Američané se vyjádřili a výsledky jsou tu. Určili své nejméně oblíbené restaurace s rychlým občerstvením a plnohodnotnými službami a odpověděli na tři průzkumy, v nichž vyjádřili svůj názor.
Consumer Reports se dotazoval lidí na jejich nejméně oblíbené restaurace a řetězce rychlého občerstvení v Americe. Americký index spokojenosti zákazníků hodnotil celkovou spokojenost zákazníků s restauracemi. A konečně třetí průzkum, který provedla společnost Temkin Experience Ratings, požádal respondenty, aby ohodnotili své poslední zkušenosti s jednotlivými společnostmi. Čtěte dále a zjistěte, zda souhlasíte s názory respondentů.
Red Robin
Hranolky bez dna si zákazníky nezískaly. | Ivanastar/iStock/Getty Images
Řetězec hamburgerů s bezednými hranolky získal od amerického indexu spokojenosti zákazníků poslední místo v kategorii restaurací s plným servisem. Celkové skóre řetězce se oproti posledním výsledkům průzkumu snížilo o 9 %. Podle Consumer Reports se 26 % stížností společnosti Red Robin týkalo hluku. Kromě toho se 9 % stížností týkalo špinavé restaurace.
Další:
KFC
V průběhu let došlo k mnoha skandálům. | Justin Sullivan/Getty Images
V průzkumu amerického indexu spokojenosti zákazníků se plukovník propadl o devět bodů pod konkurenční společnost Chick-fil-A. Poté, co se řetězec od 80. let potýkal s problémy, zaznamenal nárůst tržeb – ne však dostatečný na to, aby si v průzkumech zákazníků vysloužil první místo. Problémem pro KFC zůstává důvěra a náklady. Značku v posledních letech sužují skandály, zatímco ceny stále rostou, což přispívá ke špatným prodejům.
Další: Tato restaurace by měla vyrazit na cestu.
Texas Roadhouse
Texas Roadhouse je pro mnoho návštěvníků příliš hlučný. | Chapin31/Getty Images
Jsem zaujatý, protože Texas Roadhouse je jedna z mých nejoblíbenějších restaurací. Podle mých zkušeností je obsluha vždy dobrá a smažené houby jsou vynikající. Nicméně, když pominu svůj názor, Američané Roadhouse nemají rádi. Podle Consumer Reports si každých 38 ze 100 zákazníků stěžuje, že Texas Roadhouse je příliš hlučný.
Další: Tuny mořských plodů tento řetězec před nenávistí nezachrání.
Joe’s Crab Shack
Obsluha zákazníků je dost nízká. | Joe’s Crab Shack
Já jsem Joe’s Crab Shack navštívil jednou v životě a zážitek to nebyl nezapomenutelný (bez urážky, Joe). Nízká spokojenost zákazníků a stížnosti na nadměrný hluk a špatnou obsluhu mohou přispět k uzavření mnoha provozoven. Ale alespoň nejsou jedinou restaurací, která čelí tomuto typu kritiky. Americký index spokojenosti zákazníků uvádí: „Spokojenost zákazníků s restauracemi s plným servisem klesla o 3,7 %.“
Další: Tato kultovní restaurace nedostane ani korunu.
Burger King
Restaurace s hamburgery se na žebříčku obvykle umisťují nízko. | Justin Sullivan/Getty Images
Další velká značka rychlého občerstvení, která se propadá: Burger King. Podle amerického indexu spokojenosti zákazníků se všechny restaurace zaměřené na hamburgery propadly pod průměr odvětví. Podle výsledků společnosti Temkin Experience Ratings není Burger King králem odvětví rychlého občerstvení. Ve snaze zvýšit prodeje BK vrátil do nabídky kuřecí hranolky a přidal hot dogy.
