Jeg lavede for nylig en 14-dages detox, som blev ledet af en vidunderlig yogalærer på mit studie. Det var ikke en juice cleanse, det var 5 dage vegansk, 5 dage rå og 4 dage blandet mad, hvilket betyder kolde rå “supper.”
Da jeg slet ikke er kræsen (jeg er en kødæder, der elsker at spise vegansk og rå), troede jeg, at det ville være ret nemt.
Men faktisk at være på en “diæt” og skulle holde sig til den, mens man har restriktioner, er en helt anden historie.
Jeg besluttede mig for at lave denne rensning for at smide de julekager, men også for at lære mere om mine spisevaner og for at forbinde mig med min kerne inden for min yogapraksis.
Jeg har prøvet saftrensninger, og de virker ikke for mig personligt, jeg har brug for at spise – så dette var den perfekte mulighed!
Jeg troede aldrig, at jeg ville lære så meget af denne detox, ting, der har oplyst mig og vil blive hos mig resten af mit liv. Bare for at nævne et par stykker…
1. Spis morgenmad.
Det er dagens vigtigste måltid! (Hvor mange gange har du ikke hørt det?) At starte min dag med en tilfredsstillende, energirig morgenmad (i modsætning til ingen morgenmad) gjorde hele forskellen. Hver morgen lavede jeg mig selv en fyldig smoothie (banan, æble, mandelmælk, kanel, dadler, spinat, vitaminer grønt), pakkede den sammen og tog på arbejde. Jeg havde ikke trang til at snack før frokost, eller havde endda brug for en kop kaffe!
2. Spis langsomt.
Dette har altid været en kamp for mig, jeg har en tendens til at spise VIRKELIG hurtigt. Selv om jeg er en sundhedsbevidst person og ret bevidst om min krop, hvis noget smager virkelig godt, eller hvis jeg simpelthen er sulten – så sluger jeg det!
Under denne detox vidste jeg, at det jeg kunne spise var begrænset, så jeg begyndte at spise mere langsomt for at nyde det. Jeg fandt ud af, at min sult faldt helt, jeg snackede mindre og opdagede smagsoplevelser, som jeg ikke havde bemærket før (selv i en simpel agurk). At nyde hver eneste bid hjælper dit sind til at forbinde sig med din krop for at forstå sult og mæthed (fylde).
3. Spis frisk.
Sær i den rå fase købte jeg hver eneste dag bulkvarer på det lokale kooperative marked. Førhen købte jeg færdigskårne og vaskede produkter, fordi det er praktisk, når jeg arbejder – jeg synes stadig, at det er helt fint, men jeg lagde virkelig mærke til en forskel i min hud, mine tænder og min krop generelt, når jeg købte frisk. (Da jeg stadig skal være forberedt til arbejdet, skærer jeg det, jeg skal bruge til næste dag, og lægger det i en lufttæt beholder i mit køleskab, så det er klar til næste morgen.)
4. Vær tålmodig.
Din krop vil ikke ændre sig på 2 uger (i hvert fald ikke i det lange løb). Dine sædvanlige cravings kommer ikke til at forsvinde hurtigt eller nådigt. Vær tålmodig med dig selv og vid, at hver dag, du prøver en opskrift, der ikke er helt perfekt, eller laver en mindre kostændring, giver du dig selv præcis det, du har brug for, og gør det bedste, du kan.
Da vi overgik fra vegansk til raw, havde jeg det MEGET svært. Alt, hvad jeg ønskede, var et varmt, tilberedt måltid. Og jeg gled op! På dag 8 var jeg så træt af råkost, at jeg gik hen og fik en grøntsags/frø-frikadelle fra en lokal café.
På dag 11 blev jeg væmmes ved min rå “energisuppe” og gik hen og fik en vegansk sandwich. På det tidspunkt havde jeg virkelig dårlig samvittighed, men det var det, min krop havde brug for! Lad være med at fratage dig selv – vær tålmodig og lyt til din krop.
5. Nyd det, du spiser.
Du skal ikke spise noget, der får dig til at kaste op! (For mig er det dulse tang… Jeg kan ikke gøre det.) Jeg ved, at det er næringsrigt, så en morgen kom jeg det i min smoothie, jeg kunne ikke engang drikke min smoothie og endte med at bryde min råkost for at hente den veganske sandwich, fordi jeg var sulten, pissed off, og over det! Jeg kom tilbage på sporet næste dag, men indså, at det at nyde det, du spiser, er den vigtigste faktor i enhver diæt. Igen, ingen skal føle sig berøvet – men inspireret og fyldt med energi!
