Nejlepší krůtí chilli

Tento recept na krůtí chilli (na sporáku nebo v pomalém hrnci) může být na stole za méně než hodinu a je božsky chutný, zdravý a přitom vydatný a tak plný chuti, že vám hovězí maso ani nebude chybět!

Toto krůtí chilli je jedním z receptů do pořadače. Je nabité libovým mletým krůtím masem, fazolemi, zeleninou a robustním kořením a je ideálním prostředkem pro všechny vaše oblíbené chilli přílohy od sýra přes zakysanou smetanu až po chipsy. A protože jsme použili krůtí maso, můžeme se vyřádit na přílohách, že? Z tohoto zdravého krůtího chilli se dají připravit skvělé zbytky nebo se dá báječně zmrazit a připravit si okamžitou večeři kdykoli během týdne.

RECIP NA KRŮTÍ CHILI VIDEO

Recept na krůtí chilli

Chili je jedno z mých nejoblíbenějších pohodlných jídel. Miluji chilli tak moc, že jsem již zveřejnila Krémové bílé kuřecí chilli, BBQ kuřecí chilli, Chipotle Mango Chilli a dokonce i Chilli Mac and Cheese a nyní jsem TAK nadšená, že vám mohu přinést NEJLEPŠÍ krůtí chilli připravené zdravěji! Připojuje se k mé kuřecí tortillové polévce jako jedna z nejzdravějších polévek na mém blogu!

Toto krůtí chilli je deeeelicious comfort food bez pocitu viny, které si budete chtít připravovat celý podzim a zimu. Je pro všechny ty chilli dny (slovní hříčka) a jedno z těch jídel, která jsou tak sytá, že chcete jíst a jíst a pak mít stále chuť a chuť. Může se pochlubit dvěma tajnými přísadami, které dodávají tu nepopiratelnou hovězí chuť – bez hovězího masa! Dá se říct, že jsem jím tak trochu posedlá. Ještě že je to zdravé. Ještě že je ho tuna. Ještě že zbytky jsou druhý den ještě lepší. Výhra!“

Jistě si také zamilujete, že toto krůtí chilli je nejen tak snadné na přípravu, ale také se dá snadno zdvojnásobit pro plánování jídla a obědů během týdne, jídla do mrazáku nebo pro velké davy lidí (zdravíme na Halloween a fotbalové oslavy!). Toto krůtí chilli můžete připravit na sporáku nebo v pomalém hrnci, přizpůsobit zeleninu, vyměnit krůtí maso za hovězí a vytvořit chilli bar pro všechny vaše oblíbené přílohy.

Zdravý recept na krůtí chilli

Poprvé jsem vám přinesla své „život měnící“ krůtí tacos a myslím, že budete souhlasit, že toto je „život měnící“ zdravé krůtí chilli. Je plné libového mletého krůtího masa a fazolí, což znamená, že je to zdroj bílkovin, a pak se může pochlubit červenou paprikou, zelenou paprikou, cibulí a rajčaty ve třech podobách.

To vše je samozřejmě úžasné, ale bylo by to sporné, kdyby toto zdravé krůtí chilli chutnalo zdravě. Věřte mi, že běžný člověk by rozdíl mezi tímto krůtím chilli a chilli z mletého hovězího masa ani nepoznal. Možnost odlehčit toto chilli, aniž by ztratilo jakoukoli chuť, je u mě velkou výhrou.

Tajemství tohoto zdravého krůtího chilli je dvojí. Zaprvé, mé tajné ingredience, hovězí vývar a sójová omáčka, dodávají krůtě slanou hovězí chuť, která jako by v krůtích pokrmech vždy chyběla.

Druhé, toto krůtí chilli se může pochlubit bohatou směsí koření. Místo jakýchkoli kořenících balíčků je naše krůtí chilli precizně ochuceno mletým chilli, mletým kmínem, sušeným oreganem, uzenou paprikou, mletým koriandrem, solí, pepřem a kajenským pepřem a také spoustou aromatické čerstvé cibule a česneku. Je to symfonie epických rozměrů – a vy budete chtít epické porce.

Jak připravit krůtí chilli

Tento recept na krůtí chilli připravíte snadno ve 3 krocích!

