To, co matka dělá během těhotenství, má až děsivě silný vliv na její děti, zjišťují vědci stále častěji. Nejde jen o cigarety a alkohol, ale i o to, jaké potraviny žena jí a jaké léky užívá. Nová studie ze Španělska nyní zjistila, že pokud těhotné ženy jedí několik porcí ryb týdně, jejich děti mají pravděpodobně vyšší výsledky v oblasti kognitivních funkcí a méně znaků autistického spektra. A zdá se, že k tomuto účinku není třeba příliš mnoho porcí ryb týdně.
(Foto: Cameron Spencer/Getty Images)
Vědci se dotazovali téměř 2 000 těhotných žen na potraviny, které jedí, včetně toho, kolikrát týdně konzumují velké tučné ryby, jako je tuňák, mečoun a tuňák bílý; menší tučné ryby, jako jsou makrely, sardinky, ančovičky a losos; libové ryby; uzené ryby a korýše. Sledovali je také po narození jejich dětí a provedli u nich testy kognitivních funkcí ve věku 14 měsíců a 5 let. Testovali je také na znaky autistického spektra.
Ukázalo se, že děti žen, které během těhotenství konzumovaly více ryb, měly vyšší výsledky kognitivních testů, zejména v pěti letech, a méně znaků autistického spektra. Ženy v průměru konzumovaly asi 500 g ryb týdně, což podle autorů představuje asi tři porce. Ale s každým zvýšením „dávky“ o 10 g nad americky doporučovaných 340 g/týden se u jejich dětí odpovídajícím způsobem mírně zvýšily výsledky kognitivních testů.
„Viděli jsme, že největší přínos pro kognitivní vývoj dětí měla konzumace velkých tučných ryb, následovaná libovými a malými tučnými rybami,“ říká autor studie Jordi Júlvez.
A na základě výsledků nelze říci, že by ženy musely jíst ryby každý den. Ve skutečnosti existovala horní hranice množství ryb, která byla spojena s prospěšností u dětí. „Zjistili jsme, že existuje nasycení prospěšnosti konzumace ryb. Užívání tří nebo čtyř týdenních porcí ryb (kolem 600 g) poskytuje stejné výhody jako užívání většího množství,“ řekl Júlvez.
Zdá se, že největší vliv na kognitivní vývoj dětí měla konzumace ryb během prvního trimestru těhotenství. Předpokládá se, že k prospěšnosti přispívají omega-3 mastné kyseliny – zejména DHA, která je jedinečná pro ryby a některé řasy, protože jsou potřebné pro nervový vývoj a funkci mozku obecně.
Podle toho je konzumace ryb během těhotenství šikmou plochou, především kvůli rizikům, která představuje rtuť pro vyvíjející se nervový systém plodu. V současné době FDA doporučuje, aby těhotné ženy nekonzumovaly žádné množství velkých ryb, jako je mečoun, žralok, makrela královská nebo tilefish z Mexického zálivu. Autoři současné studie však nezjistili nepříznivé účinky větších ryb, jako je tuňák modroploutvý – nebo se alespoň zdálo, že příznivé účinky mastných kyselin v rybách se vylučují.
„americké směrnice doporučují těhotným ženám neužívat velké tučné ryby,“ říká Júlvez, „jako je tuňák modroploutvý, protože se v nich hromadí více těžkých kovů, jako je rtuť, a lipofilních kontaminantů, jako jsou organochlorové sloučeniny. Nicméně jsme nezjistili nepříznivé účinky vysokého příjmu ryb, včetně velkých ryb. Domníváme se, že pozitivní vliv ryb překonává negativní vliv rtuti.“
Doporučený horní limit FDA pro konzumaci ryb u těhotných žen – 340 g týdně – je mnohem nižší než evropský, který povoluje 150-600 g ryb týdně. Zdá se, že výsledky nové studie potvrzují vyšší příjem, ale o celkové bezpečnosti ryb pro těhotné ženy toho stále mnoho nevíme. Tato studie vrhá na tuto problematiku důležité světlo, ale ke změně doporučení to v tuto chvíli pravděpodobně stačit nebude. K tomu budeme potřebovat další studie.
Pokud jste těhotná nebo se snažíte otěhotnět, držte se ryb s nízkým obsahem rtuti, jako je losos a sumec. Zde je kompletní seznam ryb od nejnižšího po nejvyšší obsah rtuti od NRDC. A pokud si nejste jistá, vždy se poraďte se svým lékařem. První výsledky však zřejmě ukazují, že mírné množství ryb s nízkým obsahem rtuti přináší významné výhody pro mozek budoucí matky i dítěte.
Sledujte mě na Twitteru nebo LinkedIn.