- Share28
- Tweet
- Pin5327
Skrytý krémový střed v těchto Cupcakes plněných čokoládovým dýňovým krémem vykouzlí úsměv na tváři každého, kdo ho najde. Tyto snadné cupcakes se skvěle hodí na podzimní sváteční večírky.
Klikněte sem a přišpendlete si recept na později!
Teď, když už je po Svátku práce, je to na všechno dýňové jako dělané. Vím, že si teď nejspíš říkáte: „Holka, vždyť ses před dvěma týdny podělila o dýňový dort se skořicí, takže už jsi do dýňového vlaku naskočila“. Dobře, máš pravdu. Nemohla jsem se dočkat, až se s vámi o něj podělím. Byl tak moc dobrý!!!
Ale počkala jsem až do září, abych se mohla začít dělit o dalších pár dýňových receptů, které mám. V minulosti jsem obvykle začínala s přípravou dýňových dobrot na začátku srpna, ale letos jsem se prostě nemohla dostat do dýňové nálady. Možná mě texaské slunce a cuketový banánový koláč udržovaly v letním režimu. Až do teď…
Po pár kouscích tohoto dýňového dortu jsem se nemohla dočkat, až se pustím do dalších podzimních dobrot. Jste připraveni na další oranžové dobroty ve svém životě?“
Určitě doufám, že ano, protože pokud sledujete můj instagram, pravděpodobně jste viděli můj vozík s konzervovanou dýní. Z těch plechovek už se staly dorty, zákusky, parfaity a cupcaky. Teprve se rozehřívám!
Věřili byste, že jsem od března neudělala žádné cupcaky? To je prostě šílené. Jakmile jsem si uvědomila, že už je to tak dlouho, rozhodla jsem se přidat do cupcaku dýni. Ve spíži byla směs na kořeněný a čokoládový dort, mezi kterými jsem se musela rozhodnout.
Každý z nich by se hodil pro tento zábavný recept, ale když jsem přemýšlela o tom, jak chci dát dýňový krém do středu a bílou polevu nahoru, napadlo mě, že díky čokoládě by vypadaly tak trochu jako indiánská kukuřice.
Když už mluvíme o cukrové kukuřici… už jsem si jí taky koupila pytlík. Kdo další to miluje?“
Když dělám dortíky, vždycky do nich přidávám krabičku pudinku. Klidně si udělej košíčky, jak chceš. Ale pokud máte rádi lehké nadýchané cupcaky, klidně vyzkoušejte mou verzi. Nebudete litovat.
Po vychladnutí košíčků vykrojte střed a naplňte ho dýňovou krémovou dobrotou. Možná vám zbyde jedna nebo dvě lžíce, ale myslím, že víte, jak se toho zbavit. Mrkni, mrkni. Vrchní část košíčků zakončil vír sladké polevy a posyp v barvách podzimu!“
Měli jsme minulý týden na návštěvě skupinu přátel z kostela, takže jsem tyhle košíčky plněné čokoládovým dýňovým krémem měla ten večer připravené jako dezert! Ráda jsem viděla překvapené pohledy všech, když našli ten krémový dýňový střed.
Tyto cupcakes zmizely docela rychle, takže tento recept rozhodně dostává palec nahoru!
Udržujte si přehled o veškerém pečení BruCrew zde:
FACEBOOK | PINTEREST | TWITTER | INSTAGRAM | BLOGLOVIN
Zaregistrujte se a získejte e-mail s každým novým receptem do své schránky:
EMAIL SUBSCRIPTION
Složení
Na košíčky
- 1 čokoládová dortová směs
- 1 – 3.4 uncové balení instantního čokoládového pudinku
- 4 vejce
- 1 šálek vody
- 1/2 šálku oleje
Na dýňový krém
- 4 unce smetanového sýra, změklého
- 1/4 hrnku cukru
- 1/2 hrnku dýňového pyré
- 1/2 čajové lžičky skořice
- 1 hrnek Cool Whip, rozmražený
- oranžové gelové potravinářské barvivo, nepovinné
Pro polevu
- 1 šálek másla, změklý
- 1 lžíce vanilkového extraktu
- 1/2 lžičky soli
- 4 šálky moučkového cukru
- 1/4 šálku husté smetany ke šlehání
- prášek
- Předehřejte troubu na 325 stupňů. Do formiček na muffiny vložte 24 košíčků.
- V míse smíchejte dortovou směs, pudinkovou směs, vejce, vodu a olej. Směs šlehej 1 minutu při nízkých otáčkách a poté 2 minuty při středních otáčkách.
- Těsto rovnoměrně rozděl do košíčkových formiček. Pečte 18-20 minut nebo dokud špejle zapíchnutá do středu jedné z nich nevyjde z větší části čistá. Nechte úplně vychladnout.
- Smetanový sýr a cukr vyšlehejte do pěny. Přidejte dýni a skořici a znovu vyšlehejte.
- Do dýňové směsi opatrně vmíchejte šlehačku Cool Whip. Pokud chcete mít oranžovější střed, přidejte trochu oranžového potravinářského barviva.
- Vyřízněte střed vychladlých košíčků pomocí formičky na košíčky nebo malého vykrajovacího nože. Střed každého košíčku naplňte dýňovým krémem.
- Máslo, sůl a vanilku vyšlehejte do krému. Pomalu přidávejte moučkový cukr a hustou smetanu ke šlehání, dokud se vše nepromíchá. Šlehejte na nejvyšší výkon 1-2 minuty, dokud nebude hmota lehká a nadýchaná.
- Na vrch košíčků rozetřete polevu nebo ji naneste trubičkou. Nahoru nasypte posypku. Uchovávejte v dobře uzavřené nádobě v chladničce.
Doporučené produkty
Jako spolupracovník společnosti Amazon a člen dalších partnerských programů vydělávám z kvalifikovaných nákupů.
-
Wilton Recipe Right Nonstick 12-Cup Regular Muffin Pan (2, STANDARD)
-
Wilton 12-Inch Disposable Cake Decorating and Pastry Bags, 100-Count
-
Wilton 402-2110 1M Open Star Piping Tip
Informace o výživě:
Výtěžnost: 24Velikost porce: 1
Množství v jedné porci:Kalorie: 252Tuky celkem: 17gNasycené tuky: 8gTrans tuky: 0gNenasycené tuky: 8gCelkový cholesterol: 59mgSodík: 158mgSacharidy: Vláknina: 0gCukry: 22gBílkoviny: 2g
Připravili jste si tento recept?
Prosím, zanechte komentář na blogu nebo sdílejte fotografii na Instagramu