Úvod: Vzhledem k ústřední roli trávicího traktu a s ním souvisejících orgánů v procesech trávení a vstřebávání by nemělo být překvapením, že potrava, kterou přijímáme, má rozhodující a komplexní interakce s trávicím traktem a jeho obsahem, včetně mikrobioty. Povahu těchto interakcí ovlivňuje nejen složení stravy a integrita gastrointestinálního traktu, ale také psychosociální a kulturní faktory. Široká veřejnost – a zejména ti, kteří trpí gastrointestinálními potížemi – správně vnímá svou stravu jako hlavní faktor určující tyto příznaky a hledá návod na optimální stravovací režim. Mnozí praktičtí lékaři, včetně gastroenterologů, jsou bohužel často špatně připraveni na řešení těchto problémů. To je odrazem nedostatečného vzdělávání na téma stravy a výživy v mnoha učebních plánech.
Překladové verze
 Angličtina  Francouzština NOVINKA!  Mandarínština NOVINKA!  Portugalština NOVINKA!  Ruština NOVINKA!  Španělština NOVINKA! |
||
Revizní tým
- Govind Makharia (předseda, Indie)
- Peter Gibson (spolupředseda,
- Julio Bai (Argentina)
- Sheila Crowe (USA)
- Tarkan Karakan (Turecko)
- Yeong Yeh Lee (Malajsie)
- Lyndal McNamara (Austrálie)
- Jane Muir (Austrálie)
- Nevin Oruc (Turecko)
- Eamonn Quigley (USA)
- David Sanders (Velká Británie)
- Caroline Tuck (Austrálie)
- Cihan Yurdaydin (Turecko)
- Anton LeMair (Nizozemsko)
.