Další:
Waffle House
Zákazníci Waffle House tvrdí, že je špinavý. | SeanPavonePhoto/Getty Images
Celé celebrity se rády zastavují v místním Waffle House. Ale ani slavné tváře tomuto řetězci nepomohly. Zatímco většina lidí si stěžuje na hlučnou restauraci nebo podprůměrnou obsluhu, zákazníci Waffle House mají jiné výtky. Většina zákazníků Waffle House si stěžuje na čistotu. Podle Consumer Reports uvedlo 22 % respondentů, že Waffle House je špinavý.
Další: Pizzerie je pro tento řetězec příliš konkurenční.
Domino’s Pizza
Nikdo z dotázaných neudělil tomuto řetězci hodnocení „dobře“. | William West/AFP/Getty Images
Pizzerie Domino’s nezískala v hodnocení Temkin Experience Ratings kladné hodnocení. Ve skutečnosti získala nejnižší hodnocení a žádný respondent průzkumu neudělil řetězci pizzerií hodnocení „dobrý“. Podle CNN však společnost Domino’s v posledních letech prodala více pizzy.
Další: Bar má být hlučný, ne?
Bar Louie
Vklouzněte do týdne s těmito dětmi :cincy_weekender na Insta pic.twitter.com/FHy2lw9Hd7
– Bar Louie (@BarLouie) 30. října 2017
Tento řetězec se 120 provozovnami nabízí strávníkům různé nápoje a širokou nabídku jídel. Jeden ze čtyř lidí dotázaných v průzkumu Consumer Reports si však stěžuje na příliš hlučné prostředí, což nám dává smysl – technicky se jedná o bar. Přesto Bar Louie v loňském roce najal Stephanii Hoppeovou na pozici nové CMO. Hoppeová se specializuje na pomoc řetězcům, které se potýkají s problémy, při inovaci jejich jídelníčků a při oslovování zákazníků na trhu.
Další:
Duffy’s Sports Grill
Většina stížností se týkala úrovně hluku. | Duffy’s Sports Grill
V průzkumu Consumer Reports se 33 % stížností na Duffy’s Sports Grill týkalo nadměrné hladiny hluku. Pouze 14 % se týkalo špatné obsluhy. Recenze na Yelpu však vypovídají o něčem jiném. Recenzenti hodnotí podnik pozitivně a udělují mu v průměru čtyři hvězdičky.
Další: Tato kavárna zažívá „těžké“ časy.
Hard Rock Cafe
An Elvis impersonator hands out fliers in front of Hard Rock Cafe. | Justin Sullivan/Getty Images
Fanoušci kavárny Hard Rock Cafe vědí o všech jejích místech a památkách. Vědí také, že to může být pěkně hlučné místo. Více než třetina lidí oslovených v průzkumu Consumer Reports však uvedla jako důvod nadměrný hluk této restaurace. A 20 % uvedlo, že řetězec má špatnou obsluhu. Vzhledem k tomu, že Hard Rock Cafe v tichosti zavírá své pobočky v Kanadě, mnozí odborníci z oboru zpochybňují budoucnost této značky v USA i ve světě.
Další: V tomto řetězci dostanete zábavné hry a nechutné jídlo.
Dave and Buster’s
Většina lidí chodí kvůli hrám. | Dave & Buster’s přes Facebook
Podle průzkumu Consumer Reports 32 % respondentů uvedlo, že tento řetězec je příliš hlučný. (Abychom byli spravedliví, vzhledem k tomu, že Dave and Buster’s má spoustu her a televizorů, dalo se očekávat, že místo bude hlučné.) Další nejčastější stížností byla špatná obsluha (23 %), následovaná problematickou přípravou jídla a nedostatečnou čistotou.
Další:
Fricker’s
Byla vyhodnocena jako nejhorší restaurace. | Fricker’s Restaurant prostřednictvím Facebooku
Fricker’s, sportovní bar specializující se na křidélka a pivo, se umístil na prvním místě v průzkumu Consumers Report o nejméně oblíbených restauracích. To samozřejmě není místo, kde by chtěl být jakýkoli podnik v gastronomii. Respondenti uváděli, že sportovní bar je příliš hlučný, špinavý a postrádá dobrou obsluhu. Důvodem k obavám byla také problematická příprava jídla.
