín B-6 | 0.08 |
| Folát, celkový | 11 |
| Folát, potraviny | 11 |
| Folát, DFE | 11 |
| Cholin, celkem | 5.1 |
| Vitamín A, RAE | 1 |
| Karoten, beta | 3 |
| karoten, alfa | 1 |
| kryptoxanthin, beta | 20 |
| Vitamin A, IU | 22 |
| Lutein + zeaxantin | 11 |
| Vitamin E (alfa-tokoferol) | 0.15 |
| Mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,04 |
| 14:0 | 0 |
| 16:0 | 0.04 |
| 18:0 | 0 |
| Mastné kyseliny, celkem mononenasycené | 0.01 |
| 16:1 | 0 |
| 18:1 | 0,01 |
| Mastné kyseliny, polynenasycené celkem | 0.09 |
| 18:2 | 0,06 |
| 18:3 | 0,03 |
| Zdroje zahrnují : USDA | |
Výživová fakta citronu
Zdravotní účinky citronu jsou způsobeny mnoha výživnými prvky. Podle Národní databáze výživových látek USDA obsahuje dobré množství vitaminu C a malé množství řady vitaminů a minerálních látek, včetně vitaminů skupiny B (niacin, folát, thiamin, riboflavin), dále draslík, zinek a hořčík.
Zdravotní účinky citronu
Různé zdravotní účinky tohoto pikantního citrusového plodu jsou podrobně vysvětleny níže:
Může regulovat hypertenzi
Citronová šťáva vám při dlouhodobém užívání může pomoci regulovat krevní tlak.
Podle studie publikované v časopise Journal of Nutrition and Metabolism byla pravidelná konzumace citronu v kombinaci s chůzí (průměrný pohyb těla) účinná při snižování vysokého krevního tlaku.
Výzkumný článek z roku 2014 ukazuje, že vlastnosti citronové šťávy snižující krevní tlak se projevují zejména u lidí s hypertenzí, nikoliv u lidí s normálním krevním tlakem.
Může pomáhat při hubnutí
Pití teplé vody s citronem a medem po ránu údajně napomáhá snaze o hubnutí. I když to u vás může, ale nemusí fungovat, výzkumná studie provedená na myších potvrdila, že polyfenoly v ní obsažené mohou potlačovat přibývání na tělesné hmotnosti a ukládání tělesného tuku. To by mohlo mít pozitivní důsledky pro nápoje z citronové šťávy při hubnutí u lidí.
Půst s citronovou šťávou (LHJF) je považován za přírodní prostředek ke snížení hmotnosti. V časopise Journal of Ayurveda and Integrative Medicine vědci prokázali, že krátkodobý LHJF může pomoci při snižování tělesné hmotnosti, tukové hmoty a celkového množství triglyceridů v séru.
Přečtěte si více o výhodách detoxikace citronovou vodou zde.
Oboje, tedy čerstvé ovoce i koncentrovaná citronová šťáva, mají větší obsah kyseliny citronové na litr než grapefruitová šťáva a koncentrovaná pomerančová šťáva. To potvrzuje i studie v časopise Journal of Endourology.
Další studie potvrdila, že vysoký obsah kyseliny citronové v ovoci může pomoci zvýšit hladinu citrátu v moči více než 2krát, aniž by se změnil celkový objem moči. Terapii citronádou lze tedy použít jako sekundární terapii při léčbě hypocitrátové kalciové nefrolitiázy (močové kameny vznikající v důsledku nízké spotřeby citrátů).
Studie provedené v rámci Americké urologické asociace zdůrazňují skutečnost, že limonáda nebo její šťáva může eliminovat výskyt ledvinových kamenů tím, že vytváří močový citrát, který zabraňuje tvorbě krystalů.
Citrusové citrony s listy Foto:
Péče o zuby
Studie vedená Helsinskou univerzitou uvádí, že nízká koncentrace vitaminu C může způsobit parodontitidu (infekci dásní).
