Dobrá zpráva pro všechny milovníky snídaní: Nedávná studie Cirulation zjistila, že lidé, kteří toto jídlo konzumují, jsou méně ohroženi obezitou než ti, kteří ho vynechávají. Ale to, že snídáte každý den, ještě neznamená, že to děláte správně. Může se zdát, že je zdravé dát si ráno lžičkou misku cereálií nebo krabici jogurtu, ale i tak můžete tímto způsobem přijít o spoustu potřebných bílkovin.
Proto jsme požádali Jima Whitea, RD, ACSM a majitele Jim White Fitness and Nutrition Studios, o malou pomoc, jak se tohoto zlozvyku zbavit. A pokud nemůžete strávit myšlenku na snídani bohatou na bílkoviny, zkuste je vypít v některém z těchto receptů na proteinové koktejly na hubnutí.
A pro další inspiraci k snídani si ještě dnes vyzvedněte výtisk knihy Zero Belly Breakfasts! Když účastníci testu snídali pouhé dva týdny, podařilo se jim zhubnout až 16 kilogramů!
Kolik potřebujete
Studie v časopise The American Journal of Clinical Nutrition zjistila, že snídaně s vysokým obsahem bílkovin je sytější než snídaně s vysokým obsahem sacharidů, což znamená, že zůstanete déle sytí. To vám pomůže omezit dopolední chutě a je mnohem pravděpodobnější, že si odpustíte lákavé koblihy v odpočívárně.
Takže jaké je to magické číslo? White doporučuje 15 až 25 gramů bílkovin k snídani. Pro představu, to je jako začít ráno asi 3 nebo 4 velkými vejci, jednou odměrkou proteinového prášku nebo 5,3 unce islandského skyru.
Jak na to
Pokud se vám toto číslo zdá skličující, nestresujte se jím. Existují nejrůznější snadné způsoby, jak do snídaně zařadit bílkoviny. Vyměňte smetanový sýr na bagetě za tvarohovou pomazánku nebo obyčejný jogurt za řecký. Můžete dokonce zůstat u svého obvyklého výběru, pokud přidáte přílohy bohaté na bílkoviny.
Myslete na: sýr na sendvič k snídani, arašídové máslo v ovesné kaši nebo chia semínka nasypaná na avokádový toast. Pro ještě více nápadů se podívejte na tento seznam potravin, které obsahují více bílkovin než vejce.
Nebo pokud potřebujete inspiraci na jídlo, podívejte se na naše recepty na snídaně s vysokým obsahem bílkovin s těmito nápady na snídaně s vysokým obsahem bílkovin.