Hacienda neboli velkostatek v Latinské Americe pochází ze 16. století. Španělé, kteří riskovali život a zdraví při invazi, dobývání a průzkumu „Nového světa“, očekávali za své úsilí odměnu. Ti, kteří se na scéně objevili nejdříve, dostávali podíl z kořisti a encomiendy. Nahromaděné zlato a stříbro domorodých společností však nemělo dlouhého trvání a encomiend nebylo nikdy dost, aby uspokojily poptávku lidí, kteří, ať už upřímně, nebo ne, tvrdili, že sloužili koruně a zaslouží si je.
Jak se španělská populace rozrůstala, domorodé obyvatelstvo podléhalo nemocem, přepracování a krutému zacházení. Jiní před kontaktem s Evropany utíkali. V polovině století se někteří Španělé bez odměny stali obtížnými tuláky v domorodých komunitách i ve španělských městech. Rostla poptávka po pracovní síle a potravinách, zejména po hroznech (na víno), pšenici (na chleba) a olivách (na olej). S úbytkem nebo útěkem domorodého obyvatelstva se uvolnilo obrovské množství půdy. Proto koruna zahájila politiku zakládání nových španělských měst nebo vil jako zemědělských center. Jednotlivci s určitým kapitálem se mohli ucházet o občanství v těchto nových městech.
Ti, kteří byli vybráni, byli odměněni místem pro dům (solar), zahradním pozemkem (huerta) na předměstí a větším pozemkem (merced) na okolním venkově. Velikost pozemkového grantu se lišila podle postavení jednotlivých příjemců grantu a dostupných zdrojů. První osadníci obvykle neměli kapitál na osázení celé přidělené půdy, ale postupem času se úspěšným zemědělcům dařilo a dokonce rozšiřovali své pozemkové vlastnictví kombinací koupě, darování, sňatku se zemanskou rodinou nebo uzurpace. Posledně jmenované se obvykle dělo na úkor okolních domorodých komunit.
V sedmnáctém století existovaly tři typy velkostatků. Prvním byl ranč. Chov dobytka vyžadoval relativně malý kapitál na vybavení a minimální pracovní sílu. V mnoha oblastech se domorodí pastevci starali o velká stáda ovcí nebo stáda skotu, která se pásla na pastvinách, oficiálně považovaných za společné a přístupné všem, jako tomu bylo ve Španělsku. V 18. století španělská vláda, která chtěla zvýšit příjmy na poloostrově, tyto společné pastviny rozdělila a prodala uživatelům. Tehdy se z mnoha rančů, podobně jako v severním Mexiku, oficiálně staly statky měřené na ligy, nikoliv na běžnější a menší pozemkové jednotky.
Druhý typ velkostatku byl znám jako hacienda nebo smíšená farma. Produkovala potraviny a zvířata pro regionální trh. Tento typ vyžadoval větší kapitál (na vybavení a infrastrukturu), více pracovních sil na obdělávání půdy a stal se stereotypním statkem v celé španělské Americe. Třetím a posledním typem byla specializovaná farma. Většina z nich produkovala tržní plodiny, jako je cukr nebo kakao, pro vzdálený, někdy i zámořský trh. V některých oblastech se cukrovarnické statky nazývaly trapiches, molinos, ingenios nebo haciendas y trapiches. Vyžadovaly největší kapitálové investice do specializovaných mlýnů a zpracovatelských zařízení. Vysokou poptávku po kvalifikované i nekvalifikované pracovní síle naplňovali sezónně zaměstnaní dělníci a černí otroci.
Vlastníci těchto statků se často stávali nejmocnější skupinou v oblasti. Majitelé byli podnikatelé, kteří dohlíželi na provoz a prodávali své výrobky. V dobrých časech jim zisky umožňovaly získat životní styl, který jim společnost záviděla. Kupovali si místa v městské radě, která po generace předávali svým mužským dědicům, což jim a jejich rodinám zajišťovalo nadměrný vliv v místní politice. Darovali kaple a další zbožná díla a umožnili svým synům přístup k vyššímu vzdělání. Investovali také do dalších aktivit, například jako místní finančníci. Bohatí španělští přistěhovalci a kreolové se připojili k pozemkové elitě tím, že investovali do půdy nebo se přiženili do pozemkových rodin. Koncem sedmnáctého a počátkem osmnáctého století měli hacendados často více rolí – sloužili současně jako vlastníci půdy, horníci, úředníci nebo obchodníci – a měli v koloniích pozorovatelnou ekonomickou a politickou moc a vliv. Institucionální výjimkou byla církev, která se buď stala přímým držitelem mnoha velkých statků, nebo nepřímo těžila z hypoték na ně.
Hacendata nebyla statickou institucí. V průběhu času měla tendenci se zvětšovat. Byla však citlivá na obecnější hospodářské výkyvy. Přestože zisky z těchto pozemkových majetků byly obvykle nižší než z těžby a obchodu, bohatí je nadále kupovali, protože výnosy byly obvykle předvídatelnější a stabilnější než u jiných investic a vlastnictví půdy přinášelo společenskou prestiž, která dodávala rodinným jménům a domům trvalý lesk. Celkově se hacienda neboli velkostatek stal americkým protějškem španělského panství, který vznikl s ohledem na evropské a americké podmínky a potřebu vytvářet a udržovat bohatství a moc.
viz také Empire in the Americas, Spanish; Encomienda.
BIBLIOGRAFIE
Brading, David A. Haciendas and Ranchos in the Mexican Bajio: León, 1700-1860. Cambridge, MA; New York: Cambridge University Press, 1978.
Burga, Manuel. De la encomienda a la hacienda capitalista. Lima, Peru: Institudo de Estudios Peruanos, 1976.
Chevalier, Francois. Pozemky a společnost v koloniálním Mexiku; Velká hacienda. Přeložil Alvin Eustis. Berkeley, Kalifornie: University of California Press, 1963.
Cushner, Nicolas. Páni země: Sugar, Wine, and Jesuit Estates of Coastal Peru, 1600-1767. Albany: State University of New York Press, 1980.
Konrad, Herman W. A Jesuit Hacienda in Colonial Mexico: H. B.: Santa Lucia, 1576-1767. Stanford, CA: Stanford University Press, 1980.
Morner, Magnus. „The Spanish American Hacienda: A Survey of Recent Research and Debate“. Hispanic American Historical Review 53, č. 2 (květen 1973), 183-216.
Ramirez, Susan E. Provincial Patriarchs: Land Tenure and the Economics of Power in Colonial Peru. Albuquerque, NM: University of New Mexico Press 1986.