Přejít na recept
Tento medový broskvový sirup je vyroben z čerstvých broskví a bez rafinovaných cukrů. Je tak snadný, že s ním budete hotovi dřív, než si uvědomíte, že jste začali!
Jednoduchý sirup můžete připravit i z medu. Donedávna jsem to nevěděla, ale mixologové to prý dělají pořád. Pokud jste jako já, buď nemáte doma bílý cukr, nebo ho máte ve spíži tak dlouho, že se vám srazil nebo zežloutl. Já pro něj prostě nenacházím pravidelné využití a při slazení dávám přednost komplexnějším chutím – například těm, které získáte v medu, javorovém sirupu nebo datlích.
Mých posledních několik příspěvků bylo věnováno broskvím (omlouvám se, neomlouvám), ale zítra se s vámi podělím o poslední příspěvek této sezóny. K přípravě tohoto receptu budete potřebovat jen čerstvé broskve, med, vodu a trochu času.
Aha. Scezené broskve nevyhazujte. Zbytky uvařených broskví si schovejte a přidejte je do ovesné kaše, smoothie nebo je jezte jako jablečnou omáčku. 😋
Tady je super jednoduchý recept
Medový broskvový sirup
Složení
- ½ šálku vašeho oblíbeného medu
- ½ šálku vody
- 2 střední broskve zbavené pecky, oloupané a nakrájené
-
Všechny ingredience zahřívejte v malém hrnci na mírném ohni, dokud se med nerozpustí.
-
Směs nechte alespoň 20 minut louhovat. Sirup z broskví sceďte. Použité broskve uschovejte a přimíchejte je do ovesných vloček nebo jogurtu nebo je jezte jako jablečnou omáčku – nebo uh broskvovou omáčku.
-
Medový broskvový sirup naplňte do lahví, uzavřete a uchovávejte v chladničce až jeden týden. Některé částečky broskví se pravděpodobně usadí na dně, takže ho před použitím nezapomeňte protřepat.
Výživové hodnoty
Zůstaňte naladěni… tato sladkost je teprve začátek. Už se nemůžu dočkat, až vám ukážu, jak jsem tento sirup použila já, ale ráda bych slyšela, jak byste ho použili vy? Dejte mi vědět níže nebo mě označte na Instagramu @marisamoore, až ho vyrobíte.
Tady je hromada dalších broskvových receptů… ne na tento sirup, ale prostě na to, jak si broskve užít, než skončí sezóna!
Jak udělat broskvový džem v instantním hrnci
Skilletový zázvorový broskvový chips pro dva
Broskvové, bazalkové a mozzarellové kousky
Svěží broskvové & Pečené ovesné vločky s pekanovými ořechy
Broskvovo-bazalkové & Feta toasty
Tento si připiš na později!
