Tyto snadné ovesné sušenky jsou oblíbené v rodině! Jsou žvýkací, měkké a vždycky jsou pryč během několika minut. Tyto klasické sušenky plněné hnědým cukrem a ovesnými vločkami jsou neodolatelné a brzy se stanou vaším oblíbeným receptem.
Toto je jeden z nejklasičtějších receptů na sušenky! Rádi také připravujeme variace těchto ovesných sušenek, například ovesné sušenky s arašídovým máslem, staromódní nebo kokosové ovesné sušenky!“
jednoduché a všestranné sušenky
Mám skvělé vzpomínky na to, jak jsem jako dítě vstupovala do dveří a cítila vůni doma upečených sušenek. Plánuji, že stejnou vůni budu mít v kuchyni, až se moje děti vrátí ze školy s dnešním receptem na ovesné sušenky.
Tento jednoduchý recept na ovesné sušenky je jeden z mých velmi oblíbených, protože je vynikající, nedělá jich milion (2 a půl tuctu je opravdu pěkná velikost dávky) a je velmi snadné přidat i vlastní úpravy!
Máte chuť na čokoládu? Pak do ní nějakou přihoď. Miluješ ořechy… jdi do toho! Potřebujete klasiku? Zkus rozinky.
Moje rodina si občas ráda odpočine od přídavků a úplně miluje, když je dělám prostě a jednoduše.
Jak udělat ovesné sušenky
Jak už jsem řekla, tyhle sušenky jsou TAK jednoduché!!! Tady je návod, jak je připravit…
Příprava: Ovesné vločky s moukou, které se dají použít na přípravu ovesných vloček. Předehřej troubu na 325 stupňů a vylož plechy pergamenovým papírem.
Složky namoč. Do mísy stojanového mixéru přidej máslo a hnědý cukr a šlehej na střední rychlost, dokud směs nebude světlá a nadýchaná, asi 2 minuty. Přidejte vejce a vanilku a šlehejte další minutu.
Suché přísady. Přidejte mouku, přisypte jedlou sodu, prášek do pečiva a sůl. Míchejte, dokud se nespojí. Přidejte ovesné vločky a spojte. Směs bude trochu lepkavá, ale měli byste ji být schopni v rukou srolovat do kuličky, aniž byste z ní udělali úplnou kaši. Pokud je příliš lepivá, přidávejte po 1 lžíci mouky, dokud se se směsí nedá manipulovat.
Rolujte. Těsto rukama rozválejte na kuličky o velikosti 1 až 1,5 cm a položte je na připravený plech ve vzdálenosti 2 cm od sebe.
Upečte. Pečte 10 až 14 minut, dokud okraje nezačnou hnědnout a středy nejsou pevné. Přenes je na mřížku a nech je zcela vychladnout.
TIP: Ovesné sušenky jsou nejlepší, když jsou měkké a žvýkací. Abyste si byli jisti, že vaše ovesné sušenky budou měkké a žvýkací, nepřepečte je. Pečte je 10-14 minut, ale vyndejte je z trouby hned, jakmile začnou okraje hnědnout! Teploty v každé troubě se liší, takže si je hlídejte!“
Přídavky
Tyto sušenky si přímo říkají o to, abyste je také obohatili o vlastní ingredience. Přidejte 1 až 1 ½ šálku (celkem) téměř čehokoli, co budete chtít. Zkuste přidat např:
- čokoládové lupínky
- oříškové lupínky
- oříšky, skořici, skořicové lupínky
- nasekané tyčinky
- M&M’s
- rozinky
Můžete také dát vrstvu polevy, zmrzliny nebo arašídového másla mezi dvě upečené a vychladlé sušenky a vytvořit tak sendvičové sušenky. Možnosti jsou nekonečné!
Tipy pro zmrazování
Těsto zmrazte: Těsto na sušenky připravte podle návodu, rozválejte do tvaru špalku nebo velké koule, přikryjte plastovou fólií a vložte do vzduchotěsného plastového sáčku se zipem. Uchovávejte jej v mrazničce po dobu 6-9 měsíců. Když jste připraveni péct sušenky, vyjměte těsto z mrazáku a nechte ho rozmrazit, než z něj vytvarujete sušenky a upečete je v troubě.
Upečené sušenky zmrazte: Tyto ovesné sušenky vydrží ve vzduchotěsné nádobě několik dní. Pokud vám jich zbyde hodně, můžete je zmrazit na 6-9 měsíců. Po úplném rozmrazení budou chutnat stejně dobře.
Pro ještě více receptů na ovesné sušenky se podívejte:
- Kokosové ovesné sušenky
- Ovesné sušenky s arašídovým máslem
- Ovesné sušenky s rozinkami
- Čokoládové ovesné sušenky
Ovesné sušenky recept
Složení
- ¾ šálku másla pokojové teploty
- 1 ½ šálku hnědého cukru
- 1 vejce
- 2 čl. vanilky
- 1 ½ hrnku mouky
- ½ lžičky jedlé sody
- ½ lžičky prášku do pečiva
- ½ lžičky soli
- 2 ¼ hrnku starého-ovesných vloček
-
Předehřejte troubu na 325 stupňů a vyložte plechy pergamenem.
-
Máslo a hnědý cukr přidejte do mísy stojanového mixéru a šlehejte na střední rychlosti, dokud směs nebude světlá a nadýchaná, asi 2 minuty. Přidejte vejce a vanilku a šlehejte další minutu.
-
Přidejte mouku, přisypte sodu, prášek do pečiva a sůl. Míchejte, dokud se nespojí. Přidejte ovesné vločky a spojte. Směs bude trochu lepkavá, ale měli byste ji být schopni v rukou srolovat do kuličky, aniž byste z ní udělali úplnou kaši. Pokud se příliš lepí, přidávejte po 1 lžíci mouky, dokud se se směsí nedá manipulovat.
-
Těsto rukama rozválejte na kuličky o velikosti 1 až 1,5 palce a položte je na připravený plech ve vzdálenosti 2 palce od sebe.
-
Pečte 10 až 14 minut, dokud okraje nezačnou hnědnout a středy nejsou pevné. Přeneste je na drátěnou mřížku a nechte je zcela vychladnout.
Připravujete tento recept? Označte nás!
Sdílejte ho s námi na Instagramu pomocí hashtagu #lilluna, abychom viděli, co v kuchyni tvoříte!
Líbí se vám tento recept?
Připněte si ho hned!
Připněte si ho hnedPřipněte si ho hned
Oh heavens, these look AH-MAZING!!!! Nemůžu se dočkat, až je vyzkouším. Nezapomeňte navštívit stránku Bless this Mess, kde najdete další zábavné projekty od Melissy.
POZNÁMKA: Obrázky k tomuto receptu byly aktualizovány v dubnu 2018.
.