FirstCry Parenting

Jíst zdravé potraviny, pravidelně cvičit nebo dokonce chodit alespoň 30 minut denně vám může pomoci zhubnout. Jsme si jisti, že jistě pravidelně cvičíte a dodržujete zdravou stravu, ale věnujete pozornost také oleji, který používáte na vaření? Pokud ne, pak je načase, abyste tak učinili, protože olej, který používáte, hraje také zásadní roli při dosahování vašich cílů v oblasti hubnutí. Olej je důležitým zdrojem tuků ve vaší stravě. Obsahuje nasycené i nenasycené tuky. Zatímco nasycené tuky jsou zdraví škodlivé, nenasycené tuky nikoli. Jsou pro vaše zdraví velmi prospěšné, protože tyto tuky nezvyšují hladinu cholesterolu a pomáhají správnému fungování organismu. Přečtěte si tedy tento článek a zjistěte, které oleje byste měli používat.

Oleje na vaření, které pomáhají při hubnutí

Než se podíváme na některé zdravé oleje na vaření, které pomáhají při hubnutí, musíte pochopit, že ne všechny nasycené tuky zvyšují hladinu cholesterolu. Oleje jako palmový a kokosový olej obsahují nasycené tuky a skutečně pomáhají snižovat hladinu cholesterolu. Začněme nyní.

Olivový olej

Olivový olej je jedním z nejlepších olejů na vaření při hubnutí. Je obohacen o zdravé tuky a je známo, že zabraňuje kardiovaskulárním onemocněním a rakovině. Olivový olej je bohatý na mononenasycené tuky, což je druh tuku, který pomáhá snižovat hladinu cholesterolu. Extra panenský olivový olej může snižovat riziko rakoviny prsu a je pravděpodobně nejlepším olejem pro hubnutí.

Kokosový olej

Kokosový olej, který se používá hlavně v jižní Indii k přípravě jídel, je další skvělou volbou. Získává se z kokosových jader a obsahuje nasycené tuky. Nasycené tuky v kokosovém oleji jsou však zdravé. Kokosový olej obsahuje triglyceridy se středně dlouhým řetězcem, které pomáhají při hubnutí. Pro dosažení nejlepších výsledků byste však měli volit extra panenský kokosový olej. Je to jedna z nejzdravějších možností, která může pomoci snížit množství břišního tuku.

Arašídový olej

Arašídový olej obsahuje kyselinu olejovou, mononenasycený tuk, který pomáhá při hubnutí tím, že potlačuje chuť k jídlu. Arašídový olej má vysoký bod zakouření a je jednou z nejlepších možností, pokud jde o smažení nebo vaření ve woku a na pánvi.

Olej z rýžových otrub

Olej z rýžových otrub získaný z rizikových slupek je bohatým zdrojem vitaminu E. Obsahuje také antioxidant zvaný y-oryzanol. Olej z rýžových otrub je bohatý na mononenasycené mastné kyseliny, které mohou pomoci při snižování hladiny cholesterolu. Olej z rýžových otrub pomáhá při hubnutí a může snižovat rizika spojená s kardiovaskulárními chorobami.

Avocadový olej

Obohacený o zdravé mononenasycené tuky, které jsou zdravé pro vaše srdce, tento olej podporuje hubnutí tím, že zahání hlad. Avokádový olej je také známý tím, že zlepšuje hladinu cholesterolu. Obsahuje draslík a vitamin B. Avokádový olej můžete použít do salátů. Můžete jím také pokapat domácí pizzu, ryby a chléb. Víte, že avokádo je olej doporučovaný lidem, kteří dodržují paleo dietu.

Mandlový olej

Ačkoli je mandlový olej ve srovnání s ostatními zde uvedenými oleji trochu kalorický, při umírněné konzumaci může pomoci snížit hmotnost. Ujistěte se, že používáte nerafinovaný mandlový olej, protože rafinovaný protějšek postrádá živiny. Nerafinovaný mandlový olej má vysoký obsah živin. Obsahuje mononenasycené tuky a méně nasycených tuků. Mandlový olej můžete použít na pečení muffinů a koláčů. Je obohacen o antioxidanty a dokáže udržet vaše srdce zdravé.

