Snadný krémový ovocný salát ze 7 ingrediencí. Lahodná obměna tradičního letního ovocného salátu. Stačí smíchat ovoce, šlehačku a marshmallow a můžete podávat. Naše rodina miluje salát Ambrosia na jarní a letní svátky, jako je Den matek, Memorial Day, Velikonoce a 4. července.
Salát Ambrosia je americká varianta ovocného salátu. Tento krémový ovocný salát je již nějakou dobu známý, kde je oblíbený zejména ve Spojených státech. Vzpomínám si, že moje babička dělala variaci tohoto receptu, ale říkala mu krémový ovocný salát, kdežto moje máma mu říkala Ambrosia Salad.
CO JE AMBROSIA SALAD
Mnoho variant smetanového základu v Ambrosia Salad může obsahovat zakysanou smetanu, želé, pudink, majonézu, tvaroh, šlehačku, smetanový sýr a jogurt. Mnozí v naší rodině používají tvaroh a šlehačku, zatímco já ráda používám kombinaci šlehačkové polevy a zakysané smetany. Zakysaná smetana přidává trochu pikantnosti a vyrovnává sladkost všeho. Nakonec lze do směsi přidat kokosové vločky a pekanové ořechy. Na rodinných oslavách mám několik vybíravých jedlíků, takže je někdy vynechávám.
Jak podávat AMBRÓZIOVÝ SALÁT
Ambróziový salát je nejlepší podávat jako přílohu nebo dezert. Tento ovocný salát připravuji na jarní svátky, jako jsou Velikonoce, Den matek a Den památky zesnulých, a podávám ho vedle hlavního jídla. V průběhu let se dostal i na několik promocí a letních narozenin. Protože je to studený, osvěžující salát s vychlazenou šlehačkou a zakysanou smetanou, je vynikající i v letních měsících a tradičně ho podávám na grilování, Den otců, 4. července a Svátek práce.
Tento rychlý a snadný dezert nebo salát jako přílohu lze zamíchat nebo připravit předem. Salát Ambrosia Fluff nepotřebuje čas na odpočinek v chladničce, ale určitě ho lze připravit předem.
Jakmile se mini marshmallow přidají do směsi ovoce a šlehačky, začnou se rozpínat.
Po několika dnech se cukry v marshmallows začnou vlivem tekutiny z ovoce rozpouštět.
Jak připravit AMBROSIA SALÁT
Protože se v tomto receptu používá ananas a mandarinky z konzervy, ujistěte se, že jste tekutinu pěkně vypustili. Pokud vím, že to bude chvíli ležet venku, vezmu čistou kuchyňskou utěrku a z konzervovaného ovoce odsajeme přebytečnou tekutinu. Pak už jen přidám zakysanou smetanu a šlehačku do velké mísy. Složíme ji dohromady a přidáme zelené hroznové víno, maliny nebo třešně maraschino, ananas a pomeranče. Přisypte mini marshmallow a pořádně promíchejte, dokud se vše nespojí. Pak ihned podávej nebo mísu přikryj a nech ji v chladničce, dokud nebude potřeba.
VELIKONOČNÍ MENU
Velikonoce už za pár týdnů! Už jsem si naplánovala menu na velikonoční večeři a patří do něj moje klasická ananasová šunka z hnědého hrnce s hnědým cukrem, italský těstovinový salát, jahodové mimózy a jahodový koláč. Zbožňuji také tento brusinkový salát. Po velikonoční večeři použiji zbytky šunky do svého slavného receptu Red Beans and Ric.
Pro chuť léta vyzkoušejte můj krémový ovocný salát Ambrosia. Je plný ananasu, sladkých mandarinek, hroznového vína a malin. Je to dokonalá příloha na každou jarní nebo letní sváteční oslavu či grilování.
Ať už slavíte jakoukoli příležitost, tento krémový nadýchaný salát potřebujete!
Vytisknout l Připnout l
Složení
- 2 (15) uncové plechovky mandarinek, šťáva odkapána
- 20 ouces kousků ananasu, odkapaná šťáva
- 2 šálky zelených hroznů
- 2 šálky malin nebo odkapaných třešní maraschino
- 8 uncí šlehačky
- 1/3 šálku zakysané smetany
- 4 šálky mini marshmallows
-
Z konzervovaných mandarinek a kousků ananasu slijte šťávu; dejte stranou. Ve velké míse smíchejte šlehačku a zakysanou smetanu. Vmíchejte mandarinky, ananas, hroznové víno, maliny ( nebo třešně ) a mini marshmallow. Směs skládejte dohromady, dokud se dobře nespojí. Mísu přikryjte a nechte v chladničce, dokud nebude připravena k podávání. Salát Ambrosia vydrží v chladničce několik dní.
Výživová hodnota
- Pinterest1
- Facebook16
- Yummly