Subway je největší řetězec restaurací v Americe. Mnoho mých přátel, kteří jsou proti McDonald’s, je shodou okolností velmi pro Subway a odvolávají se na jeho zdravý jídelníček. Osobně jsem si všiml, že ti, kteří Subway jedí, ho mají opravdu, ale opravdu rádi. Dávali si ho každých několik dní.
V každém případě se chystám provést další analýzu bílkovin za dolar u Subway. Může jejich charakteristické menu, jako je Pečené kuře nebo Tuňákový klub, konkurovat McDonald’s? Pojďme to zjistit.
Předmluva:
A. Protože je vaše ponorka velmi přizpůsobivá, budeme předpokládat několik výchozích hodnot: Objednáváte si pouze footlong suby, protože jsou cenově nejvýhodnější. K jakémukoli objednanému sub si přidáte možnost sýra (buď švýcarský/čedarský, protože poskytují nejvíce bílkovin). Přidáte všechna koření. Kdo nemá rád všechno?
B. Provedl jsem několik testů a zjistil jsem, že výživové údaje Subway mohou být nepřesné. Například u steaku se sýrem je u footlongu uvedeno přes 100 gramů bílkovin, což je zjevně nepravdivé.
C. Všechny ceny vycházejí z místní ontarijské restaurace a nutriční informace jsou z webových stránek Subway Canada.
Select 12″ Oven Roasted Chicken (7,29 g/$)
Cena: 7 dolarů.00
Celkové bílkoviny: 51 gramů
Tento sub za 7,00 dolarů si nárokuje 5. místo s 51 gramy bílkovin, 750 kaloriemi, 1900 mg sodíku a 19 gramy tuku. S pouhými 19 gramy tuku je tento sub rozhodně jednou z možností s nejnižším obsahem tuku/kalorií.
Signature 12″ Steak and Cheese Sub (7,43 g/$)
Cena: 8 dolarů.75
Celkový obsah bílkovin: 65 gramů
Podle kanadských webových stránek společnosti Subway má tento footlong sub kolosálních 65 gramů bílkovin, 1800 kalorií, 4800 mg sodíku, 54 gramů tuku. To je tak neuvěřitelné, že se přikláním k názoru, že společnost Subway Canada udělala chybu a zdvojnásobila výživové údaje. Předpokládám tedy, že údaj o velikosti 6″ je skutečný údaj o velikosti footlong, což mu dává čtvrté místo. Se 7,14 % bílkovin však zaujímá první místo za nejvyšší poměr bílkovin a kalorií.
Classic 12″ Cold Cut Combo (7,64 g/$)
Cena: 5 USD.50
Celkový obsah bílkovin: 42 gramů
Tento sub za 5,50 dolarů si nárokuje bronz se 42 gramy bílkovin, 1000 kaloriemi, 2550 mg sodíku a 51 gramy tuku.
Klasický 12″ vaječný salát (7,82 g/$)
Cena: 5 dolarů.50
Celkové bílkoviny: 43 gramů
Tento sub za 5,50 USD si nárokuje stříbro s 43 gramy bílkovin, 960 kaloriemi, 1790 mg sodíku a 45 gramy tuku
Classic 12″ Meatball Marinara (9.27 g/$)
Cena: 5,50 dolarů
Celkový obsah bílkovin: 51 gramů
Masové kuličky Marinara berou zlato s 51 gramy bílkovin, 1080 kaloriemi, 2390 mg sodíku a 46 gramy tuku. Tento sub je také nejtěžší na dolar (127 gramů/$) a nejkaloričtější na dolar (200 kalorií/$), takže za svou cenu také dostanete maximum. Pokud si k němu přidáte dva dresinky, což většina lidí dělá, například Chipotle Southwest a Honey Mustard, zvýší se na 139 g/$ a 243 kal/$!
Čestné uznání: (12,5 % bílkovin; 120 cal)
Pokud byste si tento salát objednali bez zálivky, byl by úžasně zdravý. S 12,5 % bílkovin se vyrovná mnoha domácím jídlům!
