Síra pomáhá vašim hormonům štěstí (AKA hladina serotoninu a dopaminu), nicméně dobré věci můžete mít příliš mnoho. Zdravotní sestra a naturopatka Madeline Calfasová vysvětluje, jak může být předávkování sírou v těle příčinou některých velmi častých příznaků.
Síra je třetí nejrozšířenější minerál v těle, hned po vápníku a fosforu. Hraje velmi důležitou roli při stárnutí, protože je zodpovědná za zajištění struktury a pružnosti kůže tím, že spojuje kolagen a elastin (což jsou kožní bílkoviny).
Rozhoduje také jako antioxidant a detoxikační látka (pomáhá při druhé fázi detoxikace jater) a je nedílnou součástí zdraví kostí a kloubů a také duševního zdraví, protože má přímou souvislost s hladinou serotoninu a dopaminu.
Sloučeniny síry se nacházejí v mnoha potravinách, například v dietních bílkovinách (hovězí, krůtí, kuřecí maso, vejce a ryby) a v rostlinách z čeledi brassica (brokolice, květák, zelí, růžičková kapusta atd.), a pomáhají podporovat rovnováhu dobrých bakterií ve střevech.
Líbí se vám, co vidíte? Přihlaste se k odběru našeho newsletteru bodyandsoul.com.au, kde najdete další příběhy, jako je tento.
Můžete mít intoleranci na síru
Síra je pro život klíčová a nedostatek síry v těle může mít celoživotní následky. Někteří lidé však mohou mít neschopnost síru v těle správně metabolizovat a následně využívat, což může mít za následek její nadměrnou dávku v těle.
Příznaky nadměrného množství síry mohou zahrnovat:
- Průjem
- Zánět střev – způsobuje plynatost, nadýmání a nepříjemné pocity
- Zácpa
- Bolesti hlavy
- Mozková mlha
- Letargie
- Ekzém/kožní kopřivka
- Nausea
- Krvácení z nosu
- Astma
- Příznaky alergie, např. slzení očí, ucpaný nos a svědění
Mezi příčiny této nesnášenlivosti mohou patřit např:
- Problémy s metylací
- Problémy s detoxikací
- SIBO nebo střevní dysbióza
- Problémy s metabolismem síry. aminokyselin
- Genetické polymorfismy (známé také jako SNP)
Další příčiny nadbytku síry v těle jsou také způsobeny příjmem příliš velkého množství síry-potravin a doplňků stravy obsahujících síru, což znamená, že vaše tělo nemá možnost ji odbourávat a snižovat zásoby síry.
Pokud trpíte nadměrným množstvím síry, je třeba v první řadě sledovat svůj jídelníček. Dodržování nízkosirné diety je nejlepší způsob, jak pomoci vyčistit tělo od přebytečné síry.
Nejlépe však je nedržet dietu s nízkým obsahem síry příliš dlouho
Je však důležité dbát na to, abyste dietu s nízkým obsahem síry nedrželi příliš dlouho, jinak se může stát, že se váha převrátí na druhou stranu a vy budete mít nedostatek síry. Berte nízkosirnou dietu jako léčebný protokol, nikoli jako volbu životního stylu. Cílem je spíše vyrovnat hladinu síry než jít do extrémů.
Pokud se nejprve vyčistíte od síry ve stravě, umožní vám to následně zjistit, zda je u vás nadbytek síry způsoben stravou, nebo zda se jedná o některý z již zmíněných základních problémů. Pokud existuje nějaký základní problém, například střevní dysbióza, vyčištění nadměrného množství síry jako první umožní, aby byly jakékoli léčebné protokoly účinnější, protože vaše tělo nemusí bojovat s příliš velkým množstvím síry současně s tím, jak se snažíte na problému pracovat.
Existují také určité doplňky stravy, které mohou pomoci zpracovat síru. Molybden hraje klíčovou roli v sulfitoxidáze, stejně jako cholin a vitaminy skupiny B (zejména folát a B12), protože ty podporují metylační dráhu.
Madeline Calfasová je vystudovaná zdravotní sestra a naturopatka, držitelka titulu BA Nursing, BA Naturopathy, Adv Dip. Naturopathy, Adv. Dip Nutrition a Adv. Dip Western Herbal Medicine. Je držitelkou certifikátu A5M a zakladatelkou společností The Wellness Group a GMS Cosmedical.