Citron lze použít při čištění zubů. I když většina prostředků doporučuje používat citron a jedlou sodu, zkuste se tomu vyhnout, protože to může vést k erozi zubů. Nejbezpečnější je zvolit zubní pastu, která obsahuje toto ovoce jako jednu ze složek. Pokud toužíte používat citron nebo jeho šťávu k péči o ústní dutinu, raději se poraďte s odborníkem, než začnete zkoušet něco nového.
Péče o vlasy
Nepotvrzené důkazy ukazují, že palestinské lidové prostředky si cení citronu pro jeho vlastnosti při péči o vlasy. Citronová šťáva v kombinaci s heřmánkovou pastou a jablečným octem se tam odedávna používá ke změně struktury vlasů.
Citronová šťáva se v širokém měřítku osvědčila při léčbě poškozených vlasů. Po smíchání s olivovým olejem a nanesení na pokožku hlavy může šťáva zastavit problémy, jako jsou lupy, vypadávání vlasů a další problémy související s vlasy a pokožkou hlavy. Mnozí odborníci na krásu také doporučují, že pokud tuto šťávu aplikujete přímo na vlasy, může vlasům dodat i přirozený lesk. Na rozsáhlý výzkum však ještě čekáme.
Tady je 7 úžasných způsobů, jak použít citronovou šťávu pro růst vlasů
Péče o pokožku
Citronová šťáva, jakožto přírodní antiseptický lék, může také léčit problémy spojené s pokožkou. Šťáva obsahuje vitamin C, a proto ji lze použít i ke snížení bolesti při popáleninách od slunce a včelích bodnutích. Je vhodná také na akné a ekzémy.
Citrusové šťávy, jako je citronová šťáva, působí jako prostředek proti stárnutí a mohou redukovat vrásky a černé tečky.
Pití její šťávy smíchané s vodou a medem může pleti přinést zdravý lesk. Mnoho volně prodejných kosmetických přípravků také obsahuje citron jako přírodní prostředek péče o pleť.
Zjistěte, jak používat citronovou šťávu na pleť
Citron je žlutý citrusový plod, který patří do čeledi Rutaceae.
Antikoagulační vlastnosti
Bylo provedeno jen velmi málo výzkumných studií, které by určily antikoagulační vlastnosti citronu.
Studie z roku 2014 provedená na králících ukazuje, že citron obsahuje antitrombinovou složku, což znamená, že může pomáhat při regulaci srážlivosti krve a může zabránit nadměrné ztrátě krve v případě zranění.
Může zmírnit astma
Citronová šťáva může pomáhat při zmírnění dýchacích potíží a problémů s dýcháním, například svou schopností uklidnit člověka trpícího astmatem.
Je bohatým zdrojem vitaminu C, takže může pomoci i při řešení dlouhodobějších dýchacích potíží.
Může snižovat tvorbu otlaků
Citronová šťáva může pomáhat rozpouštět otlaky na kůži. Lze ji tedy aplikovat na místa, kde kůže ztvrdla a vytvořily se na ní mozoly a otlaky, jako jsou chodidla a dlaně.
Infekce krku
Citron je vynikající ovoce, které díky svým známým antibakteriálním vlastnostem bojuje proti problémům spojeným s infekcemi krku. Pro úlevu jej můžete přidávat do polévek nebo čajů.
Použití citronu ve stravě
Existuje mnoho způsobů, jak přidat do svého jídelníčku vymačkaný citron. Můžete si hodit lžíci jeho šťávy na saláty, přidat ho do čaje nebo ho jednoduše smíchat s okurkovou vodou pro větší chuť. Z jednoho citronu získáte asi 2-3 polévkové lžíce šťávy, ale to se může lišit i v závislosti na velikosti citronu. Můžete ho tedy podle toho použít ve svých receptech podle tohoto návodu.
Pokud hledáte nějaké snadné způsoby použití citronu, vyzkoušejte tyto:
- Recept na citronový zázvorový čaj
- Recept na citronový ledový čaj: Jak si vyrobit citronový olej
- Jak snadno vyrobit kyselé mléko s citronovým & octem
- Extrakt z citronu pro úlevu od stresu
.