Madtrends og “hvad-jeg-spiser-i-dagen”-vloggere kan helt sikkert hjælpe dig med at navigere i en overfyldt købmandsbutik, men bare fordi denne superfood eller denne juicerens er populær lige nu, betyder det ikke, at det faktisk er det, der er bedst for din krop. Nøglen til at holde sig sund er at styrke dit immunforsvar, så din krop altid er klar til at bekæmpe de dårlige ting. Der findes et væld af kosttilskud i håndkøb til at gøre det, men hvorfor tage piller, når de fødevarer, du spiser, kan forhindre en forkølelse, før den overhovedet begynder?
Dr. Partha Nandi, gastroenterolog og forfatter til den kommende bog ASK DR. NANDI: 5 Steps to Becoming your Own #HealthHero for Longevity, Well-being, and a Joyful Life, fortæller Elite Daily,
Når du spiser, giver den mad, der kommer ind i din tarm, din krop information og det brændstof, som kroppen har brug for for at fungere korrekt og sundt. Med de forkerte oplysninger fungerer din krop og dens metaboliske processer ikke korrekt, og det kan resultere i sundhedsproblemer.De rigtige næringsstoffer kan hjælpe kroppen med at bekæmpe sygdomme med alle organer, der fungerer korrekt.
Den bedste måde at tage sig af din krop på er at give den næring på naturlige måder. Når det er sagt, er her 10 fødevarer, der kan afværge en forkølelse, før den overhovedet har mulighed for at forstyrre dit immunforsvar.
The
Læger vil næsten altid ordinere hvile og masser af væske for at holde sig hydreret, når du føler dig under vejret.
Normalt har jeg ikke noget problem med at drikke nok vand på daglig basis, men i det sekund jeg begynder at føle mig klam, er det sidste, jeg har lyst til at gøre, at spise eller drikke noget.
The er en god måde at lindre smerter og bekæmpe dannelse af virus, fordi det har et højt indhold af antioxidanter og L-theanin, en aminosyre, der naturligt styrker immunsystemet.
Og du skal ikke bekymre dig, hvis du ikke kan få koffein – koffeinfri te vil stadig give dig disse fordele.
Sød kartoffel
Kender du ordsproget “et æble om dagen holder lægen væk”? Det gør en sød kartoffel også.
Den sværeste del af at implementere denne farverige stivelse i din kost er den lange forberedelsesperiode, men selv det er ikke en undskyldning.
For at sikre, at du altid har nogle til rådighed til måltider, kan du tage en time eller to ud af din søndag til at stege et par kartofler til tilbehør eller dampe dem, før du fryser dem ned til smoothies.
Svampe
Jeg plejede at tro, at svampe var de kedeligste grøntsager nogensinde, indtil jeg lærte, at de faktisk er en af de bedste beskyttere af dit immunforsvar.
Forskning viser, at shiitake-, maitake- og reishisvampe øger produktiviteten af hvide blodlegemer, som bekæmper infektioner.
Citrusfrugter
Personligt køber jeg straks et bundt appelsiner, hver gang jeg føler en forkølelse på vej – men mandariner, citroner, grapefrugter og limefrugter vil også gøre tricket.
Vitamin C er en fremragende immunitetsforstærker, da det fremmer produktionen af hvide blodlegemer.
Broccoli
Du hørte mor og far, spis din broccoli op! Men seriøst, det bør du virkelig.
Disse minitræer er fyldt med vitaminer, mineraler og fibre, der holder dit fordøjelsessystem på sporet og dit immunforsvar godt beskyttet.
Pro tip: jo mindre du koger disse grøntsager, jo flere næringsstoffer vil din krop optage.
Pumpefrø
Udover at være en af de bedste proteinkilder, hvad angår frø, indeholder græskarkerner en masse zink, et vigtigt mineral, når det kommer til at regulere immunsystemet.
Garlic
Det viser sig, at hvidløg ikke kun afværger de udøde, men også rydder op i den potentielle forkølelse.
Garlic er rig på flavonoider, allicin og selen ud over en liste af immunforstærkende næringsstoffer, der øger antallet af T-celler i din blodbane. Det kan også bekæmpe stress og træthed, som er grundlæggende årsager til sygdom.
Yoghurt
Jeg kan ikke understrege dette nok – en glad tarm er en sund tarm, hvilket betyder, at probiotika er afgørende for en velafbalanceret kost og et blomstrende immunforsvar.
Yoghurt, især græsk yoghurt, er fyldt med probiotika, der ud over en god tarmsundhed arbejder for at sikre, at dit immunforsvar og dit søvnmønster er stabilt.
Spinat
Længe leve den grønne smoothie, ikke sandt?
Spinat er rig på C-vitamin, men det indeholder også et væld af antioxidanter og betakaroten.
Drop et par håndfulde i din yndlings-smoothie, tilsæt den til bladede salater, eller tilbered den som tilbehør til bogstaveligt talt ethvert måltid.
Ingær
Jeg taler ikke om det gule stads, der følger med din sushi, søde (sjovt faktum: det stads er faktisk syltet!).
Greve ingefær i varme kopper te, i smoothies eller bruge det som et madlavningskrydderi vil øge chancerne for at modvirke inflammatoriske sygdomme, ondt i halsen og endda kvalme.