Tento příspěvek může obsahovat partnerské odkazy. Více informací naleznete v našich zásadách ochrany osobních údajů.
Vytáhli jste někdy šatník na novou sezónu a zjistili jste, že vám vše sedí jen trochu těsně? ………. To se mi stalo asi před měsícem. Přivádělo mě to k šílenství. Přes dlouhou zimu jsem snědla příliš mnoho komfortního jídla a příliš mnohokrát jsem si dopřála chuť na sladké. Mohla jsem „přicucnout“ a zapnout zipy, knoflíky atd. ale nic mi nebylo moc pohodlné. Jak jsem řekla, štvalo mě to, protože jsem si nehodlala koupit celý nový šatník nebo strávit celou sezónu s pocitem, že mám deset kilo tatranek namačkaných v pětikilovém pytli! Můj manžel Scott byl na stejné lodi; je nejen mým skvělým fotografem, ale také generálním ředitelem testování chutí tady v The Café (a to může znamenat problémy pro starý pas).
Byl čas vymyslet plán. Znám se docela dobře a za ta léta jsem zjistila, že prostě nejsem moc dobrá v držení diety, počítání kalorií a měření každého sousta, které si vezmu. Nechápejte mě špatně, není na tom nic špatného a obdivuji lidi se silnou vůlí, kteří to dokážou; ale já prostě nejsem tak disciplinovaná a vím to. Proto jsem vymyslela jiný plán a už měsíc ho realizuji. Rozhodně to funguje; můj letní šatník je o poznání volnější a mnohem pohodlnější a Scottův také. Vlastně mi včera řekl, že si na přezce opasku udělal pár zářezů dolů. jo!“
Co jsem udělala? Z velké části jsem jen používala zdravý rozum. Rozhodla jsem se, že nám při každém jídle udělám menší porce. Hubenější a lehčí jídlo se spoustou grilovaného kuřecího, rybího, vepřového atd. doplněné čerstvým salátem nebo nějakou báječnou grilovanou zeleninou. Občasné malé porce chleba, brambor, těstovin atd. Minimum dezertů – samozřejmě jako foodblogerka s plným servisem a milovnice pečení si stále dělám sladké dobroty, ale většinou se omezím na pár soust, malý kousek nebo někdy jen ochutnávku.
Také jsme trochu zvýšili pohyb, dbáme na to, abychom chodili brzy ráno na procházky, trávili více času posilováním a jezdili na dlouhých projížďkách na kole po blízkých klidných čtvrtích.
Jak jsem řekla, všechny tyto věci jsou prostě zdravý rozum a rozhodně pomáhají v boji s hubnutím, ale je tu ještě jedno malé tajemství, které jsem zaměstnala a které nám opravdu pomohlo; proteinové koktejly. Proteinové koktejly? Ano, je dobře známo, že bílkoviny vám nejen dodají spoustu energie, ale pomáhají zahnat návaly hladu.
Zjistila jsem, že pokud mi v žaludku nekručí hlady, je mnohem snazší odolat všem těm pokušením mlsat a/nebo se přejídat. Rozhodla jsem se, že každý den nahradím jedno z našich jídel nízkokalorickým smoothie. Většinu dní ho popíjíme k snídani, ale někdy si místo toho dáme bílkovinné smoothie k obědu a k snídani si pochutnáme na vajíčkách a toastu nebo jogurtu, čerstvém ovoci a müsli.
Dělala jsem spoustu testů a laborovala, abych přišla na to nejchutnější, nejméně kalorické smoothie s největším množstvím bílkovin. Nejsem zrovna blázen do proteinového prášku a chtěla jsem, aby byl můj nápoj co nejpřirozenější. Po několika pokusech a omylech si myslím, že jsem přišla na vítěze. Zjistila jsem, že nejlepším zdrojem chudých bílkovin je netučný řecký jogurt. Tofu funguje také, ale je trochu kaloričtější a není tak snadno dostupné. Pro doplnění tekutin používám mandlové mléko, které má nízký obsah tuku a kalorií a spoustu skvělých výživových hodnot. Na oslazení obvykle stačí půlka pěkně zralého banánu a trocha medu, i když můžete přidat i stévii nebo jiné sladidlo podle vlastního výběru.
Z tohoto jahodového proteinového smoothie jsou 2 velké porce, z nichž každá má 18 g bílkovin a 205 kalorií. Poslední měsíc si jedno z těchto proteinových smoothie dopřáváme téměř každý den a ještě se nám neomrzelo. Měli jsme spoustu energie, byli jsme sytí až do dalšího jídla a viděli jsme, jak se z nás valí nějaké to kilo navíc ………. no, řekněme, že ……….. ALLELUIA!!!
P. S. Protože je sezóna jahod, dělím se s vámi o své jahodové proteinové smoothie, ale klidně ho můžete nahradit jakýmkoli čerstvým nebo mraženým ovocem.
A ještě jedna věc. Musím se přiznat, že spolu s přiléhavým oblečením mě ke shození několika přebytečných kil motivovala ještě jedna věc – výlet!!! Jo, míříme do Kalifornie na svatbu a budeme podnikat i klasický kalifornský road trip po pobřeží. Máme pro vás připraveno několik zábavných překvapení a také několik skvělých receptů, které jsme před odjezdem schovali do našeho arzenálu. Takže Kalifornie; Kavárna míří k vám!!!
- 2nádobyčerstvých nebo mražených jahod100 kalorií – 2g bílkovin
- 1 ½nádoby0% tuku řeckého jogurtu195 kalorií – 34g bílkovin
- ½středně zralého banánu50 – 0.5g bílkovin
- ½ šálkumandlového mléka20 kalorií – 0.5g bílkovin
- 2lžičkymedu44 kalorií
- 1šálek drceného ledunebo 1 1/2 šálku kostek ledu
-
Spojte jahody, řecký jogurt, banán, mandlové mléko a med v nádobě mixéru. Mixujte na nejvyšší výkon, dokud nevznikne hladká a krémová hmota.
-
Přidejte kostky ledu a mixujte na nejvyšší výkon asi jednu minutu. ochutnejte a v případě potřeby přidejte trochu stévie nebo sladidla dle vlastního výběru. Nalijte do dvou vysokých sklenic a vychutnejte si.
.