Měla bych platit tolik za mixér?
Ano, měla byste, pokud je to Vitamix. A tady je důvod.
Především se nikdy nebudete muset starat o to, zda rozmixuje vše, co chcete rozmixovat. Udělá to. Rozmixuje vše, na co si vzpomenete: ovocné koktejly k snídani a koktejly na večírek, krémovou polévku k večeři ve všední den a dortové těsto na čokoládovou krásu, kterou se chystáte upéct k nedělní rodinné večeři, DIY ořechové mouky pro vaši dceru, která experimentuje s pečením, a syrové šťávy z celého ovoce a zeleniny pro vašeho syna, který je nyní rawtariánem. Rozmixuje vše, co vás napadne.
Je výkonný. Ne, nemluvím o 2 koních pod kapotou, o kterých už všichni víme. Mám na mysli to, že je tak výkonný, že vám při mixování ohřeje polévku. Dokonce ani nemusíte používat hrnec k jejímu následnému ohřátí. Stačí přidat trochu soli, pepře a trochu olivového oleje. Tada!
Vitamix vám poskytne nejen možnost zvolit si rychlost, kterou preferujete, ale také vám poskytne absolutní kontrolu nad rychlostí. Nyní můžete ručně ovládat rychlost otáčení nožů. Ať už připravujete smoothie nebo majonézu, můžete si nastavit přesně takovou rychlost, jakou chcete. Přístroj je navíc vybaven kolečkem pro volbu intenzity. Na druhou stranu můžete stisknout tlačítko a dělat něco jiného, a přesto dosáhnete dokonalé konzistence.
Mnoho lidí se obává, zda motor jejich mixéru vydrží několik minut mixování vysokou rychlostí. Vitamix to zvládne. Zdá se, že je prakticky nezničitelný. Navíc se na něj vztahuje pětiletá až desetiletá plná záruka, která vás zbaví všech ostatních starostí.
Podívejme se na něj z jiného úhlu. Ať už si koupíte cokoli, je to investice. Často kupujeme oblečení nebo pomůcky, za které platíme mnohem vyšší cenu, než je cena Vitamixu. A některé z těchto věcí vydrží jen rok či dva nebo, což je ještě horší, do konce roku zastarají. Vitamix vám však bude sloužit roky. Jen se nad tím zamyslete. Roky používání kvalitního spotřebiče, který vám usnadní a usnadní vaše kuchařské dobrodružství.
Přiznám se, že jsem zatím zničil několik mixérů. Jeden z nich padl za oběť mým experimentům s těstovinami. Další padl za oběť mé letní lásce k ledu. Tentokrát jsem tedy chtěla něco, s čím mohu dělat cokoli, něco, na co se mohu plně spolehnout, abych už nikdy nemusela vymýšlet, jak něco udělat, když jsem v polovině receptu.
Výběr byl správný, protože Vitamix změnil to, co a jak vařím, a tedy i to, co jím. Rozhodně spotřebuji více smoothies, protože je snadné získat hedvábnou strukturu, kterou mám ráda – jemné pyré a úplně rozmělněné. Polévky jím mnohem častěji než dřív díky jeho úžasné schopnosti připravit je horké. Ano, ještě jednou to zopakuji: přímo ve Vitamixu můžete připravovat horké polévky v páře. Polévka se mimochodem vlastně vaří třením molekul v mixéru. Studené syrové polévky, jako je gazpacho, můžete samozřejmě připravovat také.
Další vlastností, která se mi na tomto mixéru líbí, je úspora času. Nechápejte mě špatně; vařím ráda, ale rozhodně raději trávím méně času rutinními činnostmi. Vitamix má nastavení čištění! Stačí do něj dát kapku mýdla na nádobí s trochou teplé vody a je to. Vyčistí se sám. Staré dilema, zda používání mixéru skutečně šetří váš čas kvůli potížím s jeho čištěním, odpadá.
Celkem vzato existuje několik důvodů, proč bych vám investici do Vitamixu vřele doporučil. Jako každá dobře promyšlená investice vám z dlouhodobého hlediska ušetří peníze: když budete mít Vitamix, už nikdy nebudete kupovat další smoothie venku, a všichni víme, jak mohou být drahé. Kromě toho, že budete pít více smoothies, budete připravovat a jíst více zdravých potravin a polévek. Postupně začnete nahrazovat nezdravé a zpracované potraviny surovinami a budete si rádi připravovat jídla od základu, což vám prospěje, protože to zlepší vaše celkové zdraví a pohodu.
Moje rada na závěr zní: Pokud si stále nejste jisti, že chcete za mixér tolik utratit, nebo pokud to bude váš první mixér a nejste si jisti, že ho budete používat tak často, nebo pokud chcete koupit mixér jako dárek své lepší polovičce nebo kamarádovi, ale nemůžete si dovolit tolik utratit, možná byste měli zvážit i jiné možnosti cookingtimejournal.com. Jen si nenechte problémy s penězi zničit své sny o lepším a zdravějším vaření!