Další:
Baskin-Robbins
Mezinárodní prodeje se zvýšily. | Baskin-Robbins prostřednictvím Facebooku
Výběr z 31 příchutí zřejmě zákazníky nepotěší, uvádí Temkin Experience Ratings. Společnost Baskin-Robbins zaznamenala v posledních letech pokles tržeb spojený se zavíráním prodejen. Světlou stránkou jinak temného mraku je mezinárodní prodej značky. Řetězec je ve 45 zemích světa, uvádí Entrepreneur.
Další: Klasický řetězec by se měl hnát za lepším hodnocením.
McDonald’s
McDonald’s měl nízkou spokojenost zákazníků. | Paul J. Richards/AFP/Getty Images
Podle hodnocení Temkin Experience Ratings se restaurace Golden Arches ve spokojenosti zákazníků propadla. Micky D’s se umístil na posledním místě s výsledkem 69 bodů v americkém indexu spokojenosti zákazníků, zatímco vítězové získali skóre kolem 80 bodů. Mluvčí společnosti McDonald’s informoval server Business Insider o plánu na zlepšení spokojenosti zákazníků, který zahrnuje změny v jídelním lístku a aktualizaci restaurací.
Další:
Taco Mac
Tento řetězec není ani velký na tacos. | Taco Mac přes Facebook
S 8 % nadprůměrným výsledkem stížností na hlučnost se Taco Mac umístil na 3. místě v průzkumu Consumer Reports. Společnost existuje od roku 1979 a zákazníkům v Georgii, Severní Karolíně a Tennessee nabízí pivo, křidélka a sportovní pokrmy. Název řetězce napovídá, že prodává tacos. Podle webových stránek však nabízí na jídelním lístku pouze šest druhů tacos.
Další: Řetězec se utká se svými okřídlenými konkurenty.
Native Grill and Wings
Spotřebitelé nebyli nadšeni z hluku. | Native Grill & Wings prostřednictvím Facebooku
S provozovnami v sedmi státech po celé zemi prodává společnost Native Grill and Wings … křídla. Podle webových stránek restaurace začala rodina z New Yorku podnikat v roce 1979 a přivezla kuřecí křidélka do Arizony. Lidé dotazovaní pro Consumer Reports si opět stěžovali na hlučnost a obsluhu. Jeden z recenzentů na Yelpu uvedl: „Můj manžel to řekl nejlépe: ‚Tohle je McDonald’s křídel‘.“ Dodala: „Práci to udělá, ale ne dobře.“
Další:
Huddle House
To nic, štěně, brzy se vrátíš.
Sdílejte své fotografie s použitím #HuddleHouse a získejte šanci se na nich objevit! pic.twitter.com/OYgA1RoXrP– HuddleHouse (@HuddleHouse) 8. října 2017
Co je to sakra Huddle House? Inu, je to řetězec s 24hodinovými restauracemi, který má více než 360 provozoven ve 23 státech. A podle Consumer Reports se řadí mezi znepokojivě špatné jak v obsluze (uvedlo to 20 % dotázaných), tak ve špinavém prostředí (23 %). Vzhledem k tomu, že mnoho provozoven končí, mnoho franšízantů přijímá nový vzhled v naději, že přilákají více zákazníků.
Další: Tato restaurace by měla přeškolit své zaměstnance.
Quaker Steak and Lube
Pravděpodobně by potřebovala změnit značku. | Quaker Steak and Lube prostřednictvím Facebooku
Nezabývejme se názvem této restaurace. Podle průzkumu Consumer Reports si většina zákazníků tohoto řetězce stěžuje na hluk a špatnou obsluhu. Na každých 100 lidí připadá 25, kteří uvedli, že podnik je příliš hlučný, a každých 22 ze 100 respondentů si stěžovalo na špatnou obsluhu. Mnoho recenzentů na Yelpu si také stěžuje na dlouhé čekání na jídlo, což přispívá k pověsti značky kvůli špatným službám.
Podívejte se na The Cheat Sheet na Facebooku!