Jak vyrobit cukrové jablkové plátky

Když se blíží podzim, oblíbenou pochoutkou mnohých jsou cukrová jablka. S karamelovou polevou, v čokoládě nebo máčená v ikonických červených bonbonech… Neodolatelnou křupavost a šťavnatost cukrového jablka nelze překonat! Je jich však hodně, takže si dnes povíme o tom, jak vyrobit plátky z cukrových jablek.

Místo namáčení celých jablek, co takhle jednoduše nakrájet svá oblíbená jablka a obelstít je! Takto sníte jen jeden nebo dva plátky a můžete vyzkoušet různé příchutě.

Povím vám, jakou radost měly moje děti, když přišly domů a našly tyto sladké jablečné plátky! K těm, které jsem vyrobila, jsem nechala všechno, aby se děti mohly naučit, jak si samy vyrobit cukrové jablečné plátky.

Moje děti měly minulý týden dva dny volno ze školy, a tak se moje dcera (13) a jedna její kamarádka rozhodly, že si udělají nějaké podzimní pohoštění. Rozhodly se vyrobit strašidelné preclíky, máčené jahody s očima (příliš roztomilé!), halloweenské cukrové sušenky a dýňové rýžové křupky. Nakonec vyrobily 3 ze 4. Jednu věc, kterou chtěly vyrobit, byla máčená jablka… a protože mi zbyla spousta zásob z jejich podzimního vaření, rozhodla jsem se, že to udělám za ně.

Jak vyrobit cukrové plátky jablek?

Výroba tohoto zábavného pohoštění je snadná! Všichni je milují! Potřebuješ jen jablka, čokoládu (mléčnou, bílou, hořkou nebo jejich kombinaci) a vybrané polevy, jako je karamel, posyp, bonbony atd.

Jablka nakrájej na plátky, rozpusť čokoládu, namoč jablka a ozdob! To je vše!

Expert Tips For Making Candy Apple Slices

• Ujistěte se, že plátky jablek jsou dostatečně silné, aby se do nich vešly důlky od tyčinek na lízátka (nezapomeňte, že čokoláda bude působit jako lepidlo).
• Čokoládu rozpouštějte krátkými dávkami v mikrovlnné troubě nebo na mírném ohni přes sporák. Dávejte pozor, abyste čokoládu nepřipálili. Jakmile je čokoláda zahřátá, po 15-30 sekundách odstátí pokračuje v rozpouštění. Já ji nechávám 15-20 vteřin nerušeně odležet a pak míchám, dokud není hladká. Je mnohem lepší to udělat tímto způsobem než ji více zahřívat a riskovat spálení čokolády (kdykoli čokoládu rozpouštíte).
• Použijte voskový nebo pergamenový papír.
• Při výrobě každého plátku Candy Apple se pohybujte rychle, pokud přidáváte posypky nebo ozdobné bonbony, chcete je přidat dříve, než čokoláda nebo karamel ztuhne.
• Vložte hotové jablečné plátky (na plech vyložený pergamenovým papírem) do ledničky nebo studené garáže, aby čokoláda rychle ztuhla.
• Buďte kreativní, neexistuje nic správného nebo špatného. Nechte děti, ať se do toho pustí a odhalí svého vnitřního Picassa nebo Cake Bosse!!!
• Vychutnejte si tyto jablečné plátky v čokoládě v den, kdy je vyrobíte. Po dni, kdy jsou vyrobeny, opravdu nedrží dobře. Mají tendenci být plačtivé/vodnaté.

Pokud jde o to, jak vyrobit cukrové jablečné plátky, existují dva triky. Za prvé, nakrájet jablka na plátky správné tloušťky (ne příliš tenké) a za druhé, ujistit se, že je celý plátek jablka zcela pokrytý čokoládou. Pokud část jablka vynecháte, šťáva začne vytékat. Kromě toho je můžete mít hotové za 15 minut.

Na podzim si vyhraďte čas, vezměte své děti nebo vnoučata a ukažte jim, jak vyrobit cukrové jablečné plátky. Vsadím se s vámi o dolar, že si jejich výrobu i konzumaci zamilují! Neexistují žádná pravidla ohledně toho, co použijete k výrobě těchto zábavných cukrářských jablečných plátků, prostě se bavte!

Pokud máte rádi podzimní jídla stejně jako moje rodina &, podívejte se na tyto další oblíbené pokrmy:

Mini jablečný rozinkový chlebový pudink

Nebo mňamka. Dýňový křupavý dort

Doufám, že se vaše rodina při výrobě těchto jablečných plátků pobaví stejně jako my!

Užijte si to!

Pokud máte rádi Halloween (viz mé halloweenské recepty)

Jedovatá žába – Tak zábavné & slavnostní!

Nutriční informace přibližné pomocí nutriční kalkulačky WordPress. U tohoto receptu záleží na tom, co do jablek v čokoládě přidáte, a také na tom, jak velká jablka ve skutečnosti máte.

