Dvojité čokoládové proteinové sušenky

Tyto dvojité čokoládové proteinové sušenky jsou měkké a vláčné s bohatou, hlubokou chutí tmavé čokolády. Jsou plné spousty chutných a výživných ingrediencí, jako je kakaový prášek, mandlová mouka, avokádo, javorový sirup a polosladké čokoládové lupínky. Navíc jsou bezlepkové, vhodné pro paleo, nízkokalorické, s nízkým obsahem nasycených tuků, s 8 gramy bílkovin a lahodnou čokoládovou chutí!“

(Tento příspěvek obsahuje affiliate odkazy – pro více informací klikněte sem)

Jediná věc lepší než čokoláda je více čokolády – že ano!?? No, aspoň tak by to řekl manžel. On je tak trochu stroj na konzumaci čokolády. Jako by byl stvořen k pojídání čokolády. A když je to hořký čokoládový koláč s lískovými oříšky – jděte mi z cesty! Nedělám si legraci. Miluje svou hořkou čokoládu.

Něco dalšího, co stojí za zmínku o muži B, je to, že MILUJE cvičení. ZBOŽŇUJE TO. Ale nechápejte mě špatně, on není celý velký a svalnatý. Ale ne, štíhlý a hubený je spíš jeho parketa. No, ne úplně štíhlý a zlý, spíš štíhlý a vysoký. A opravdu hezký.

Ale zase, ten chlap miluje posilovnu. Dokonce tak moc, že si před pár lety udělal certifikát osobního trenéra fitness – pro zábavu. Sbíráš to, co já pokládám?“

Takže jako šéfka zásobování v mém domě neustále sbírám hořkou čokoládu a všechny věci související s cvičením, jako je proteinový prášek a proteinové tyčinky… a zároveň zkoumám nové recepty na zdravé dezerty! Nedávno jsem v obchodě s vitamíny vybírala všechny běžné věci a náhodou jsem zahlédla proteinové sušenky. Hmm, to je ale zábavný koncept – že ano!? Vždyť kdo by neměl rád sušenky!!!

Dovolte mi, abych se na chvilku zmínila o tom, že mi jde o dostatečný přísun bílkovin, ale opravdu nemám ráda proteinový prášek a tyčinky se spoustou podivných přísad. Pokud jde o chemikálie a zpracované věci v jídle, jsem zastáncem hesla „méně je více“.

Například miluji tyčinky Lara. V každé tyčince je jen pár složek a všechny jsou z přirozeně se vyskytujících skutečných potravin. Mám také ráda neochucený kolagenový proteinový prášek. Je tam doslova jedna složka, a to kolagen. Navíc má jeho používání tolik úžasných výhod…

Můj oblíbený je kolagenový protein od Great Lakes a mám ho ráda hned z několika důvodů.

Proč používám kolagen v receptu na proteinové sušenky:

• Za prvé, není v něm žádný přírodní ani umělý cukr. Mám tak naprostou kontrolu nad mírou sladkosti.
• Zadruhé, kolagenová bílkovina obsahuje aminokyseliny jako glycin, lysin a prolin, které může tělo využít k výstavbě svalů a struktur pojivové tkáně, jako jsou kosti, šlachy vazy, chrupavky, kůže, vlasy a nehty.
• Je snadno stravitelný a podporuje přirozené hojení organismu.
• Nesráží se a rozpouští se v horkých, teplých i studených tekutinách. (Ideální do koktejlů!)
• Pomáhá regulovat metabolismus v těle a dokáže omezit chuť k jídlu.
• A v neposlední řadě může také podpořit hlubší spánek a zlepšit zdraví střev.

Ok oznámení pro veřejnost skončilo… přecházíme k těm proteinovým sušenkám.