• Opečte: Krůtí maso opečte spolu se zeleninou.
• Přidejte:
• Přidejte všechny zbývající ingredience:
• Dusíme 30-40 minut nebo dokud chilli nezhoustne na požadovanou konzistenci:

Ještě jsem vás přesvědčil? Teď se nelekejte, když uvidíte dlouhý seznam ingrediencí, protože většina z nich jsou konzervy nebo koření, a jak už bylo zmíněno, všechny se jen vyklopí a dusí a nevyžadují žádný čas ani dovednosti navíc!

Crockpot Turkey Chili

Toto krůtí chilli je také báječně snadné Crockpot Turkey Chili!

Nic se nevyrovná tomu, když všechny ingredience nasypete do pomalého hrnce a přijdete domů, kde se line vydatná vůně, kterou můžete sníst hned.

Toto Crockpot Turkey Chili vyžaduje pouze 10 minut přípravné práce a pak můžete po náročném dni sklízet plody pomalého vaření. Jedinou přípravnou prací je nakrájet zeleninu jako obvykle, pak opéct krůtí maso s cibulí a pak všechny ingredience naházet do pomalého hrnce.

Jak připravit Crockpot Turkey Chili

1. Na velké pánvi na středně vysoké teplotě rozehřejte olivový olej. Přidejte krůtí maso a cibuli vařte a drobte, dokud není krůtí maso propečené. Osušte.
2. Pomalý hrnec o objemu 6 q lehce potřete nepřilnavým sprejem na vaření. Přidejte krůtí maso a všechny zbývající ingredience na chilli.
3. Vařte na nízkém stupni po dobu 6-8 hodin nebo na vysokém stupni po dobu 3-4 hodin. Podávejte s požadovanými přílohami.

Tipy a triky pro přípravu krůtího chilli v hrnci

• Krocana s cibulí můžete opéct večer předem a druhý den doslova vyklopit a uvařit. Není nic jednoduššího!
• Zjistil jsem, že krůtí chilli na sporáku houstne, takže pokud máte rádi hustší chilli, sundejte z hrnce poslední hodinu nebo tak nějak víko, aby se odpařila část vlhkosti.
• Použijte 6čtvrtkilový pomalý hrnec, aby se do něj obsah pohodlně vešel.
• Pokud nemáte 6čtvrtkilový pomalý hrnec nebo prostě chcete udělat méně chilli, pak recept rozpulte.

Jak přizpůsobit recept na krůtí chilli

Mám ráda, jak jsou recepty na chilli univerzální! Zde je jen několik způsobů, jak toto krůtí chilli upravit:

• Vyměňte ledvinové fazole za cannellini fazole nebo černé fazole.
• Přidejte sladkou kukuřici nebo jakoukoli zeleninu, po které vaše srdce touží, jako je cuketa, poblanos, houby atd.
• Vyměňte mleté krůtí maso za mleté kuřecí nebo libové mleté hovězí maso.
• Přidejte podle chuti další kayenský pepř nebo ho úplně vynechejte.
• Toto krůtí chilli můžete udělat tak řídké nebo husté, jak chcete – vařte déle, aby bylo hustší, méně, aby bylo řidší, nebo přidejte další vývar/vodu, abyste zředili na požadovanou konzistenci.

Co přidáte ke krůtímu chilli?

Nezapomeňte na zálivky! Toto krůtí chilli je báječné, ale s polevami získá ještě hlubší chuť a strukturu! Bar s polevami je také skvělý způsob, jak si každý může přizpůsobit své krůtí chilli k vlastní tex-mex dokonalosti. Moje osobní oblíbené polevy na Turkey Chili jsou sýr, zakysaná smetana, Fritos a zelená cibulka, ale níže jsem vám poskytl kompletní přehled.

• Sýr: Sýr je nezbytnou součástí krůtího chilli! Můžete použít strouhaný ostrý čedar, mexický sýr, Monterrey nebo Pepper Jack. Já osobně dávám přednost ostrému čedaru s jeho kontrastní kousavostí, ale všechny se v horkém krůtím chilli rozplynou.
• Zakysaná smetana nebo řecký jogurt: Vhodná zakysaná smetana nebo řecký jogurt dodá chilli hloubku smetanovosti a bohatou pikantnost. Zároveň prořízne některé bohaté koření a pikantnost.
• Fritos nebo Tortilla Chips:
• Zelená cibulka: Chipsy dodají perfektní kontrastní křupavost, a pokud jste ještě nezkusili Fritos, změní váš život při konzumaci chilli:
• Koriandr: Když do chilli přidáte asi lžíci nakrájené čerstvé zelené cibulky, probudí celou mísu svou svěží chutí: Protože koriandr dělá všechno lepší! Dodává další vrstvu zářivé, čerstvé tex-mex dobroty.
• Nakrájená rajčata:
• Avokádo nebo guacamole: Miluji kontrast čerstvých, šťavnatých rajčat v teplém, sytém krůtím chilli: Pokud milujete avokádo, toto zdravé krůtí chilli je pro něj krásným plátnem! Zbožňuji vrstvu svěží smetanové konzistence, kterou mu dodají.
• Pálivá omáčka: Vychutnejte si avokádovou omáčku:

