S rostoucím počtem lidí, kteří se hlásí ke zdravému životnímu stylu, došlo k masivnímu nárůstu produkce plodin na místě. Hydroponické systémy tento problém řeší tím, že usnadňují produkci zdravých, ekologických a místních plodin přímo z pohodlí domova.
Ale co přesně hydroponické zemědělství obnáší? Jaké výhody a nevýhody s sebou nese? No, to jsou jedny z mnoha otázek, na které vám v průběhu tohoto článku odpovíme.
- Hydroponické zemědělství v kostce
- Výhody hydroponického zemědělství
- Nezapojuje se půda
- Optimální využití místa
- Kompletní kontrola nad klimatem
- Šetří vodu
- Optimální využití živin
- kontrola pH
- Rychlejší růst
- Nulový plevel
- Méně škůdců a neduhů
- Méně použitých insekticidů a herbicidů
- Proces šetřící čas
- Zbavuje stresu
- Časová náročnost
- Vyžaduje určité odborné znalosti
- Rizika vody a elektřiny
- Hrozby selhání systému
- Debaty o ekologičnosti
- Drahé
- Návratnost investice
Hydroponické zemědělství v kostce
Zjednodušeně lze hydroponické zemědělství definovat jako formu zahradničení bez použití půdy. Tento proces zahrnuje pěstování svazku zdravých rostlin bez použití půdy. Půda je zde nahrazena alternativní živinou, například vodou. Vše, co rostlina potřebuje, je správná voda a sluneční světlo, aby se jí dařilo. Proces je poměrně jednoduchý, a protože se zde nepoužívá půda, je také nenáročný na údržbu a bezproblémový.
Výhody hydroponického zemědělství
Pokud zvažujete možnost hydroponického zemědělství, zde je několik výhod, kterých pravděpodobně dosáhnete:
Nezapojuje se půda
Protože hydroponické zemědělství zahrnuje pěstování plodin bez půdy, je ideální volbou pro každého, kdo má omezený přístup k půdě. V polovině devadesátých let byla hydroponie využívána k zásobování vojáků na vzdálených ostrovech Wake čerstvými plodinami.
Pro nezasvěcené: Wakeovy ostrovy jsou vzdálená orná oblast ležící v Tichém oceánu. V posledních letech je hydroponické zemědělství často považováno za zemědělskou metodu budoucnosti, protože několik astronautů v NASA zvažovalo tuto možnost pěstování plodin ve vesmíru.
Optimální využití místa
Protože jsou všechny požadavky rostlin zajištěny a řádně udržovány ve strukturovaném systému, lze hydroponické zemědělství provádět kdekoli. Pokud tedy bydlíte v bytě s nedostatkem místa, můžete vždy zvážit hydroponické zemědělství, kdy se rostliny budou pěstovat ve vaší ložnici nebo na balkoně.
Při konvenčním zemědělství se kořeny rostlin rozšiřují a důkladně rozprostírají ve snaze hledat potravu a množství kyslíku v půdě. V případě hydroponie tomu tak však není.
Tady jsou kořeny již ponořeny v nádrži s okysličeným roztokem, který má přímý kontakt s životně důležitými minerály. To znamená, že můžete pěstovat více rostlin v těsné blízkosti, aniž byste se museli starat o prostor.
Kompletní kontrola nad klimatem
Stejně jako ve sklenících mají i v hydroponii pěstitelé absolutní kontrolu nad klimatem. Mohou si nastavit teplotu, intenzitu světla a úroveň vlhkosti podle svých požadavků.
Pokud tedy provozujete hydroponické zemědělství, můžete svým způsobem pokračovat v pěstování plodin po celý rok, aniž byste se museli starat o roční období. To také pravděpodobně zvýší zisky zemědělců z podnikání.
Šetří vodu
Rostliny pěstované v hydroponickém systému spotřebují ve srovnání s konvenčně pěstovanými rostlinami na poli sotva 10 % vody. Spotřebuje se zde drasticky méně vody, protože na rozdíl od konvenčního zemědělství se voda znovu využívá nebo recirkuluje.
