Každým jídlem nebo pitím buď živíte nemoc, nebo s ní bojujete.
-Heather Morgan
Výše uvedený citát přináší zcela jednoduché, ale významné poselství pro moderního Američana.
Pravidelný přísun velkého množství nezdravých potravin do naší stravy oslabil náš imunitní systém natolik, že je náchylný k různým druhům závažných i méně závažných onemocnění.
Jedinou cestou, jak se dostat zpět k silnému imunitnímu systému a zdravému životu, je zbavit se těchto nezdravých způsobů stravování a přejít zpět na konzumaci přírodních potravin.
Ve výživových doporučeních amerického ministerstva zemědělství (USDA) se doporučuje pět až 13 porcí ovoce a zeleniny denně v závislosti na věku, pohlaví, fyzické aktivitě a celkovém zdravotním stavu.
Jíst takové množství ovoce nebo zeleniny denně se mnohým zdá jako nesplnitelný úkol, zejména pokud patříte k těm, kteří denně sní sotva jednu nebo dvě porce.
Zejména zelenina by mohla být tvrdým oříškem, protože není tak chutná jako většina ovoce a před konzumací se musí většinou vařit.
Pro lidi, jako jste vy, kteří jsou připraveni přijmout zdravý způsob života tím, že budou denně konzumovat svůj podíl zeleniny, ale jsou pesimističtí ohledně toho, zda to skutečně dokáží, by mohly být zeleninové šťávy určeny právě vám.
Zeleninové šťávy se většinou vyrábějí odšťavněním kombinace různých druhů zeleniny dohromady, protože samostatně není výtěžnost jejich šťávy příliš velká.
To vede k vytvoření vysoce výživné porce zeleninové šťávy plné všech výživných látek, které si vaše tělo může přát.
Podívejme se podrobně na výhody zeleninových šťáv spolu s nejlepší zeleninou pro odšťavňování:
- Zdraví
- Vysoký obsah živin v jedné porci
- Rychlý přísun energie a výživy
- Udržuje optimální hladinu vody
- Nízký obsah cukru
- Vysoce alkalizující
- Další výhody
- Hubnutí
- Zeleninové šťávy vás zasytí
- Snížení chuti k jídlu
- Zelené šťávy jsou trvale udržitelné
- Nejvýživnější zelenina k odšťavňování pro hubnutí
- Krása
- Top výživné zeleniny do šťávy pro zdravou pleť:
- Mrkev
- Šťáva z červené řepy
- Kale
- Okurka
- Celer
- Nejlepší zelenina k odšťavňování pro posílení zdraví vlasů
- Závěr
Zdraví
Vysoký obsah živin v jedné porci
Jediný šálek zeleninové šťávy obsahuje značné množství (asi 4-5 šálků) zeleniny.
To znamená, že prostřednictvím jediného šálku šťávy jste schopni získat živiny obsažené přibližně v pěti šálcích zeleniny.
Zní to skvěle, že?“
No, to je jen polovina příběhu.
Nejenže jsou zeleninové šťávy nabité výživnými látkami, ale rychlost, s jakou se tyto živiny v těle vstřebávají, je také mnohem rychlejší, pokud jsou přijímány ve formě šťáv než ve formě celé zeleniny.
To je dáno absencí vlákniny ve šťávách, která, jak známo, prodlužuje vstřebávání živin v těle.
Rychlý přísun energie a výživy
Zeleninové šťávy lze užívat kdykoli během dne.
Pokud tedy cítíte hlad a nechcete ohrožovat své zdraví přejídáním se chipsy nebo koblihami, stačí usrknout sklenici čerstvé zeleninové šťávy a zasytit se a zároveň dodat tělu dostatečnou výživu.
Pravidelným odšťavňováním můžete bez námahy splnit svou denní potřebu zeleniny, aniž byste se zapotili.
Díky absenci vlákniny je také nenáročná na trávicí systém, takže šťávy jsou ideální alternativou pro lidi, kteří mají problémy s trávením, aby přijali všechny důležité živiny, minerály a fytonutrienty obsažené v zelenině.
Udržuje optimální hladinu vody
Kromě toho, že zeleninové šťávy dodávají tělu základní živiny, pomáhají také udržovat hydrataci organismu, a tím doplňují část denní potřeby vody.
Pro uhašení žízně je tedy vždy vhodnější, než se rozhodnout pro sportovní nápoje plné tun cukru, sáhnout po zeleninové šťávě dle vlastního výběru.
Nízký obsah cukru
Na rozdíl od ovocných šťáv mají zeleninové šťávy velmi nízký obsah cukru, což vám dává svobodu konzumovat je několikrát denně bez obav o hladinu cukru.
Vysoce alkalizující
Příjem kyselých potravin vede k vytváření kyselého prostředí uvnitř těla, což vašemu tělu ztěžuje prevenci a boj s nemocemi.
Kyselé prostředí vede také k zažívacím problémům, bolestem kloubů a alergiím.
Zelenina je nejzásaditější z potravin, které v přírodě existují, takže šťáva ze zeleniny je nejvhodnější a nejchutnější způsob, jak alkalizovat svůj organismus a udržet rovnováhu pH potřebnou pro vynikající zdraví.
Další výhody
Zvýšení množství zeleniny ve vašem jídelníčku pomáhá snižovat riziko vysokého krevního tlaku a zároveň posiluje váš imunitní systém a předchází závažným onemocněním, jako jsou srdeční choroby a rakovina.
Šťávy vám poskytují možnost zařadit zeleninu, kterou nemáte rádi, do svého jídelníčku tím, že ji přidáte do již vyzkoušených a osvědčených druhů šťáv, a poskytnou vám tak výživu, o kterou byste jinak byli ochuzeni.
