Probiotika jsou mikroorganismy, které přirozeně žijí ve střevech každého člověka. Nejběžnějšími probiotiky jsou Lactobacillus, Bifidobacterium a Saccharomyces. Mnoho nastávajících maminek užívá probiotický doplněk stravy, ale mnoho nastávajících maminek chce vědět, kde mohou získat probiotika přirozenou cestou. Jaké potraviny obsahují probiotika
Jak získat probiotika přirozenou cestou
Jogurt: Nejčastěji používaným zdrojem potravin pro získání probiotik přirozenou cestou je jogurt. Živý jogurt a živé jogurtové nápoje jsou dvě schůdné možnosti.
Kefír: Podobně jako jogurt je fermentovaný mléčný výrobek zvaný kefír. Kefír zahrnuje kombinaci fermentovaných kefírových zrn a kozího mléka. Je podstatně méně rozšířený než běžný živě kultivovaný jogurt.
Čokoláda: Nastávající maminky jistě potěší, že probiotika se často nacházejí v kvalitní hořké čokoládě. Obsah probiotik je v nich často výrazně vyšší.
Řasy: Vydejte se do moře a využijte mikrořasy, jako jsou sinice, chlorella a spirulina, které spotřebitelům poskytují jak Lactobacillus, tak Bifidobacteria.
Miso: Pro znalce asijské kuchyně je polévka Miso dalším zdrojem pro získání probiotik přirozenou cestou. Miso se vyrábí z fermentovaného ječmene, fazolí, rýže nebo žita. Právě proces fermentace přináší probiotika.
Pickles: Všichni jsme slyšeli o tom, že nastávající matka má chuť na okurky a zmrzlinu. Dobrou zprávou je, že okurky jsou dalším zdrojem probiotik.
Čaj: Kombucha Tea je fermentovaný čaj s vysokým obsahem probiotik, který poskytuje nastávajícím maminkám možnost vypít si probiotika. Dobrou zprávou je, že obsah kofeinu v těchto čajích je nižší než v běžných čajích, i když v nich stále nějaký kofein je.
Mléko: Probiotika je možné získat také z fermentovaného a některého nefermentovaného mléka.
Při pohledu na tento seznam je snadné pochopit, proč je živý kulturní jogurt nejčastěji používaným zdrojem potravin pro získání probiotik přirozenou cestou.
Chcete vědět víc?
- Těhotenská výživa
- Strava během těhotenství
- Výživa během kojení
Zpracováno s využitím informací z následujících zdrojů:
1. Dugoua, Jean-Jacques et al. „Bezpečnost probiotik v těhotenství: A Systematic Review and Meta-analysis of Randomized Controlled Trials of Lactobacillus, Bifidobacterium, and Saccharomyces spp, Journal of Obstetrics and Gynecology Canada, 2009; 31(6).
2. Delias, Jackie, Bozzo, Pina, and Einarson, Adrienne, „Are probiotics safe for use during pregnancy and lactation? National Library of Medicine, National Institute of Health.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3056676/
3. Group, Edward, „Probiotické potraviny“, Global Health Center
.