K čemu bych měla podávat krůtí chilli?

Rádi udržujeme naše krůtí chilli jednoduché s velkým zeleným salátem, ovocem a mým oblíbeným vlhkým kukuřičným chlebem. Pokud byste se chtěli více vyřádit, pak by bylo báječné se salátem Outback Wedge Salad nebo zimním ovocným salátem. Někteří lidé mají rádi chilli také s rýží nebo těstovinami, které jim dodají texturu.

Jak dlouho je krůtí chilli dobré?

Domácí krůtí chilli lze přikryté skladovat v chladničce až čtyři dny. Pokud si myslíte, že chilli za čtyři dny nedojíte, nezapomeňte zbytky zmrazit.

Můžu krůtí chilli zmrazit?

Ano! Krůtí chilli se mrazí výjimečně dobře, protože neobsahuje žádné mléčné výrobky, těstoviny ani brambory, které někdy mohou získat zvláštní konzistenci. Tohoto krůtího chilli je hodně, takže možná budete muset zmrazit nějaké zbytky (i když u nás doma nikdy žádné nejsou).

Jak zmrazit krůtí chilli

• Nechte krůtí chilli úplně vychladnout v lednici.
• Rozdělte chilli do plastových nádob nebo sáčků vhodných do mrazničky. Vytlačte veškerý vzduch.
• Označte a uveďte datum.
• Mrazte až 3 měsíce.
• Mrazené chilli nechte přes noc rozmrazit v chladničce, pak obsah vyprázdněte do polévkového hrnce nebo nádoby vhodné do mikrovlnné trouby a znovu ohřejte.

Hledáte další recepty na polévky?

• Taková polévka se sýrem
• Thajská kuřecí polévka s nudlemi
• Lasanová polévka
• Mexická kuřecí kukuřičná polévka (odlehčená)
• Italská zeleninová polévka
• Brokolicová sýrová polévka. (Odlehčená
• Tomato-Bazalková polévka
• Hovězí dušené
• Krémová polévka z kuřecích noků
• New England Clam Chowder

Chcete vyzkoušet tento zdravý recept na krůtí chilli?

Připněte si ho na nástěnku s polévkami nebo večeřemi a uložte si ho na později!

Najdete mě na Pinterestu, kde najdete další skvělé recepty! Vždycky připínám :)!

©Carlsbad Cravings by CarlsbadCravings.com

Turkey Chili (Stove Top or Slow Cookr)

Tento recept na krůtí chilli může být na stole za méně než hodinu a je božsky chutný, zdravý a přitom vydatný a tak nabitý chutí, že vám hovězí maso ani nebude chybět! Je plný libového mletého krůtího masa, fazolí, zeleniny a robustního koření a je ideálním prostředkem pro všechny vaše oblíbené chilli přílohy od sýra přes zakysanou smetanu až po chipsy. Z tohoto zdravého krůtího chilli vám báječně zbudou zbytky nebo se dá báječně zmrazit a připravit si tak okamžitou večeři kdykoli během týdne.

Porce:

Doba přípravy: 10 minut

Doba vaření: 10 minut

Doba přípravy: 30 min:

Složení

1 lžíce olivového oleje

• 1 a půl kila libového mletého krůtího masa
• 1 cibule nakrájená nadrobno
• 1 velká zelená paprika nakrájená nadrobno
• 1 velká červená paprika nakrájená nadrobno
• 3 lžíce chilli
• 1 lžíce mletého kmínu
• 2 lžičky sušeného oregana
• 1 lžička KAŽDÉ uzené papriky, mletý koriandr
• 1/2 lžičky pepře
• ¼ lžičky kajenského pepře nepovinně
• 2 lžičky hovězího vývaru
• 4-6 stroužků česneku mletého
• 2 15 oz. plechovky fazolí propláchnuté a scezené
• 2 plechovky 14,5 oz. ohnivě pečených nakrájených rajčat,
• 1 plechovka 28 oz. drcených rajčat bez přidané soli/koření
• 1 plechovka 15 oz. plechovka rajčatové omáčky
• 1 15 oz. plechovka hovězího vývaru se sníženým obsahem sodíku
• 2 polévkové lžíce sójové omáčky se sníženým obsahem sodíku
• sůl podle chuti (používám ½ čajové lžičky)

Přílohy (vaše oblíbené!)