Rostliny přijímají potřebnou vodu, zatímco přebytečná voda se zachycuje a zachycuje zpět v systému. Ke ztrátám vody tedy dochází pouze dvěma relevantními formami: odpařováním a netěsnostmi systému. S ohledem na to bude efektivní hydroponické uspořádání minimalizovat úniky nebo je vůbec nebude mít.
Předpokládá se, že zemědělství zahrnuje pouze 80 % podzemní a povrchové vody ve Spojených státech. Vzhledem k tomu, že voda se již stává kritickým problémem v souvislosti s rostoucí potřebou produkce potravin, je hydroponie považována za vynikající řešení pro řešení tohoto problému.
Optimální využití živin
Pokud jde o hydroponické systémy, máte absolutní kontrolu nad živinami podle potřeb rostlin. Ještě před zahájením pěstování můžete zkontrolovat, jaký druh živin vaše rostliny vyžadují, a poté v různých fázích míchat konkrétní množství těchto živin s vodou. Protože jsou živiny v nádržích řádně zakonzervovány, neexistuje možnost jejich ztráty.
kontrola pH
Protože je každý minerál v přímém kontaktu s vodou, můžete vždy ručně upravit a vyladit úroveň pH podle potřeby. Tím zajistíte rostlinám optimální příjem živin.
Rychlejší růst
Další významnou výhodou hydroponického systému je, že zajišťuje rychlejší růst. Zde máte zcela pod kontrolou prostředí potřebné pro růst rostlin.
To znamená, že máte kontrolu nad všemi parametry, jako je teplota, okolní světlo, vlhkost a především živiny. Rostliny budou umístěny v ideálních podmínkách a živiny budou dostatečně zajištěny tam, kde se mohou dostat přímo do kontaktu s kořenovým systémem.
Takto nebudou rostliny plýtvat svou cennou energií na hledání zředěných živin ponořených hluboko v půdě, ale mohou se téměř plně soustředit na prosperitu a zvýšení produkce plodů.
Nulový plevel
Pokud jste někdy zkoušeli konvenční zahradničení (s půdou), pravděpodobně víte, jak nepříjemný může být plevel. Ořezávání plevele je pro majitele plodin nebo zahrádkáře jednou z nejvíce vyčerpávajících činností. S obděláváním půdy, orbou a okopáváním se tento proces zdá být prakticky nekonečný.
Jelikož je plevel zcela spojen s půdou, při bezorebném hydroponickém pěstování už nebudete muset snášet problémy s plevelem.
Méně škůdců a neduhů
Stejně jako v případě plevele je odstranění půdy zárukou toho, že vaše rostliny nebudou tolik náchylné k půdním škůdcům, jako jsou sysli, svišti nebo hromada ptáků. Můžete je také ochránit před chorobami, jako je fusarium a rhizoktonie.
Protože hydroponické zemědělství zahrnuje pěstování rostlin ve zcela uzavřeném systému, má zahradník veškerou kontrolu nad souvisejícími proměnnými.
Méně použitých insekticidů a herbicidů
Protože hydroponické zemědělství nezahrnuje žádnou půdu, tento proces také eliminuje potřebu a používání chemických látek. Postupem času tak můžete pěstovat čisté a zdravé potraviny. Vaše bezpečnost je na prvním místě a nikdy není ohrožena.
Proces šetřící čas
Kromě toho, že strávíte podstatně méně času nad obděláváním a pěstováním rostlin a zbavováním se plevele, budete při hydroponickém pěstování také svědky rychlejšího a méně časově náročného růstu rostlin. Pokaždé, když je zemědělství navrženo s prostorem technologií, hydroponické zemědělství do něj zapadá.
Zbavuje stresu
Stejně jako jakákoli jiná forma zemědělství je i hydroponické zemědělství jedním z koníčků, které nejvíce odbourávají stres. Dává vám tu jedinou vzácnou příležitost znovu se spojit s přírodou.
Když jste po únavném dni v kanceláři vyčerpaní, můžete se kdykoli vrátit domů do své malé hydroponické zahrady, kde chováte a pěstujete rostliny od nuly.
Na začátku můžete pokračovat s čerstvou a chutnou zeleninou a pak přejít k bylinkám a ovoci. V každém případě je tento proces neuvěřitelně uvolňující a dodá vašemu malému prostoru tu správnou dávku svěžesti.