Uvaření dokonalé kávy, správné spaření mléka a dokonce i příprava espressa vyžaduje zkušeného baristu. Není to něco, co se můžete naučit, abyste byli nejlepší sami, a je důležité mít zkušeného učitele, který vás to naučí.
Chcete-li být dobrým baristou, který se chová a pracuje profesionálně s dokonalými dovednostmi při přípravě kávy, může vám tyto dovednosti poskytnout dobrý kurz přípravy kávy, který vám dá náskok před konkurencí. Z těchto škol mohou pocházet někteří z nejlepších baristů, toto je 5 nejlepších baristických škol na světě.
- Kanadský baristický institut – Kanada
Stránky: https://canadianbaristainstitute.com
Kanadský baristický institut nabízí online kurzy a také osobní kurzy ve dvou kampusech ve Vancouveru a Calgary. Zařízení funguje od roku 2001 a může se pochlubit vysokým počtem pětihvězdičkových recenzí i referencemi od zavedených kaváren a pekáren, které chválí jejich školení a programy. Díky relativně mírným cenám za to, co z každého programu získáte, je to náš výběr nejlepší baristické školy na světě.
- Australian Barista School – Austrálie
Webové stránky: https://www.australianbaristaschool.com.au
Australská baristická škola se sídlem v Sydney nabízí celostátně akreditované baristické kurzy, které vás naučí vše od napěnění mléka až po espresso, přípravu všech druhů kávy a čištění a údržbu kávovaru. Nabízejí také baristické kurzy s balíčkem RSA/RCG, které doplní vaše školení ve všech směrech.
- Seattle Barista Academy – USA
Stránky: https://www.seattlebaristaacademy.org
Seattlská baristická akademie vám nabízí profesionální školení od špičkových instruktorů v nejmodernějších prostorách. Akademie vás naučí nejen připravovat kávu, ale také vést kavárnu. To zahrnuje, jaké vybavení potřebujete, jak zřídit bar a jak efektivně a účinně řídit a provozovat obchod.
- The Texas Coffee School – USA
Webové stránky: https://texascoffeeschool.com
The Texas Coffee School nabízí širokou škálu nebo školení baristů. Texas Coffee School nabízí vše od výuky přípravy latte art, přes ochutnávání kávy až po samotnou přípravu kávy. Pro studenty s vyššími ambicemi nabízejí také kurzy managementu kaváren a kurzy přehledu o kávovém podnikání.
- Baristabarbar – Velká Británie
Stránky: http://www.baristabarbar.co.uk
Baristabarbar, který se nachází v Londýně, nabízí školení baristů ve své škole a má kávovou laboratoř. Školení probíhá formou krátkodobých kurzů, přičemž nabízí také kurzy latte artu, kurzy pražení kávy a dokonce i baristický výcvikový tábor. Tyto školy se mohou pochlubit pětihvězdičkovým hodnocením a nominací na ocenění Corporate Excellence Award a mohly by se stát vaší britskou školou pro přípravu kávy.
Těchto 5 nejlepších škol pro baristy na světě bylo vybráno a my doufáme, že všem, kteří uvažují o absolvování školení kávy, tento seznam pomohl při rozhodování, kam jít.