Kravy jsou přirozeně starostlivé matky. V mlékárenském průmyslu je však „mateřství“ všechno, jen ne „přirozené“. Většina lidí si neuvědomuje, že kvůli produkci mléka jsou dojnice chovány téměř nepřetržitě březí. Nechtěná telata samčího pohlaví (tzv. „bobby telata“) jsou v prvním týdnu života posílána na porážku, aby mohlo být mléko jejich matek sklízeno pro lidskou spotřebu.
Začněte jednat hned – nebo pokračujte v posouvání a dozvíte se více.
Silná pouta, přerušená
Kravy – ať už jsou chovány pro maso nebo mléko – vytvářejí se svými novorozenými telaty silná pouta. Stejně jako lidé, i krávy matky nosí svá nenarozená mláďata po dobu devíti měsíců. Mléčná telata jsou však matkám odebírána do 24 hodin po narození, což matce i teleti způsobuje vážné utrpení. Truchlící matky krávy lze slyšet, jak bučí (někdy i několik dní) pro svá chybějící mláďata.
Je to dokonce ekologické? A co ovčí nebo kozí mléko?“
Předpisy certifikované ekologické produkce mléka znamenají, že krávy nemohou být dávkovány antibiotiky, musí dostávat ekologické krmivo a jsou chovány v příjemnějším prostředí než konvenční farmy – ale krutá rutina odebírání mladých bobby telat jejich matkám je stále běžnou praxí.
Mléčná telata mohou být také stále vystavena bolestivým procedurám, jako je vybíjení nebo odrohování. Tyto operace neboli „úpravy zvířat“ musí být prováděny s „minimalizací utrpení zvířete“ – ve skutečnosti však operace bez umrtvení nejsou nezákonné, a to ani v ekologickém zemědělství.
Stejně jako krávy musí i kozy a ovce rodit, aby mohly produkovat mléko. Kůzlata (kůzlata) a jehňata se často podrobují stejným chirurgickým zákrokům jako telata. Nepotřebná kůzlata a jehňata jsou také tragicky odebírána matkám a zabíjena, aby se získalo více mléka pro lidskou spotřebu a výrobu kosmetických výrobků, jako je mýdlo z ovčího nebo kozího mléka. Některá kůzlata a jehňata mužského pohlaví mohou být chována několik měsíců, než jsou prodána na porážku a k lidské spotřebě.
Za mléčnou uličkou: Vápník bez krutosti
Většina z nás ví, že dobrý zdroj vápníku ve stravě je nezbytný pro vývoj a udržení silných a zdravých kostí. Možná však nevíte, že mlékárenský průmysl se prostřednictvím marketingových kampaní trvajících desítky let snaží přesvědčit svět, že zdravé kosti si můžeme udržet pouze konzumací velkého množství mléčných výrobků. Z výživového hlediska je to naprostá nepravda.
Vápník se naštěstí nachází v celé řadě rostlinných potravin! Mezi nejlepší zdroje patří sušené fíky, sezamová semínka, tmavá listová zelenina (např. kapusta), bok choy, bílé fazole, černý hrách a další luštěniny, mořské řasy (vzpomeňte si na suši), obohacené sójové a ořechové mléko, neloupané tahini, bílý/hnědý chléb, obohacené ovocné šťávy, brokolice, tofu, sójové mleté maso a melasa.
Kromě zdravé rostlinné stravy je pro posílení našich kostí zásadní také cvičení s vlastní vahou. Cvičení, které zvyšuje hustotu kostí, v kombinaci s celozrnnou rostlinnou stravou bohatou na živiny a vitamíny poskytne vašemu tělu nejlepší šanci, aby bylo ve špičkové kondici i v pozdějším věku.
Až tedy příště uslyšíte v reklamě na mléčné výrobky, že pro zdravé kosti potřebujete vápník – zamyslete se nad tím, co vám neříkají. Posílit kosti pomocí rostlinných a bezkrutých zdrojů vápníku nemůže být snazší.
Mléčné výrobky vám chybět nebudou
Odstranění mléčných výrobků neznamená, že se musíte vzdát všech svých oblíbených jídel. Stále se rozšiřující nabídka výrobků bohatých na vápník a bez mléka v supermarketech uspokojí všechny vaše potřeby mléka, sýrů, čokolády a jogurtů! Podívejte se na Nákupní seznam bez mléka, kde najdete našeho průvodce celým světem smetanových pochoutek, které jsou šetrné k telatům.
Pomozte zachránit dojnice a telata před týráním
- Pošlete okamžitou zprávu mlékárenskému průmyslu s žádostí, aby byl vůči spotřebitelům upřímný ohledně obchodu s telaty.
- Vyzkoušejte některé chutné alternativy bez mléčných výrobků, které jsou šetrné k telatům.
- Stáhněte si leták Animals Australia o bobby telatech a buď si ho vytiskněte, nebo ho sdílejte online, abyste pomohli šířit informace.
- Pomozte podpořit práci organizace Animals Australia ve prospěch telat a jejich maminek tím, že do svého života přivítáte plyšové, symbolicky adoptované bobby tele.