6. Hold dig beskæftiget.
Sveder i mindst 30 minutter om dagen! Dette hjalp mig enormt meget. Gå i gymnastiksalen, løb en tur, gå til yoga! Hvis du forbliver aktiv, holder du dit sind roligt og motiveret. Få de endorfiner til at flyde! Og jo færre undskyldninger du finder på, jo bedre vil du have det med dig selv sidst på aftenen.
7. Forkæl dig selv.
Jeg har den største søde tand i verden, jeg giver skylden til de 7 år, jeg arbejdede på bagerier og caféer. Vi skulle ikke have koffein, alkohol eller slik (udover dadler & stevia) under denne cleanse. Alkohol? Fint. Koffein? Mild hovedpine i begyndelsen, men generelt ok for mig. Chokolade? Noooo way.
Jeg gik til Whole Foods og forkælede mig selv med vegansk chokolade i begyndelsen, derefter rå chokolade, og forsøgte desperat at skære ned under den blendede del, men sneg mig et lille stykke ind der. Og jeg vil ikke lyve – det lille stykke, jeg taler om, var en friskbagt brun sukkerkage med chokoladecreme, så jeg brød teknisk set min cleanse på dag 13.
Men ved du hvad? Jeg har det stadig godt! Efter denne slip up følte jeg mig skyldig i omkring 2 timer, men fortsatte derefter med mine tilberedte rå og blandede måltider. Jeg havde ikke angst for afsavn under hele dette, og nu hvor denne detox er overstået, ved jeg, at jeg bare har brug for et lille stykke dessert for at tilfredsstille mig!
8. Forkæl dig selv.
Du fortjener at føle dig fabelagtig. Tag et bad, lav en hjemmelavet ansigtsmaske, book en massage. Gør noget hver uge, der får dig til at føle dig godt tilpas. Åh, og gå ud og køb en tørbørste! Jeg havde aldrig brugt en før denne detox, det er lidt ubehageligt i starten, men nu elsker jeg det! (Den fjerner død hud og giftstoffer.)
9. Hav et støttesystem.
Hvis du forsøger at ændre din kost eller et hvilket som helst aspekt af dit liv, er det vigtigt at have et støttesystem bestående af familie, venner, kolleger – er nøglen. Under denne detox blev vi oprettet med en Google-gruppe, som vi løbende skrev e-mails frem og tilbage i.
Vi udvekslede, om vi havde det godt, dårligt, meget dårligt, godt, nye opskrifter, vi har fundet, opmuntrende ord, you name it! At få disse e-mails hver dag er nok det eneste, der har holdt mig i gang.
10. Gør, hvad DU har lyst til at gøre.
Gør ting, som du altid har haft lyst til at gøre, men som du aldrig er kommet i gang med. Under denne detox fik jeg en hula-hoop OG meldte mig til undervisning i poi-dans. (To ting, som jeg har ønsket at komme i gang med, siden jeg var førsteårsstuderende på college.) Vågn tidligt op og tag den morgenvandring eller det yogakursus, selv om det er alene! Gør det, der tjener dig til det bedre – lad være med at finde på undskyldninger – og ære dig selv.
Detoxen er slut, og jeg har savnet min grillede kylling og sushi (ærligt talt). Før rensningen tænkte jeg, at jeg måske bliver veganer efter dette… Nu, hvor den er slut, ved jeg, at den diæt ikke er noget for mig. Og det er helt fint – det skal være rart at spise for alle!
Fra denne detox har jeg taget disse 10 erkendelser og øvelsen af mindful eating med mig. Jeg føler mig fantastisk fysisk og mentalt, selv om jeg smuttede op med en smørkage på dag 13. Hvis du nogensinde har mulighed for at lave en detox som denne, så skriv dagbog over, hvad du lærer undervejs! Hvad der gør dig glad, hvad der gør dig virkelig sur, hvad der virker for din krop og hvad der ikke gør. Jeg kan love dig, at du vil lære værdifulde livslektioner.