Následující seznam je kompletní pro ty, kteří chtějí znát množství bílkovin na dolar u zbytku jídelního lístku:
Sandviče:
|
Název
|
Cena
|
Bílkoviny
|
Bílkoviny / $
|
Hmotnost (g)
|
Hmot. / $
|
Kalorie (cal)
|
Kalorie / $
|
Bílkoviny / Cal
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Klasické 12″ masové kuličky Marinara | $5.50 | 51 | 9.27 | 700 | 127.27 | 1100 | 200.00 | 4,64% |
| Klasický 12″ vaječný salát | $5,50 | 43 | 7.82 | 606 | 110,18 | 960 | 174,55 | 4,48% |
| Klasický 12″ studený salát Combo | $5,50 | 42 | 7.64 | 564 | 102.55 | 1000 | 181.82 | 4.20% |
| Signature 12″ Steak & Sýr | $8,75 | 65 | 7,43 | 583 | 66.63 | 910 | 104,00 | 7,14% |
| Vybrané 12″ kuře pečené v troubě (6 g tuku) | $7.00 | 51 | 7.29 | 550 | 78.57 | 750 | 107.14 | 6.80% |
| Klasická 12″ šunka (6 g tuku) | $5,50 | 39 | 7,09 | 535 | 97.27 | 700 | 127,27 | 5,57% |
| Vybraný 12″ tuňák | $7,00 | 49 | 7.00 | 570 | 81,43 | 1090 | 155,71 | 4,50% |
| Klasický 12″ B.L.T | $5.50 | 38 | 6.91 | 458 | 83.27 | 750 | 136.36 | 5.07% |
| Výběr 12″ pikantní italské | $7,00 | 48 | 6,86 | 540 | 77.14 | 1090 | 155,71 | 4,40 % |
| Klasická 12″ pizza Sub se sýrem | $5.50 | 37 | 6.73 | 523 | 95.09 | 920 | 167.27 | 4.02% |
| Vyberte si 12″ italský BMT | $7,00 | 46 | 6,57 | 550 | 78.57 | 950 | 135,71 | 4,84% |
| Signature 12″ Chicken Bacon Ranch Melt | 8$.75 | 57 | 6.51 | 590 | 67.43 | 1020 | 116.57 | 5.59% |
| Signature 12″ Chicken Pizziola Melt with Cheese | $8,75 | 56 | 6,40 | 616 | 70.40 | 900 | 102,86 | 6,22% |
| Vybraná 12″ krůtí prsa (6 g tuku) | $7.00 | 42 | 6.00 | 535 | 76.43 | 700 | 100.00 | 6.00% |
| Výběr 12″ hovězí pečeně (6 g tuku) | $7,00 | 42 | 6,00 | 535 | 76.43 | 710 | 101,43 | 5,92% |
| Signature 12″ Sweet Onion & Chicken Teriyaki (6 g tuku) | $8.75 | 52 | 5.94 | 604 | 69.03 | 830 | 94.86 | 6,27% |
| Vybraná 12″ krůtí prsa & Šunka (6 g tuku) | $7.00 | 41 | 5.86 | 535 | 76.43 | 700 | 100.00 | 5.86% |
| Signature 12″ Subway Melt | $8,75 | 47 | 5,37 | 566 | 64.69 | 780 | 89,14 | 6,03% |
| 12″ krůtí prsa & šunka s avokádem & špenát | $8.50 | 45 | 5.29 | 624 | 73.41 | 840 | 98.82 | 5.36% |
| Signature 12″ Subway Club (6 g tuku) | $8,75 | 46 | 5,26 | 564 | 64.46 | 730 | 83,43 | 6,30% |
| 12″ Subway Club s avokádem* | $10.25 | 48 | 4.68 | 546 | 53.27 | 740 | 72.20 | 6.49% |
Saláty:
|
Název
|
Cena
|
Bílkoviny
|
Bílkoviny / $
|
Hmotnost (g)
|
Hmotnost /. $
|
Kalorie (cal)
|
Kalorie / $
|
Bílkoviny / Cal
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Signature Chicken & Bacon Ranch Melt Salad | $7.45 | 22 | 2.95 | 399 | 53.56 | 430 | 57.72 | 5.12% |
| Klasický masový salát Marinara | $5,25 | 15 | 2,86 | 409 | 77.90 | 310 | 59,05 | 4,84% |
| Signature Steak &Sýrový salát | 7$.45 | 20 | 2.68 | 352 | 47.25 | 200 | 26.85 | 10.00% |
| Vybraný kuřecí salát pečený v troubě | $6,00 | 15 | 2,50 | 334 | 55.67 | 120 | 20,00 | 12,50 % |
| Vybraný tuňákový salát | $6.00 | 15 | 2.50 | 344 | 57.33 | 310 | 51.67 | 4.84% |
| Signature Subway Melt Salad | $7,45 | 18 | 2,42 | 370 | 49,66 | 200 | 26.85 | 9,00% |
| Výběr pikantního italského salátu | $6,00 | 14 | 2.33 | 329 | 54,83 | 300 | 50,00 | 4,67% |
| Vybrat italský B.M.T. Salát | $6,00 | 13 | 2,17 | 334 | 55,67 | 230 | 38.33 | 5,65% |
| Sladký cibulový salát & Kuřecí salát Teriyaki | $7.45 | 16 | 2.15 | 392 | 52.62 | 220 | 29.53 | 7.27% |
| Klasický studený salát Combo | $5,25 | 11 | 2,10 | 341 | 64.95 | 260 | 49,52 | 4,23% |
| Vybraná krůtí prsa &Šunkový salát | 6$.00 | 12 | 2.00 | 336 | 56.00 | 120 | 20.00 | 10.00% |
| Klasický šunkový salát | $5,25 | 10 | 1,90 | 327 | 62.29 | 110 | 20,95 | 9,09% |
| Vybraný salát z hovězí pečeně | $6.00 | 11 | 1.83 | 327 | 54.50 | 110 | 18.33 | 10.00% |
| Vybraný salát z krůtích prsou | $6,00 | 11 | 1,83 | 327 | 54.50 | 110 | 18,33 | 10,00% |
| Signature Subway Club Salad | $7.45 | 13 | 1,74 | 341 | 45,77 | 120 | 16,11 | 10,83% |
| Klasický B.L.T Salát | $5,25 | 9 | 1,71 | 288 | 54,86 | 130 | 24.76 | 6,92% |
.