Tak jsem tam stála uprostřed obchodu s vitamíny a zírala na všechny ty regály a police s proteinovými sušenkami. Na výběr bylo tolik různých příchutí: čokoládové lupínky, citronovo-makové, s arašídovým máslem, čokoládovo-mátové… spousta lahodných přízní. A i když o sušenkách uváděli spoustu skvělých faktů (bez GMO, 0 g transmastných kyselin, bez sóji, bez mléka, bez kukuřičného sirupu s vysokým obsahem fruktózy atd.), pořád tam byla spousta podivně znějících ingrediencí, které jsem nepoznala.

Navíc byly docela drahé jen za jednu sušenku. Přesto jsem si jednu vzala pro muže B, aby ji vyzkoušel. Ale vzadu v hlavě jsem si říkala: „Mohla bych si je udělat sama z rozpoznatelných ingrediencí a za mnohem méně peněz.“

Takže jsem to přesně udělala!

Ušlehala jsem si vlastní čokoládové proteinové sušenky! A dopadly úžasně!

Jsou tak měkké a vlhké, skoro jako byste jedla čokoládový dort. Překypují hlubokou bohatou čokoládovou chutí. Navíc obsahují 8 gramů bílkovin na sušenku, méně než 150 kalorií, spoustu antioxidantů a jen 10 ingrediencí – ingrediencí, které skutečně dokážete vyslovit a z jejichž konzumace máte dobrý pocit.

Musím vám říct, že to nejsou supersladké sušenky. Záměrně jsem je udělala s nízkým obsahem cukru, aby byly zdravější a aby se v nich snížil obsah sacharidů. Představte si bohatou chuť tmavé čokolády s trochou polosladkých čokoládových lupínků, které jsou do nich přimíchány. Mmmm.

Jsou skvělou svačinkou, když máte chuť na čokoládu. Nebo lahodná snídaně na cestách se sklenicí kokosového mléka nebo šálkem kávy. Muž B je rád jí před nebo po tréninku. Díky přidaným bílkovinám jsou přesně tím, co potřebuje, aby se připravil na svůj milovaný čas strávený v posilovně.

Abych jim přidala na zdravosti, vyměnila jsem v těchto sušenkách avokádo za tuk. Takže je v nich jen velmi málo nasycených tuků – to je jen další důvod, proč jsou tyto sušenky dokonalou rozplývavou sladkou pochoutkou.

O těchto černých krasavcích bych mohla mluvit dál a dál, ale pojďme si říct, jak snadné je ušlehat jednu dávku.

Jak připravit čokoládové proteinové sušenky:

Nejprve přidejte avokádo a velké vejce do svého věrného stojícího mixéru a šlehejte, dokud se nespojí. Poté přidejte javorový sirup a vanilkový extrakt a mixujte, dokud se nespojí.

V samostatné míse přidejte všechny suché ingredience: kakaový prášek, mandlovou mouku, proteinový prášek, prášek do pečiva a sůl. Promíchejte je a pak je v mixéru přidejte k mokrým přísadám a promíchejte.

Nakonec vmíchejte čokoládové lupínky, bílkové těsto na sušenky vyklopte na pergamenem vyložený plech (snažte se je vytvarovat do kulatých disků o průměru 2,5 cm) a pečte 10 minut v troubě předehřáté na 350 stupňů. Podle tohoto receptu připravíte celkem 10 proteinových sušenek. A protože se sušenky trochu roztáhnou, nezapomeňte jim dát dostatek místa.

Sušenky můžete skladovat v lednici, v mrazáku nebo já ty své dokonce skladuji v nádobě na kuchyňské lince. Jen nezapomeňte mezi jednotlivé sušenky vložit pergamenový papír, aby se neslepily.

A to jsou moje proteinové sušenky! Tyto dvojité čokoládové proteinové sušenky jsou lahodné a výživné… Dokonalá bezlepková svačinka plná čokoládových bílkovin bez pocitu viny! Spojte je s domácí máslovou kávou a máte vystaráno!

Pokud máte chuť na ovocnou alternativu sušenek, určitě vyzkoušejte tyto pomerančové brusinkové sušenky!