O co jde?
Oblast Columbia-Pacific se nachází v místě, kde se mohutná řeka Columbia vlévá do Tichého oceánu. Je to region velkolepých zdravých potravin, které jsou vytrhávány přímo ze země nebo z vody a připraveny pro spotřebitele. Farmářský trh Columbia-Pacific je myšlenka, která se zrodila v komunitě, aby existovalo místo, kde lze koupit dobré potraviny a farmářská řemesla z tohoto regionu přímo od těch, kteří zde farmaří, chovají, loví ryby, pěstují, vyrábějí balené potraviny nebo vytvářejí farmářská řemesla.
Je to trh věnovaný podpoře našich pracujících výrobců potravin a řemeslníků, kteří ctí svůj způsob života, oslavují naše jedinečné potraviny a scházejí se jako komunita, aby se bavili.
Trh funguje v centru Long Beach od června do září v pátek odpoledne / v podvečer, od 12 do 17 hodin. Na trhu si popovídáte s dodavateli potravin a zároveň si nakoupíte týdenní produkty, mořské plody, maso, vejce a mléčné výrobky, místní pečivo, regionálně vyráběné balené potraviny, květiny a rostliny, na místě připravené potraviny a řemeslné výrobky. Můžete posedět a poslechnout si hudbu nebo jinou zábavu, porazit kamaráda v dámě, popovídat si a zatančit se sousedem, podívat se, jak někdo vaří, nebo se dozvědět něco o komunitní neziskové organizaci. Později večer se můžete zúčastnit slavnosti v jedné z několika místních restaurací, kde budete jíst potraviny z trhu a dozvíte se, jaké to je farmařit, rybařit nebo hospodařit na ranči od těch, kteří se tomu věnují. A vždy můžete nakupovat v centru Long Beach. Neexistuje lepší způsob, jak začít víkend na pláži!“
Naše vize a poslání a základní hodnoty.
Vizní prohlášení
Vizí Columbia-Pacific Farmers‘ Market je propojit regionální zemědělce, rybáře, pěstitele a výrobce se spotřebiteli a dostat čerstvé, zdravé a regionálně vyráběné potraviny do rukou těch, kteří je nejvíce potřebují a touží po nich, a tím posílit naše občany a návštěvníky, naše pracující výrobce potravin, naše životní prostředí, naši ekonomiku a naši komunitu celkově.
Poslání
Posláním farmářského trhu Columbia-Pacific je posilovat zdraví našich občanů a návštěvníků, zvyšovat tržby našich regionálních výrobců potravin a místních podniků, zlepšovat životní prostředí a budovat komunitu. Tohoto poslání dosáhneme tím, že poskytneme trh, kde budou farmáři, rybáři, pěstitelé a výrobci přímo prodávat své čerstvé zboží z regionálních zdrojů spotřebitelům; a kde se budou moci členové komunity pravidelně setkávat v příjemné, bezpečné a slavnostní atmosféře.
Základní hodnoty
Základní hodnoty farmářského trhu Columbia-Pacific jsou následující:
- Podporujeme regionální zemědělce, rybáře, pěstitele a výrobce tím, že zprostředkováváme přímé spojení s velkoobchodními a maloobchodními odběrateli jejich zboží.
- Podporujeme zemědělce, rybáře, pěstitele a výrobce tím, že poskytujeme pozemky, poradenství, financování a infrastrukturu pro týdenní farmářský trh.
- Podporujeme životní prostředí, ekonomiku a lidské zdraví tím, že zkracujeme vzdálenost mezi zdrojem potravin a jejich spotřebitelem.
- Vytváříme komunitu tím, že poskytujeme našim občanům a návštěvníkům pravidelné místo setkávání, kde mohou nakupovat, bavit se a hrát si.
- Podporujeme scénické umění tím, že poskytujeme týdenní místo pro zábavu.
- Podporujeme naše místní podniky tím, že každý týden přitahujeme občany a návštěvníky do obchodního centra.
- Aktivně podporujeme děti a jejich celkovou pohodu tím, že během trhu zařazujeme aktivity vhodné pro děti.
.