• sýr
• zelená cibulka
• cilantro
• Avocados/guacamole
• crackery
• chipsy
• zakysaná smetana/řecký jogurt
• Úžasné se sladkým kukuřičným chlebem!

Instrukce

PŘÍPRAVA NA TOPENÍ

• Na středně vysoké teplotě rozehřejte olivový olej ve velké holandské troubě/hrnci na polévku. Přidejte krůtí maso a zeleninu a vařte, dokud není krůtí maso propečené, přičemž průběžně rozbíjejte hrudky. Přidejte veškeré koření, hovězí vývar a česnek a smažte 1 minutu.
• Vmíchejte všechny zbývající přísady. Přiveďte k varu, přikryjte a poté snižte teplotu na 10 minut. Odkryjte a za občasného míchání vařte 20-30 minut nebo dokud chilli nezhoustne na požadovanou konzistenci.
• Pokračujte v dušení, pokud chcete mít chilli řidší, přilijte vodu, abyste dosáhli požadované konzistence. Ochutnejte a podle potřeby přidejte sůl, pepř nebo kajenský pepř. Podávejte s požadovanými přílohami, jako je sýr, zelená cibulka a krekry.

Malý hrnec

• Na velké pánvi na středně vysoké teplotě rozehřejte olivový olej. Přidejte krůtí maso a cibuli a smažte a drobte, dokud není krůtí maso propečené. Nechte okapat.
• Pomalý hrnec o objemu 6 q lehce potřete nepřilnavým sprejem na vaření. Přidejte krůtí maso a všechny zbývající ingredience na chilli. Promíchejte.
• Vařte na nízkém stupni po dobu 6-8 hodin nebo na vysokém stupni po dobu 3-4 hodin. Podávejte s požadovanými přílohami.

Poznámky

Nenechte si ujít video s receptem „jak na to“ v horní části příspěvku!

Tipy a triky pro přípravu krůtího chilli v hrnci

• Krocana s cibulí můžete opéct večer předem a druhý den doslova vyklopit a uvařit. O moc jednodušší už to nebude!
• Zjistil jsem, že krůtí chilli na sporáku houstne, takže pokud máte rádi hustší chilli, sundejte z hrnce poslední hodinu nebo tak nějak víko, aby se odpařila část vlhkosti.
• Použijte šestikilový pomalý hrnec, aby se do něj obsah pohodlně vešel.
• Pokud nemáte 6čtvrtlitrový pomalý hrnec nebo jednoduše chcete udělat méně chilli, pak recept o polovinu zmenšete.

Jak zmrazit krůtí chilli

• Nechte krůtí chilli zcela vychladnout v chladničce.
• Rozdělte chilli do plastových nádob nebo sáčků vhodných do mrazničky. Vytlačte veškerý vzduch.
• Označte a uveďte datum.
• Mrazte až 3 měsíce.
• Mrazené chilli nechte přes noc rozmrazit v chladničce, pak obsah vyprázdněte do polévkového hrnce nebo nádoby vhodné do mikrovlnné trouby a znovu ohřejte.

Chcete si tento recept připravit?

Nikdy nepropásněte chuť

Udělali jste tento recept?

Označte @CarlsbadCravings a použijte #CarlsbadCravngs

Zanechte recenzi, vždy vás ráda uslyším!

Carlsbad Cravings Original

Nikdy si nenechte ujít žádný výtvor Carlsbad Cravings:

Facebook / Instagram / Pinterest / Twitter

VÍCE RECEPTŮ ZDE

Mohly by se vám líbit i tyto recepty na polévky:

Kuřecí polévka tortilla

Krémová italská polévka s bazalkou a parmazánem

Polévka z kuřecích tortellini v pomalém hrnci

Bramborová polévka za pomalého vaření (odlehčená)

Bílá kuřecí polévka s lasagněmi z jednoho hrnce