Sýrová kuřecí polévka Enchilada

Cheesy Chicken Enchilada Soup je vydatná, sýrová a lahodná a chutná stejně jako klasické enchilady. Je hotová za 30 minut a je to recept, na kterém si pochutná celá rodina a který budete dělat znovu a znovu.

Krémová kuřecí polévka Enchilada je krémový, lahodný a snadný recept na polévku, který je ideální pro hektické všední večery, kdy je třeba nakrmit děti a udělat domácí úkoly. Je také skvělá pro pohodové víkendy! V podstatě je to recept, který musíte udělat každý podzim a zimu, když vás volá uklidňující polévka.

Jednou z mých oblíbených věcí je vzít klasický recept, jako jsou enchilady, a udělat z něj polévku. (Udělala jsem to také s lasagněmi a je to TAK dobré. Zkoušeli jste mou polévku z lasagní?) Chutě klasických enchiladas se v polévce skvěle doplňují. Jsem nadšená, že se s vámi dnes mohu podělit o tento recept na sýrovou kuřecí polévku Enchilada, protože je to perfektní večeře do školy, kterou si děti zamilují. Můj tříletý syn tuto polévku zhltl bez váhání, zvlášť poté, co jsem ho nechala posypat ji trochou sýra navíc.

Tato polévka enchilada je také plná zeleniny – cibule, papriky, rajčata, tolik dobrot v jedné misce. Pokud byste z ní chtěli udělat pikantnější polévku, můžete do receptu velmi snadno přidat trochu pálivosti přidáním chilli a kajenského pepře. Doporučuji začít s 1-2 lžičkami chilli a 1/2 lžičky kajenského pepře, ochutnat a podle toho upravit. Vždycky můžete přidat víc, pokud to není tak ostré, jak byste chtěli.

Pro tip č. 1: Můj syn dává přednost hladkým polévkám před kousky. Pokud je některé z vašich dětí takové, použijte mixér nebo ponorný mixér a rozmixujte jeho porci polévky dohladka.

Pro tip #2: Nezapomeňte si připravit své oblíbené přílohy. Jedním z důvodů, proč mému synovi tato polévka tak chutnala, je to, že jsem měla k dispozici různé přílohy a nechala ho vybrat si, jak chce polévku doplnit. Můj malý sýrař chtěl samozřejmě jen extra strouhaný sýr, ale moc se mu líbilo, že si mohl vybrat. A mně se zase líbily všechny ostatní ozdoby, kterými jsem si mohl misku polévky doplnit. Je to výhra jak pro děti, tak pro dospělé.

Pro tip č. 3: Vyzvedněte si v obchodě s potravinami kuře z rožně a stáhněte ho, abyste ho mohli dát do této polévky. Je to můj oblíbený tip na rychlé a snadné použití kuřecího masa v receptech.

Sýrová kuřecí polévka enchilada je vydatná, sýrová a lahodná. Má nádech koření a trochu smetanové chuti, díky které stojí každé sousto za to! Stačí jen asi 10 minut přípravy a asi 20 minut vaření/vaření a během chvilky budete mít na stole dokonalou večeři do školy.