5 kraftfulde sundhedsmæssige fordele ved svesker

Svesker er helt krøllede og rynkede og bestemt ikke den smukkeste frugt at se på. Desværre tror de fleste mennesker, at de kun er gode til at afhjælpe forstoppelse. Det er ikke det image, som de fleste frugter ønsker sig.

På den anden side har svesker meget at være stolte af ud fra et ernæringsmæssigt synspunkt. Den beskedne lille frugt med det rynkede ansigt er en sund tilføjelse til enhver kost. Her er de fem stærke sundhedsfordele, som svesker giver.

De er gode for knoglerne

Svesker – gode for dine knogler? Ja! Dyreforsøg viser, at det at spise svesker vender knogletabet. Forskning undersøger i øjeblikket, om svesker kan gøre det samme hos postmenopausale kvinder. I en undersøgelse spiste den ene gruppe kvinder 100 gram svesker (ca. ti) hver dag, mens den anden gruppe spiste en tilsvarende mængde tørrede æbler. Gruppen med svesker havde en højere knogletæthed. Ifølge forskerne kan svesker være med til at forhindre knogleskifte.

E spise svesker er sundt for hjertet

Svesker har et højt indhold af både fibre og pektin, som er med til at sænke kolesterolniveauet. Undersøgelser på mus viser, at spise svesker reducerer progressionen af åreforkalkning, en tilstand, der øger risikoen for hjerteanfald. Svesker er også en god kilde til kalium, som hjælper med at regulere blodtrykket. Endnu flere gode nyheder for frugten med det sjove, rynkede ansigt. Svesker fortjener virkelig mere respekt.

Næringsmæssige fordele ved svesker

Svesker er en god kilde til A-vitamin, et vitamin, der er vigtigt for et sundt syn og kan reducere risikoen for visse former for kræft. Mennesker, der har mangel på A-vitamin, er tilbøjelige til at blive natblind og få tørre øjne.

Pruner er også en god kilde til B6, et vitamin, der fremmer en sund hjernefunktion og kan lindre symptomerne på depression. Desuden er de en god kilde til mineralet jern, som er nødvendigt for sunde røde blodlegemer.

Antioxidantkraft

Bleebær kan ligge højt på antioxidantskalaen, men svesker ligger endnu højere. Svesker er en overraskende god kilde til cellebeskyttende antioxidanter. Antioxidanter hjælper med at opveje den naturlige oxidative skade, som cellerne udsættes for hver dag. Disse cellebeskyttende forbindelser kan have en indvirkning på hjernens aldring, da antioxidanter hjælper med at beskytte hjernecellerne mod skader. De forbindelser i svesker, der giver dem deres antioxidante aktivitet, kaldes phenoler.

Den mest kendte sundhedsfordel ved svesker

Selvfølgelig hjælper svesker også med at fremme tarmsundheden ved at give træg tarm et løft og reducere risikoen for forstoppelse. Det kræver blot et par svesker om dagen.

Hvad man kan gøre med svesker

Nyd de sunde fordele ved svesker ved at hakke dem i fine stykker og tilføje dem til varme eller kolde kornprodukter. Tilsæt sveskestykker til brownies, hurtige brød og hjemmelavede trail mix. Tilsæt sveskestykker til kagedej og muffinsdej i stedet for rosiner. Brug sveskestykker som pizzatopping eller i kyllingesalat i stedet for rosiner. Overalt, hvor du ville bruge rosiner, er blomme-stykker en velsmagende erstatning. Vidste du, at svesker har dobbelt så meget antioxidantaktivitet som rosiner? Det er derfor, de er en god erstatning!

Summarummet

Det har sine fordele at spise svesker, men du skal ikke overdrive det. De har et højt indhold af naturligt sukker, så for mange er måske ikke godt for folk, der holder øje med deres kulhydratindtag. Spis dem med måde, og nyd fordelene.
.

© EdubloxLæsning og læring let gjort –