31 úžasných způsobů využití citronové kůry

Mám ráda citrony. Jsou zářivé, osvěžující a božsky voní. Zvykla jsem si vymačkat čerstvou citronovou šťávu do sklenice vody, aby mě hned ráno probudila (a pomohla mému trávicímu systému). Když jsem s tím začínala, stydím se přiznat, že jsem citronovou kůru obvykle prostě vyhodila (nebo ji hodila do odpadkového koše). Ale když se můj citronový návyk opravdu rozmohl, začala jsem kůru uchovávat. Vlastně jsem jich nasbírala spoustu.

Díky internetu, experimentování a dalším pamlskům jsem po cestě nasbírala také spoustu věcí, které se s těmi citronovými slupkami dají dělat. V tomto článku vás seznámím se všemi způsoby využití tohoto běžného potravinového „odpadu“, které vás možná nenapadly. Tento seznam jsem dokonce rozdělil do tří kategorií – kulinářské využití, využití pro úklid a využití pro osobní péči.

Doufám, že vás tento článek inspiruje k tomu, abyste citronové slupky zapojili do různých věcí ve své běžné rutině. Všechny jsou přírodní a poměrně levné.

Tady je tedy bez dalších podrobností 31 způsobů použití citronové kůry.

Použití citronové kůry:

Věděli jste, že citronová kůra je výživnou silou? Vážně. To, co byste mohli považovat za potravinový odpad, ve skutečnosti obsahuje spoustu výživných vlastností.

Citronové slupky obsahují spektrum vitaminů, minerálů a vlákniny (například vápník, draslík a vitamin C), které mohou vašemu jídelníčku dodat výživové hodnoty. A i když byste museli zkonzumovat velké množství kůry, abyste získali významné nutriční výhody, není na škodu přihodit nějakou kůru, když můžete.

Pamatujte, že při konzumaci kůry bude nejlepší, když bude bio, abyste se vyhnuli konzumaci jakýchkoli pesticidů.

Takže i když můžete citronovou kůru jistě užívat samostatně a přidávat ji do věcí, jako jsou nápoje a pečivo, existuje celá řada způsobů, jak tyto kůry ve svých kulinářských počinech plněji využít. Zde je několik příkladů:

Citronová kůra

Citronová kůra je běžnou přísadou do sladkých i slaných pokrmů. Oloupejte část kůry, použijte ji hned nebo ji zmrazte na později. Získáte tak některé zdraví prospěšné látky, které citronová kůra poskytuje, ale hlavně je to skvělý způsob, jak přidat chuť citrusové kůry do některých vašich oblíbených výtvorů. (Podívejte se na můj oblíbený nástroj na získávání kůry.)

Citronová kůra

Jedno z mých nejoblíbenějších koření, které si snadno připravíte. Podívejte se na koření citronový pepř od Simply Scratch.

Kandovaná citronová kůra

Mňam. Co víc bych měla říkat? Kandovaná citronová kůra je vynikající pochoutka. Miluji tento recept na kandovanou citronovou kůru od Luna Cafe.

Citronový cukr

Nezní to prostě úžasně? Ještě jsem to nezkoušela, ale rozhodně je to na mém seznamu „to do“. Podívejte se na tento recept na citronový cukr od Baking Bites.

Citronový olivový olej

Dejte svému olivovému oleji lahodnou úpravu pro jasnou chuť. Zde je jednoduchý recept, který vám pomůže začít.

Citronový extrakt

Někdy žasnu nad tím, co jsem si nikdy neuvědomila, že si můžete vyrobit sami. Jako třeba tento citronový extrakt. Extrakt z citronu a citronové kůry je skvělou přísadou do nejrůznějšího pečiva a má velkou přitažlivost už jen na základě toho, jak krásně vypadá.

Citronové kroužky a kostky ledu

Oživte své nápoje vložením kroužků kůry do kostek ledu. Skvěle se hodí na letní večírky. Pomocí škrabky na zeleninu (jako je tato) nebo nože vytvořte dlouhé proužky a odřízněte je od bílé jádřince, která může být poměrně hořká. Stačí tyto kostky zmrazit a máte způsob, jak dodat svým nápojům citrusový šmrnc a zároveň je udržet studené.

Máslo z bylinkové a citronové kůry

Další „co víc říkat“, že? Recept od bon appetit najdete zde. Toto máslo samozřejmě můžete použít při nejrůznějším vaření a pečení a byli byste překvapeni, jak moc máslu prospívá citronová kůra.

Zachovejte hnědý cukr měkký

Přidáním citronové kůry (s odstraněnými stopami dužiny a jádřince) do hnědého cukru ho můžete udržet vlhký a snadno použitelný. Skvělá volba, pokud nechcete, aby se vám hnědý cukr vysušil.

Hledáte další chutné recepty ze skutečných potravin?

