SUROVINY:
- Nepřilnavý olej ve spreji
- 1 velký neoloupaný lilek
- 1 až 2 lžíce olivového oleje
- Košer sůl a černý pepř
- ¾ šálku omáčky marinara, koupené v obchodě nebo domácí
- ¾ šálku částečně odtučněného strouhaného sýra mozzarella
- ¼ šálku strouhaného parmazánu
- Sušené oregano podle chuti
- 10 cherry rajčátek, nakrájená na tenká kolečka
PŘÍPRAVKY: Lilek nakrájejte na plátky, které se dají nakrájet na kolečka:
Připraví se asi 12 plátků
1.Předehřejte troubu na 400˚F. Plech na pečení potřete olejem ve spreji a dejte stranou.
2. Odřízněte a vyhoďte oba konce lilku a poté lilek nakrájejte na kolečka silná asi ½ palce. Uspořádej plátky lilku v jedné vrstvě na plech.
3. Potři vršky plátků lilku olivovým olejem a posyp je solí a pepřem podle chuti. Pečte 20 minut nebo dokud lilek nezměkne a nezíská zlatohnědou barvu.
4. Na každý plátek dejte asi 1 lžíci marinara omáčky a 1 lžíci sýra mozzarella.
5.Posypte plátky parmazánem a oreganem a bavte se tím, že z cherry rajčátek a dalšího sýra uděláte smajlíky.
6.Zapékejte dalších 5 až 10 minut, nebo dokud nebude sýr horký a bublinkový.
Získejte více informací z tohoto dílu >>
.