4. Hjælper med at reducere fedt: Blåbær er ideelle til en sund kost og vægttab, da de har et højt fiberindhold og et lavt kalorieindhold. Det gør denne frugt til et sundt alternativ, som hjælper med at regulere tarmfunktionen og hjælper dig med at føle dig mere mæt takket være fiberne.
5. Forbedrer synet: Øjebillens nethinde kan også lide af oxidative skader, da det er et sårbart væv og let kan blive beskadiget af betændelse eller infektion. Skader på nethinden betyder skader på synet, så det er vigtigt at holde nethinden sund for at bevare synet i alderdommen. Blåbær indeholder store mængder antioxidanter kaldet anthocyaniner, som forebygger skader på øjnene.
6. Sænker blodtrykket: Blåbær hjælper med at sænke og regulere blodtrykket, hovedsagelig fordi de forårsager en større tilførsel af antioxidanter og næringsstoffer til kroppen, hvilket forhindrer ophobning af kolesterol og generelt hjælper kroppen til at fungere bedre. De kan også forhindre blodsukkerspidser ved at forbedre kroppens reaktion på insulin. Det betyder, at kroppen transporterer næringsstoffer bedre, og at blodet cirkulerer mere jævnt. En nylig undersøgelse fra University of Florida konkluderer også, at et dagligt indtag af blåbær kan være nøglen til at sænke blodtrykket.
7. Fremmer et godt kolesteroltal: Ifølge det amerikanske landbrugsministerium er blåbær den frugt med det højeste indhold af antioxidanter og anses for at være en af de bedste fødevarer til at bekæmpe kolesteroltal. Blåbær øger hepatisk syntese af godt kolesterol eller HDL-kolesterol og hæmmer dannelsen af dårligt kolesterol eller LDL-kolesterol
8. Hjælper med at bekæmpe diabetes: En undersøgelse, der blev offentliggjort i 2010 i Nutrition Journal, viser, at indtagelse af denne frugt forbedrer insulinfølsomheden hos overvægtige mennesker, der er resistente over for dette hormon. Derfor kan det at spise blåbær hjælpe med at bekæmpe diabetes. Insulin er et hormon, der produceres i bugspytkirtlen, og som hjælper kroppen med at omsætte kulhydrater korrekt og forhindrer, at blodsukkeret stiger for højt.
9. Blåbær er antiinflammatorisk og indeholder en stor mængde antioxidanter, hvoraf en af de vigtigste er proanthocyanidiner. Disse kemikalier er potente antiinflammatoriske midler. På denne måde reducerer de nogle patologier, da inflammation er en af de mest almindelige årsager til sygdomme som muskelstivhed eller smerter, til fibromyalgi.
10. Reducerer risikoen for kræft. Ifølge skøn fra det spanske selskab for medicinsk onkologi (SEOM) blev der i 2015 diagnosticeret 220.000 kræftpatienter i Spanien. Nogle undersøgelser har konkluderet, at forbruget af denne frugt kan bidrage til at bekæmpe risikoen for spredning af kræftceller, når der er få af dem, og desuden gør de det uden at beskadige andre celler. Dette skyldes, at blåbær indeholder galsyre og resveratrol, to vigtige forbindelser, der hjælper med at reducere de negative virkninger af kræft.
Den offentlige sundhedsskole på Yale University har udført specifik forskning om ernæring og bekræftet, at forbruget af blåbær yder et “fremragende” bidrag til kroppens funktionalitet.
Den offentlige sundhedsskole på Yale University har udført specifik forskning om ernæring og bekræftet, at forbruget af blåbær yder et “fremragende” bidrag til kroppens funktionalitet.