Chcete-li svou nízkosacharidovou dietu posunout na vyšší úroveň a dosáhnout lepších výsledků při hubnutí, zvažte ketogenní dietu. Tato dieta s vysokým obsahem tuků a téměř bez sacharidů vám pomůže cítit se sytější a eliminuje chutě. Protože se zaměřuje na tuky jako primární zdroj energie, tělo začne spalovat tuky jejich přeměnou na ketony, které se použijí jako palivo místo glukózy. Tím se tělo dostává do metabolického stavu známého jako ketóza, jehož výsledkem je stabilní hladina cukru v krvi a trvalá energie. K usnadnění přechodu do ketózy je nezbytný kokosový olej.
Proč zařadit kokosový olej do nízkosacharidové diety?
Kokosový olej posiluje imunitní systém díky svým antimikrobiálním, antivirovým a protiplísňovým vlastnostem. Reguluje metabolismus a spánek, zvyšuje energii a hubnutí, snižuje hladinu špatného cholesterolu a riziko srdečních onemocnění, zlepšuje trávení a vstřebávání vitaminů rozpustných v tucích, podporuje zdraví pokožky a štítné žlázy a pomáhá při léčbě cukrovky 2. typu a zánětů.
Tato tvrzení jsou podložena výživovým profilem kokosového oleje. Kokosový olej se skládá z mastných kyselin se středně dlouhým řetězcem (MCT), které putují přímo do jater, kde se snadno přemění na energii. Napomáhají hubnutí tím, že regulují zdravou funkci štítné žlázy a stimulují hormony zodpovědné za metabolismus tuků a stabilizaci hladiny cukru v krvi. Hlavní MCT v kokosovém oleji je kyselina laurová, která se ve vysokých koncentracích nachází v lidském mateřském mléce a je známá svými antimikrobiálními vlastnostmi. MCT nepotřebují k trávení žlučové soli, a proto jsou snadno stravitelné i pro osoby s problémy se žlučníkem.
Ideální dávka pro vás
Zaměřte se na dvě až tři polévkové lžíce denně, ale zvažte množství ostatních tuků ve vaší stravě. Při ketóze musí tuky zajišťovat asi 75 % denních kalorií. Vyzkoušejte naši aplikaci pro sledování příjmu živin. Protože však tuky velmi zasytí, je velmi těžké se jimi přejídat. Pokud nejste na vysoké množství tuků zvyklí, můžete zpočátku pociťovat zažívací potíže, proto začněte pomalu. Začněte s jednou čajovou lžičkou denně a postupně přidávejte.
Všestranné využití kokosového oleje
Vzhledem k vysokému kouřovému bodu se kokosový olej skvěle hodí na pečení, smažení a smažení. Skvěle se mísí v koktejlech a smoothies i ve zdravých domácích dezertech, jako je zmrzlina, fondán nebo brownies. Pokud nesnídáte, využijte zdravotních výhod přerušovaného půstu – udělejte si šálek neprůstřelné kávy smícháním se lžící kokosového oleje a másla. Snadno se tak dostanete přes oběd a zároveň budete mít mozek na vrcholu výkonnosti. Vezměte si polévkovou lžíci ústy nebo si ji namažte na toast, případně ji užívejte jako doplněk stravy, pokud vám nezáleží na chuti.
Přínosy kokosového oleje přesahují rámec toho, že vám jen pomůže zhubnout a udržet si zdravou váhu. Podporuje vaše tělo na tolika úrovních, že by se klidně mohl vydávat za superpotravinový doplněk. Díky jeho všestrannosti ho navíc snadno zařadíte do svých oblíbených receptů. Před zahájením nové diety se vždy nezapomeňte poradit se svým lékařem.
.