Cilantro Lime Quinoa snadno připravíte na sporáku nebo v tlakovém hrnci Instant Pot. Je veganská, bezlepková a bez oleje. Vychutnejte si ji jako přílohu k oblíbeným mexickým pokrmům nebo v míse s fazolemi a zeleninou.
Rýži s koriandrem jste možná jedli, ale zkusili jste někdy Cilantro Lime Quinoa?
Quinoa je skvělá celozrnná obilovina, kterou můžete zařadit do svého jídelníčku.
Kromě toho, že neobsahuje lepek, je velmi výživná.
Ve skutečnosti, zatímco hnědá rýže a quinoa obsahují přibližně stejné množství sacharidů na porci, quinoa obsahuje více bílkovin a vlákniny.
To znamená, že vám pomůže zůstat déle sytí.
Mám navíc ráda strukturu a oříškovou chuť semínek podobných zrnům.
- Můj oblíbený způsob přípravy Cilantro Lime Quinoa je v Instant Pot.
- Ráda přidávám Cilantro Lime Quinoa do burrito misek nebo si ji vychutnávám jako přílohu k tacos.
- A pokud se vám tento recept s quinoou líbí, podívejte se na tyto další:
- Nyní si uděláme Cilantro Lime Quinoa!
- Cilantro Lime Quinoa (Instant Pot Option)
- Složení
- Návod
- Metoda rychlého vaření:
- Způsob vaření na sporáku:
- Nutriční hodnoty
- O Amy
- Interakce s čtenáři
Můj oblíbený způsob přípravy Cilantro Lime Quinoa je v Instant Pot.
Snadnější už to opravdu být nemůže.
Do hrnce stačí přidat propláchnutou a okapanou quinou s trochou tekutiny, nastavit časovač a jít.
Tlak se přirozeně uvolní a vy ji můžete udržovat teplou, jak dlouho chcete.
Ale nebojte se, pokud Instant Pot nemáte.
Uvaření quinoy na sporáku vyžaduje jen velmi málo práce a jen o pár minut více.
Je vynikající jíst ji teplou nebo při pokojové teplotě.
Někdy si ji dám jako rychlé jídlo s fazolemi, zeleninou a salsou.
Nebo dám část quinoy do mísy a doplním ji náplní Jackfruit & Black Bean Taco Filling, strouhaným zelím, rajčaty a guacamole.
Anebo z ní můžeš udělat Quinoa Burrito Bowls.
A pokud se vám tento recept s quinoou líbí, podívejte se na tyto další:
- Kale Quinoa Salad
- Quinoa Tabbouleh Salad
- Avocado Quinoa Salad
Nyní si uděláme Cilantro Lime Quinoa!
Cilantro Lime Quinoa (Instant Pot Option)
Vytisknout UložitUložit!
Složení
- ▢ 1 šálek quinoy (jakékoliv barvy) propláchnutý a scezený
- ▢ 1 ¼ šálku zeleninového vývaru, (pro metodu Instant Pot) nebo 2 šálky pro metodu na sporáku
- ▢ 2 lžíce limetkové šťávy
- ▢ kůra z jedné limetky
- ▢ ½ šálku nasekaného koriandru
- ▢ sůl, podle chuti
Metoda rychlého vaření:
- ▢
Přidejte quinou a 1 ¼ šálku zeleninového vývaru do Instant Pot. Zavřete víko a zvolte tlačítko ručního vaření. Nastavte časovač na 5 minut.
- ▢
Po uplynutí 5 minut nechte tlak přirozeně povolit.
- ▢
Po uvolnění tlaku sejměte poklici a vmíchejte limetkovou šťávu, limetkovou kůru a koriandr. Ochutnejte a podle potřeby dosolte.
Způsob vaření na sporáku:
- ▢
Přidejte quinou a 2 šálky zeleninového vývaru do dvoukilového hrnce a přiveďte k varu.
- ▢
Přikryjte hrnec a snižte teplotu na minimum. S pokličkou vař 15 minut.
- ▢
Po 15 minutách hrnec odstav z ohně. Nechte přikryté a nechte 5 minut odpočívat.
- ▢
Sundejte pokličku a vmíchejte limetkovou šťávu, limetkovou kůru a koriandr. Ochutnejte a podle potřeby dosolte.
Nutriční hodnoty
Výživové údaje jsou pouze orientační.
O Amy
Amy Katz je veganská tvůrkyně receptů, fotografka a certifikovaná veganská výživová koučka. Ráda se dělí o chutné recepty na bázi rostlinné středomořské stravy, které si mohou vychutnat domácí kuchaři všech úrovní. Její snadné veganské recepty se objevily v NBC News, Parade, VegNews, BuzzFeed, MSN, Greatist, PureWow, Brides, LIVEKINDLY, Insider, Brit+Co, Well+Good a dalších. Žije v Orange County v Kalifornii se svou životní láskou Bradem a jejich rozkošným černým kocourem Ozzym.
Interakce s čtenáři
.