4. Pomáhá redukovat tuk: borůvky jsou ideální pro zdravou výživu a hubnutí, protože obsahují hodně vlákniny a málo kalorií. Díky tomu je toto ovoce zdravou alternativou, která pomáhá regulovat činnost střev a díky vláknině se cítíte plnější.
5. Zlepšuje zrak: oční sítnice může také trpět oxidačním poškozením, protože je to zranitelná tkáň a může být snadno poškozena zánětem nebo infekcí. Poškození sítnice znamená poškození zraku, proto je pro zachování zraku ve stáří nezbytné udržovat sítnici zdravou. Borůvky obsahují velké množství antioxidantů zvaných antokyany, které zabraňují poškození očí.
6. Snižuje krevní tlak: Borůvky pomáhají snižovat a regulovat krevní tlak, zejména proto, že způsobují větší přísun antioxidantů a živin do těla, což zabraňuje hromadění cholesterolu a obecně pomáhá tělu lépe fungovat. Mohou také zabránit prudkému zvýšení hladiny glukózy v krvi tím, že zlepšují reakci těla na inzulín. To znamená, že tělo lépe přenáší živiny a krevní oběh je plynulejší. Také nedávná studie z Floridské univerzity dospěla k závěru, že denní konzumace borůvek může být klíčem ke snížení krevního tlaku.
7. Podporuje dobrý cholesterol: jak uvádí americké ministerstvo zemědělství, borůvky jsou ovocem s nejvyšším obsahem antioxidantů a jsou považovány za jednu z nejlepších potravin pro boj s cholesterolem. Borůvky zvyšují jaterní syntézu dobrého neboli HDL cholesterolu a inhibují tvorbu špatného neboli LDL cholesterolu
8. Pomáhá v boji proti cukrovce: studie publikovaná v roce 2010 v časopise Nutrition Journal uvádí, že konzumace tohoto ovoce zlepšuje citlivost na inzulín u obézních lidí, kteří jsou vůči tomuto hormonu rezistentní. Konzumace borůvek proto může pomoci v boji proti cukrovce. Inzulín je hormon produkovaný ve slinivce břišní, který pomáhá tělu správně metabolizovat sacharidy a zabraňuje přílišnému zvýšení hladiny cukru v krvi.
9. Borůvky působí protizánětlivě a obsahují velké množství antioxidantů, z nichž jedním z nejdůležitějších jsou proanthokyanidiny. Tyto chemické látky jsou silnými protizánětlivými látkami. Tímto způsobem snižují některé patologické stavy, protože zánět je jednou z nejčastějších příčin onemocnění, jako je svalová ztuhlost nebo bolest, až po fibromyalgii.
10. Snižuje riziko vzniku rakoviny. Podle odhadů Španělské společnosti lékařské onkologie (SEOM) bylo v roce 2015 ve Španělsku diagnostikováno 220 000 pacientů s rakovinou. Některé studie dospěly k závěru, že konzumace tohoto ovoce může pomoci v boji proti riziku množení rakovinných buněk, pokud je jich málo, a navíc tak činí bez poškození jiných buněk. Borůvky totiž obsahují kyselinu gallovou a resveratrol, dvě důležité sloučeniny, které pomáhají snižovat negativní dopady rakoviny.
Škola veřejného zdraví při Yaleově univerzitě provedla specifický výzkum v oblasti výživy a potvrdila, že konzumace borůvek má „vynikající“ přínos pro funkčnost organismu.
Škola veřejného zdraví při Yaleově univerzitě provedla specifický výzkum v oblasti výživy a potvrdila, že konzumace borůvek má „vynikající“ přínos pro funkčnost organismu.