Hubnutí
Zeleninové šťávy vás zasytí
Pití sklenice čerstvě připravené zeleninové šťávy je dokonalý způsob, jak utišit návaly hladu a zároveň naplnit tělo živinami a minerály.
Srovnejte to s prázdnými kaloriemi z nezdravého jídla, které ve vás vyvolávají pocit letargie a udržují vaše tělo bez výživy, navíc vám v krátké době vrátí návaly hladu.
Snížení chuti k jídlu
Zaplněním vašeho těla vším, co potřebuje (nezbytnými živinami & minerály), zeleninové šťávy účinně uspokojí vaši chuť k jídlu a sníží vaši touhu po nezdravých potravinách, které jsou hlavní příčinou přibývání na váze.
Vyhýbání se těmto nezdravým potravinám a pravidelné pití zeleninových šťáv, které jsou známé tím, že stimulují hubnutí, vede k postupnému snižování vaší hmotnosti, což vám pomůže na cestě k dosažení požadované váhy.
Zelené šťávy jsou trvale udržitelné
Dietní módy, které tvrdí, že shodí přebytečná kila z vašeho pasu, se v dnešní době staly ve zdravotnictví rutinou.
Ať už je to dieta s vysokým obsahem bílkovin a nízkým obsahem sacharidů nebo dieta s vysokým obsahem tuků a nízkým obsahem sacharidů či mnoho dalších, zdá se, že tyto diety prostě neberou konce.
Nevýhodou většiny těchto diet je, že po nich máte pocit hladu a nedostatku a pro běžného člověka je prostě není možné dodržovat.
Zeleninové šťávy jsou v tomto ohledu úplně jiné, zde jsou fakta o zeleninových šťávách:
-
Je jich celá řada, pokud jde o zeleninové šťávy.
-
Jsou chutné a zábavné.
-
Nezpůsobují pocit hladu po dlouhou dobu.
-
Zvyšují hladinu energie a cítíte se po nich skvěle.
Nejvýživnější zelenina k odšťavňování pro hubnutí
Některá zelenina je známá tím, že má na naše tělo účinky stimulující hubnutí.
Nejzdravější zeleninou pro hubnutí je listová zelenina (kapusta, špenát, mangold, švýcarský mangold atd.) a brukvovitá zelenina (brokolice, květák, zelí, růžičková kapusta atd.).
Krása
Téměř všechny zeleninové šťávy mají vlastnosti obohacující pleť – pomáhají při posilování pleti a získávání přirozeného lesku.
Top výživné zeleniny do šťávy pro zdravou pleť:
Mrkev
Mrkev je hlavní složkou zeleninových šťáv s oblíbenými kombinacemi zahrnujícími mrkev spolu se zelenou listovou zeleninou, červenou řepou a okurkami.
Mrkev díky množství vitamínů, minerálů a antioxidantů, které obsahuje, propůjčuje pokožce hladkost, strukturu a zdravý lesk.
Šťáva z červené řepy
Šťáva z červené řepy je snad nejatraktivnější ze všech šťáv díky své lákavé barvě, ale je také bohatá na živiny.
Obsahuje železo, draslík, vápník, cholin, vitamin C a beta karoten a je známá jako skvělý doplněk zeleninových šťáv obsahujících mrkev, okurky a zelenou listovou zeleninu.
Játra jsou jedním z životně důležitých orgánů, které ovlivňují zdraví naší pokožky.
Řepa je jednou z nejúčinnějších zelenin na čištění jater a pomáhá při regeneraci poškozených jaterních buněk, čímž zajišťuje optimální zdraví jater, které je nezbytné pro zdravou pokožku.
Kale
Kale patří mezi zeleninu s největším obsahem živin, je napěchovaná velkým množstvím vitamínů, minerálů a fytonutrientů, které vaší pleti velmi prospívají.
Okurka
Okurka je plná vody, což z ní činí extrémně hydratační, chladivou a alkalizující zeleninu pro odstraňování toxinů.
Navíc má vysoké množství oxidu křemičitého a dalších prospěšných stopových minerálů, které snižují záněty a zvyšují jemnost pokožky a pevnost nehtů a vlasů.
Celer
Podobně jako okurka má i celer vysoký obsah vody a celá zelenina se dá rovnou odšťavnit, takže je základní složkou zelených šťáv.
Je vysoce čisticí, detoxikační a alkalizující pro vaše tělo.
Obsahuje také hořčík, železo a je bohatá na křemík, stopový minerál, který napomáhá ke zdravé pokožce, vlasům a nehtům.
Nejlepší zelenina k odšťavňování pro posílení zdraví vlasů
Tmavě zelená listová zelenina, brukvovitá zelenina a paprika jsou známé tím, že mají vlastnosti zabraňující vypadávání vlasů, zatímco mrkev, červená řepa a špenát pomáhají při podpoře růstu vlasů.
Závěr
Zelenina je plná živin a je nezbytnou součástí zdravé stravy a životního stylu.
Ideálním a nejvhodnějším způsobem, jak získat všechny tyto stěžejní živiny, jsou čerstvě připravené zeleninové šťávy.
Jediné, co musíte udělat, je vypěstovat si tento zdravý zvyk odšťavňování zeleniny a uvidíte pozitivní změny ve způsobu, jakým se cítíte, ve vaší energetické hladině, ve vaší pleti a v mnoha dalších věcech.
Jen tuto jedinou změnu ve svém jídelníčku proveďte a nechte zeleninu ve vašich šťávách, aby s vaším životem udělala zázraky.
Zelenina v zeleninových šťávách je pro vás důležitá.