Připravila jsem pro vás 85 úžasných jídel, která jsou plná chuti, super lahodná a navíc vám prospějí. Od hlavních jídel až po dezerty (a všechno mezi tím) tě čekají nová zábavná jídla, která si určitě zamiluješ.

Nejlepší část? Elektronická kniha stojí jen 2 dolary. Je to naprosto bezvýznamná věc, že? Správně. Klikni sem a podívej se na ni.

Použití citronové kůry: Použití citronové kůry: Čištění

Citronová kůra má také řadu využití v domácnosti pro účely čištění. Kromě toho je citronová kůra přírodním deodorantem a nese osvěžující citrusovou vůni.

Jakmile se dozvíte o síle citrusů pro potřeby vaší domácnosti, budete překvapeni, jakými všemi způsoby využijete citron v rámci běžných činností. Níže uvádíme jen několik příkladů síly citronové kůry ve vaší domácnosti.

Citronový čistič AP

Tato věc, známá také jako citronový ocet, je úžasná při řezání mastnoty a dezinfekci. Chcete-li jej vyrobit, jednoduše vložte svazek citronových slupek do skleněné nádoby libovolné velikosti (skvěle se hodí zavařovací sklenice). Zalijte bílým octem. Zavřete a nechte 2 týdny odstát (slibuji, že se vyplatí počkat). Poté tekutinu sceďte. Smíchejte ji s vodou (v poměru 50/50) a pak ji používejte jako běžný univerzální čisticí prostředek. Můžete ji dát i do lahve s rozprašovačem, abyste ji mohli snadno aplikovat na všechna těžko čistitelná místa.

Zbavte se mravenců a škůdců

Malé plátky citronové kůry položte podél prahů, okenních parapetů, vchodů do dveří nebo do blízkosti škvír či otvorů, kde číhají mravenci nebo škůdci. Tohle jsem zatím nezkoušel (bydlení ve třetím patře má jisté výhody… tam, kde bydlím, nemám s mravenci žádné velké problémy), ale mravenci zřejmě citron nemají rádi a do vašeho domu se nedostanou. Citrony jsou také účinné proti švábům a blechám.

Osvěžte svou ledničku

Vložte do ledničky jednu nebo dvě citronové kůry, které pohlcují pachy a přinášejí jasnou citrusovou vůni. Citronová kůra je účinným osvěžovačem vzduchu a udržuje skvělou vůni.

Dezodorant do odpadkového koše

Vhoďte několik citronových slupek na dno odpadkového koše. To také pomůže pohlcovat pachy a udržovat svěží vůni.

14. Vůně do vařiče
Tento nápad už nějakou dobu koluje na Pinterestu, a to z dobrého důvodu. Svůj dům provoníte nebeskou vůní jednoduše tak, že do vařící vody přidáte citronovou kůru. Přihoďte trochu hřebíčku, skořicové tyčinky a pomerančové kůry. Dodá vám to nádhernou vůni a zvlhčí vzduch.

Vyčistěte konvici na čaj nebo kávu.

K vyčištění minerálních usazenin v konvici na čaj: Naplňte konvici vodou a přidejte hrst tenkých plátků citronové kůry. Přiveďte ji k varu a poté vypněte oheň. Nechte ji hodinu odstát, slijte vodu a dobře ji propláchněte.

K vyčištění konvice na kávu: Jednoduše přidejte citronovou kůru s trochou ledu a soli. Minutu nebo dvě vše vířete a pak vyklopte a opláchněte.

Vyčistěte prkénko na krájení.

Přirozená kyselost citronu poskytuje při domácím úklidu skvělé antibakteriální vlastnosti. Po řádném vyčištění prkének na krájení potřete jejich povrch půlkou citronu. Před opláchnutím jej nechte několik minut působit. Nechcete, aby se na krájecím prkénku množily škodlivé bakterie, proto je velmi důležité ujistit se, že je účinně vyčištěné.

Osvěžte a deodorujte myčku nádobí.

Přidejte čas od času do myčky citronovou kůru, která ji pomůže opláchnout a deodorizovat.

Vyčistěte mikrovlnnou troubu.

Mikrovlnnou troubu moc nepoužíváme, ale kéž bych toto tajemství znala už v době, kdy jsem ji používala! Do misky vhodné do mikrovlnné trouby naplněné do poloviny vodou přidejte citronovou kůru. Pět minut vařte na nejvyšší výkon, aby se voda vyvařila a pára se srážela na stěnách a horní části trouby. Vyjměte horkou misku (opatrně!) a utěrkou setřete nepořádek. Ano, hned si všimnete svěží vůně.

Deodorizujte drtič odpadků.

K deodoraci drtiče odpadků použijte citronovou kůru a vneste do kuchyně úžasnou citrusovou vůni. Falešné citronové čisticí prostředky nemají na ty skutečné. Jednoduše vložte do drtiče jednu nebo dvě slupky, zapněte vypínač (při puštěné vodě) a je hotovo.