Recept byl původně publikován v září 2017. Aktualizováno podle nutričních údajů a tipů odborníků.

Vytisknout recept

4. Jablka s čokoládou a čokoládou.88 z 8 hlasů

Jak vyrobit cukrové plátky jablek

Tyto cukrové plátky jablek v čokoládě jsou přesně to, co potřebujete, menší než celé jablko. Ještě zábavnější na výrobu a skvělá rodinná zábava… Můžete jíst!“

Doba přípravy10 min

Doba vaření5 min

Celková doba15 min

Kurz:

Počet kalorií: 4 porce

Kalorie: 4 porce

Složení: 168 kcal

Autor: Candy Apple Slices

Složení

• Tavená čokoláda
• Kraft karamelky
• Zdobení: M&M posypky, bonbony, sekané ořechy & kokosové vločky
• Jablka
• Lollipopové tyčinky

Návod

• Připravte si vše, co budete používat ke zdobení svých Candy Apple Slices.
• Připravte si jeden nebo dva plechy na pečení vyložené pergamenem nebo voskovaným papírem. (To proto, aby se vám jablečné plátky potažené čokoládou nepřilepily)
• Do malých samostatných misek dejte čokoládu a karamely, kterými budete jablečné plátky potahovat. Hodí se hořká čokoláda, mléčná čokoláda i bílá čokoláda. Já k tomu dávám přednost tavicím diskům z obchodu pro kutily, protože se rozpouštějí rovnoměrně a hladce.
• Jablka nakrájejte na plátky o tloušťce asi 1/8 palce. Můžete mít plátky všech velikostí, abyste jablky neplýtvali, NEBO jen snězte menší konce místo namáčení, záleží na vás.
• Ve spodní části každého plátku jablka udělejte malý plátek do 3/4 délky, jemně, ale pevně zatlačte do jablka tyčinku a trochu ji zatlačte do jablka. Položte jablka na plech vyložený pergamenovým papírem.
• Rozpusťte čokoládu, kterou budete plátky obalovat, a lžičkou nanášejte rozpuštěnou čokoládu postupně na jeden plátek jablka a ujistěte se, že jste čokoládou pokryli i horní stranu a boky a zajistili tyčinku.
• Jemně ho otočte a udělejte druhou stranu. Pokud zdobíš posypem, perličkami nebo bonbóny, udělej to rychle, než čokoláda začne tuhnout.
• Rozpusť další čokoládu na polévání (bílou na tmavé nebo tmavou na bílé) a pokapej plátky pokryté čokoládou.
• Rozpusť karamel a udělej totéž. Karamel rychle tuhne, takže postupujte rychle. Na mrholení karamelu se hodí malá lžička.
• Chcete-li čokoládu i karamel rozpustit, dejte každou zvlášť do malých misek a jednu po druhé ohřívejte v mikrovlnné troubě v 15-30sekundových dávkách a mezi tím míchejte, dokud čokoládu nebudete moci promíchat a nebude hladká. Karamel bude trvat o něco kratší dobu. Dávejte pozor, aby se nepřipálila.
• Když jsou všechny plátky hotové, kandované a zdobené, vložte tác(y) na 15 minut do lednice, aby se zajistilo, že je vše srdíčkované.
• Nejlépe, když si je vychutnáte do 24 hodin.
• Není uvedena žádná výživová hodnota, protože velikost plátků jablek a použitá čokoláda a polevy nejsou konečné.

Poznámky

Ujistěte se, že plátky jablek jsou dostatečně silné, aby se do nich vešel důlek od tyčinek na lízátka (nezapomeňte, že čokoláda bude působit jako lepidlo). Čokoládu rozpouštějte v krátkých dávkách v mikrovlnné troubě nebo na mírném ohni přes sporák. Dávejte pozor, abyste čokoládu nepřipálili. Jakmile je čokoláda zahřátá, po 15-30 sekundách odstátí pokračuje v rozpouštění. Já ji nechávám 15-20 vteřin nerušeně odtékat a pak míchám, dokud není hladká. Je mnohem lepší to udělat tímto způsobem, než ji více zahřívat a riskovat spálení čokolády (kdykoli čokoládu rozpouštíte). Použijte voskovaný nebo pergamenový papír. Při výrobě každého plátku Candy Apple postupujte rychle, pokud přidáváte posypky nebo ozdobné bonbony, chcete je přidat dříve, než čokoláda nebo karamel ztuhne. Vložte do lednice nebo studené garáže, aby čokoláda rychle ztuhla. Vychutnejte si je v den, kdy je vyrobíte. Jablka mají tendenci plakat. Složení: 168 kcal | Sacharidy: Bílkoviny: 2g | Tuky: 3g | Nasycené tuky: 1g | Cholesterol: 3mg | Sodík: 66mg | Draslík: 151mg | Vláknina: 2g | Cukr: 29g | Vitamin A: 49IU | Vitamin C: 4mg | Vápník: 46mg | Železo: 1mg

Užijte si to!!!