Anmeldelse af Early Times (god pris)

Snart tror vi, at du vil se mange flere blogs, der er ivrige efter at skrive en anmeldelse af Early Times. Det er et sleeper brand, der lige er begyndt at samle bourbon-fans. Ikke fordi Early Times er nyt – dette whiskymærke går 160 år tilbage til 1860! Destilleriet er et af de få destillerier, der var i drift under forbuddet. Men det kommer vi ind på senere. Dette indlæg starter med et par fede fakta om mærket og whiskyen, før vi åbner flasken og går i gang med Early Times-anmeldelsen.

Vi starter Early Times anmeldelse med lidt baggrundshistorie

En meget lang historie

Early Times har en underspillet, næsten non-stop whiskeyproducerende historie. Selv under forbudstiden fortsatte de med at destillere. Den mest bemærkelsesværdige pause i produktionen kom i 1918. Inden for få måneder efter hinanden døde både ejeren Jack Beam og hans søn Edward, og driften blev lukket ned. Derfor købte Brown Forman destilleriet to år senere. De havde tilladelser til medicinalaftapning af whisky under forbuddet. Brown Forman ejer stadig mærket i dag.

Er Early Times Bourbon?

På grund af den lange historie kan man forvente nogle spektakulære limited releases og lagrede bourbon. Men Early Times gik fra starten i en anden retning, nemlig som et prisbilligt mærke produceret med billige metoder. Du har måske bemærket, at Early Times angiver, at det er en Kentucky whisky (uden “e” som en hilsen til Beam’s skotske arv), ikke en bourbon. Det skyldes, at en del af Early Times’ destillat lagres på brugte amerikanske egetræsfade.

For at en majsspiritus kan betragtes som en bourbon i USA, kræver loven, at den skal tilbringe to år på nye egetræsfade.

Uden for USA sælger Brown Forman Early Times som en amerikansk bourbon, da de internationale regler kun kræver, at en majsspiritus skal være produceret her i USA for at opnå denne betegnelse.

Nu er det et vigtigt tidspunkt at påpege, at vi inden for rammerne af denne artikel vil tale om to Early Times-udtryk. Den første er den ovenfor nævnte Early Times Whisky, den anden er Bottled in Bond udtrykket. Bottled in Bond-udtrykket er en bourbon, uanset hvem der bestemmer klassifikationen. Dette udtryk er mere elsket af entusiaster og er sandsynligvis det bedre køb, hvis du er på udkig efter noget af høj kvalitet.

Early Times Gives Back

Sidst, et efterskrift til hundeelskere. Dette er måske den amerikanske whiskey for dig. Destilleriet udgiver hvert år en kalender med “All American Dogs”. Indsendelser sker via deres websted. De udfører også velgørenhedsarbejde med K9s for Warriors. Det omfatter adoption af hunde fra shelters, som de sender til velgørenhedsorganisationens træningsprogram for servicehunde for veteraner.

FAQs baseret på Early Times anmeldelse

I modsætning til andre anmeldelser vil vi starte med prispunktet for denne Kentucky whisky. Den er overkommelig. Meget overkommelig. Der er et par forskellige versioner, og Bottled in Bond kører et par dollars mere, men du kan finde 750 ml flasker af Kentucky Whisky til omkring ti dollars. Det er ikke det, du skænker op, når du prøver at imponere selskabet, selv om det rigtige glasværk kan klæde den godt.

Med udtrykket Bottled in Bond får du en langt mere imponerende drikkeoplevelse. Hvis du kan finde den, er det helt sikkert noget, du kan skænke op for at imponere selskabet.

Hvordan smager Early Times Whisky?

På mange måder er næsen og smagen det, man kan forvente af en bourbon til en lidt højere pris. Erfarne drikkere vil finde de steder, hvor kroppen og ganen er tynd, på grund af de brugte fade, den er lagret på. I glasset er det tydeligt, at dette ikke er en bredskuldret amerikansk bourbon; farven er bare for lys.

Midlertid afbøder mash bill for denne whisky og bourbon-ekspressionerne den manglende lagring på andre måder. Early Times bruger 79 procent majs, kun 11 procent rug og 10 procent maltbyg for at fylde mosten ud. Den er sødere end nogle andre bourbons, der bruger lidt over 50 procent majs i deres opskrifter.

Hvorfor er det vigtigt, at majs er en vigtig faktor?

Det skal bemærkes, at en majstung blanding skaber en sødme, som dæmper den ild, der er almindelig i unge whiskyer. Den er tung nok i smagen til at fungere godt i en cocktail. Tiden i en karaffel vil også lade nogle stærkere ethanolnoter slippe ud og efterlade en afbalanceret whisky med noter af honning, vanilje og egetræ.

Mens den syrlige mineralitet fra Kentucky-vand kan distrahere sofistikerede ganer, nyder de fleste drikkere den lange finish af Early Times.

Overordnet set er der intet bemærkelsesværdigt ved ET Whisky, hverken positivt eller negativt. For whisky på et budget kan du gøre det meget værre.

Med det sagt er anmeldelserne og drikkeoplevelsen for Early Times Bottled in Bond meget mere behagelig. Tjek tankerne fra nogle velrespekterede whiskey influencers.

Early Times Bottled in Bond anmeldelse fra whiskyentusiaster på Instagram

Disse Instagram-influencers rækker ud efter Early Times Bottled in Bond til deres egen fornøjelse. Giv dem et følg for at høre om andre bedst købte bourbons derude.

@duelingbourbons on Instagram

@duelingbourbons kårede Early Times som en klar vinder “Early Times BIB er en fantastisk bourbon og til 1L, en fænomenal værdi”

Follow @pappyvanwillis