Řepkový olej

Řepkový olej s nízkým obsahem nasycených tuků poslouží jako skvělá náhrada jakéhokoli nezdravého oleje. Řepkový olej při použití místo nasycených tuků může snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění. Díky vyššímu kouřovému bodu ve srovnání s olivovým olejem lze řepkový olej používat k vaření při vysokých teplotách. Nemá výraznou chuť ani vůni. Vyhněte se proto jeho používání na salátové zálivky.

Sezamový olej

Sezamový olej se často používá v indické, asijské a blízkovýchodní kuchyni. Pomáhá udržovat zdravou hladinu krevního tlaku a snižovat tělesnou hmotnost a tělesnou hmotnost. Sezamový olej obsahuje polynenasycené mastné kyseliny, které ovlivňují hladinu leptinu v těle, hormonu, který snižuje ukládání tuku a chuť k jídlu. Konzumace sezamového oleje snižuje BMI, obvod těla a tělesnou hmotnost. Zlepšuje také hladinu cholesterolu a krevního tlaku.

Lněný olej

Lněný olej obsahuje kyselinu alfa-linolenovou, omega-3 mastnou kyselinu. Jedná se o jednu z dietních omega-3 mastných kyselin, kterou si lidské tělo nedokáže samo vytvořit. Pomáhá udržovat zdravou tělesnou hmotnost tím, že reguluje pocit hladu. Lněný olej také snižuje riziko vzniku rakoviny a zánětů. Lněný olej však nepoužívejte k vaření. Používejte ho do salátů.

Olej z vlašských ořechů

Olej z vlašských ořechů s oříškovou a praženou chutí je dalším olejem, který pomáhá při hubnutí. Polynenasycené mastné kyseliny obsažené v tomto oleji zlepšují rychlost metabolismu a pomáhají spalovat kalorie. Olej z vlašských ořechů také pomáhá snižovat krevní tlak a stres. Ani tento olej by se však neměl používat k vaření při vysokých teplotách. Nejlépe se hodí na salátové zálivky.

Řepkový olej

Řepkový olej je jedním z nejzdravějších olejů na vaření při hubnutí. Má vysoký kouřový bod, takže je vhodnou volbou pro vaření na vysokém plameni. Lze ho také použít na salátové zálivky nebo ho přidat do pečené zeleniny, ryb apod.

Kterým olejům na vaření byste se měli při snaze zhubnout vyhnout?

Oleje, které je třeba při hubnutí používat s opatrností, jsou:

Palmový olej

Palmový olej má vysoký obsah nasycených tuků, proto byste se mu měli vyhýbat, tím spíše, pokud trpíte srdečním onemocněním.

Hydrogenované oleje

Vyrobené z bavlníkových nebo sójových semen, tyto oleje obsahují transmastné kyseliny. Transmastné kyseliny jsou zdraví škodlivé a vedou k nárůstu tělesné hmotnosti.

Slunečnicový olej

Vysoce kalorický slunečnicový olej vám na cestě za hubnutím nepomůže.

Často kladené otázky

Kolik oleje na vaření bych měl denně používat?“

Zdravá strava obsahuje 20-30 % tuku. Pro dosažení nejlepších výsledků při snaze zhubnout omezte spotřebu oleje na méně než 20 g.

Pro dosažení nejlepších výsledků konzumujte při hubnutí olivový a kokosový olej, které jsou zpracovávány přirozeně. Ostatní oleje by se měly používat s mírou. Nezapomeňte také, že organické oleje jsou nejlepší volbou, pokud se snažíte zhubnout.

Také si přečtěte:

Potraviny, kterým byste se měli vyhnout při hubnutí
Efektivní tipy pro používání keto diety při hubnutí
Potraviny pro spalování tuků při hubnutí

.