Zelené smoothie z kapusty a špenátu nabité energií – Výživa ve sklenici

Každý ví, že špenátové smoothie je velmi zdravé. A každý také ví, že stejně dobré jsou i smoothies z kapusty. Proč tedy nespojit tyto dvě zdravé zelené rostliny do jednoho energií nabitého zeleného smoothie z kapusty a špenátu, které nabízí doslova mega dávku výživy? Přesně to dělá tento fantastický recept, který navíc přidává i několik dalších skvělých ingrediencí. Po vypití tohoto smoothie se zaručeně nabijete energií, a jakmile uvidíte, jak neuvěřitelně chutné je, budete se těšit, až si ho budete připravovat pravidelně.

Čím zelenější, tím lepší

V poslední době jsem si špenátové smoothie docela oblíbila a experimentuju s nejrůznějšími kombinacemi ingrediencí. Dosáhla jsem při tom několika opravdu vynikajících výsledků a tento recept je jedním z nich. Co přesně dělá špenát tak skvělou ingrediencí pro sestavení receptu na smoothie? Je to díky tomu, jak je špenát bohatý na živiny. Je vynikajícím zdrojem základních vitaminů a minerálů, zejména vitaminů A, C a D. Špenát je také skvělým zdrojem vápníku, zejména pro všechny, kteří mohou být citliví na mléčné výrobky. A samozřejmě je plný silných antioxidačních vlastností, přičemž nejedna studie zjistila, že konzumace špenátu je spojena se zvýšenou antioxidační aktivitou v boji proti nemocem. (1)

Vzhledem k tomu, že kapusta je snadno další z nejoblíbenějších ingrediencí zelených smoothie, dává smysl přidat ji společně se špenátem a poskytnout tak jeden-dva výživové benefity. Kapusta není oblíbená jen mezi milovníky smoothie – je to pravděpodobně nejoblíbenější brukvovitá zelenina obecně. Existuje mnoho studií, které prokázaly, že všechny druhy brukvovité zeleniny (nejen kapusta!) mají skutečně obrovské zdravotní účinky a zaslouží si označení „superpotraviny“. (2) Kombinace kapusty se špenátem zajišťuje, že toto smoothie poskytuje obrovské množství živin. Budete však muset přidat několik dalších ingrediencí, které pomohou vyvážit všechnu tu „zelenou“ chuť.

Dvě z mých nejoblíbenějších ingrediencí, které přidávám do smoothie pro doplnění chuti spolu s dalšími skvělými benefity, jsou arašídové máslo a banány. Obě tyto složky pomáhají trochu zamaskovat chuť listové zeleně a zároveň poskytují slušné množství vitamínů, minerálů, vlákniny a solidní směs zdravých tuků. Recept také vyžaduje jeden šálek mandlového mléka, které se použije jako tekutý základ, a já obvykle ráda volím neslazené vanilkové mandlové mléko, abych receptu dodala trochu extra chuti.

Poslední ingredience přidaná do tohoto receptu pomáhá doplnit nutriční hodnoty a pomáhá vám poskytnout ještě více energie – jedna polévková lžíce chia semínek. Jsou fenomenálním zdrojem tuků zdravých pro srdce, protože mají vysoký obsah omega-3 mastných kyselin. Chia semínka jsou také bohatá na vlákninu, bílkoviny a další skvělé mikroživiny. Mají také pozoruhodné vlastnosti podporující zdraví, zejména pokud jde o pomoc při onemocněních, jako je obezita, rakovina, cukrovka a kardiovaskulární choroby. (3) To rozhodně vysvětluje, proč jsou – spolu se špenátem a kapustou – tak oblíbenou složkou přidávanou do smoothies. Právě díky tomu je tento recept tak skvělý pro vaše zdraví – fantastická kombinace tří nejoblíbenějších „superpotravin“.

Zobrazit další recepty na snadné špenátové smoothie:

Zdravé špenátovo-jablečné smoothie na hubnutí

Tisk

.