Zapalovače

Zapalujte vyřazené citronové slupky, dokud neztmavnou. Vzniknou tak přírodní voňavé podpalovače. Tak super, a právě včas na grilovací sezónu!

Vyrobte si sáčky do zásuvky.

Vysušte citronové slupky (buď na slunci, nebo v dehydrátoru) a vložte je dovnitř látkových sáčků. Přidejte koření podle potřeby, například skořici, hřebíček, muškátový oříšek a kardamom. Usušenou citrusovou směs vložte do zásuvek, aby se osvěžila.

Vyčistěte nerezovou ocel, vyleštěte chrom a dodejte lesk mědi!

Tohle se mi líbilo nejvíc, protože jsme měli na steakových nožích ošklivé zbytky, kterých jsem se už nějakou dobu snažila zbavit. Stačí posypat kov mořskou solí a pak pomocí citronové kůry vydrhnout všechny nečistoty, špínu nebo skvrny. Opláchněte a vyleštěte! Toto je jedno z mých nejčastějších použití citronové kůry.

Použití citronových slupek: Krásné &podporují zdravé tělo

Dalším častým využitím citronové kůry je použití v nejrůznějších kosmetických přípravcích. Díky přírodní kyselině obsažené v citronu se skvěle hodí nejen do čisticích prostředků, ale i do nejrůznějších pleťových produktů. Jako bonus je přirozená citronová vůně skvělým doplňkem při jakémkoli použití.

Jakmile si uvědomíte, kolik kosmetických přípravků můžete nahradit přírodní citrusovou alternativou, budete mít velkou radost z množství peněz, které můžete ušetřit.

Skin Brigthening Scrub

Tento peeling vaši pleť opravdu oživí. Recept na peeling pro rozjasnění pleti od Mommypotamus najdete zde.

Bělící prostředek na nehty

Nehty vybělíte tak, že je potřete plátkem citronu. Kyselost klínu je účinným čisticím prostředkem a zanechá vaše ruce s osvěžující citrusovou vůní.

Lék na cestovní nevolnost

Přiložte si plátek citronu, který vám pomůže přestat cítit nevolnost. Někomu ta chuť nemusí chutnat, ale díky výsledkům to možná stojí za to.

Zesvětlení stařeckých skvrn.

Tady je zábavné využití citronové kůry: Mnoho lidových prostředků doporučuje používat citronovou kůru k zesvětlení stařeckých skvrn. Přiložte malý kousek na postižené místo a nechte působit hodinu. (V době, kdy ji máte na obličeji, bych se příliš nevystavoval slunečním paprskům.)

Vysušte si lokty.

Na lokty použijte půlku citronu posypanou jedlou sodou; stačí do ní vložit loket a několik minut s citronem otáčet (jako byste ho odšťavňovali). Opláchněte a osušte.

Používejte jako pleťové tonikum.

Citronovou kůrou si můžete velmi lehce potřít obličej a získat tak příjemné pleťové tonikum; poté opláchněte (pozor na okolí očí).

Připravte si cukrový peeling.

Smíchejte 1/2 šálku cukru s nadrobno nakrájenou citronovou kůrou a tolik olivového oleje, aby vznikla pasta. Navlhčete si tělo ve sprše, vypněte vodu a vmasírujte cukrovou směs do celé pokožky. Opláchněte se a kochejte se hladkou pokožkou.

Připravte si voňavý zvlhčovač vzduchu.

Pokud váš domov v zimě trpí suchým teplem, můžete dát citronovou kůru do hrnce s vodou a vařit na nejnižším stupni plotny, abyste zvlhčili a provoněli vzduch. To je jedno z mých nejoblíbenějších použití citronové kůry… zejména během svátků.

31.

Vařte citrusové kůry několik minut. Nechte zcela vychladnout a sceďte. Přidejte ¼ šálku kravského nebo mandlového mléka, 2 lžíce za studena lisovaného olivového oleje a pár kapek citronového esenciálního oleje. Namáčejte nohy asi 20 minut a poté je osušte, abyste je hydratovali a zjemnili.

Závěr

Jak vidíte, citronové kůry jsou skutečně všestranným doplňkem vaší rutiny, a to na více způsobů, než jste si možná mysleli. Nejenže jsou chutné a výživné a jsou skvělým doplňkem mnoha receptů, ale mají jedinečné vlastnosti, díky kterým se mohou skvěle hodit při úklidu a pro běžné použití v domácnosti. Jakmile začnete používat citronové kůrypro různé úkoly, jistě se necháte inspirovat a vymyslíte ještě více způsobů, jak vám mohou pomoci.

Neváhejte tedy vyzkoušet některý z tipů v tomto seznamu. Z této volby můžete mít dobrý pocit, protože citrony jsou nejen zcela přírodní alternativou, ale jsou také levné!

Jaké jsou vaše oblíbené způsoby použití citronů a citronové kůry?