Hvad handler det hele om?
Columbia-Pacific-regionen ligger der, hvor den mægtige Columbia-floden løber ud i Stillehavet. Det er en region med spektakulære sunde fødevarer, der er plukket direkte fra jorden eller vandet og klar til forbrugeren. Columbia-Pacific Farmers’ Market er en idé, der er opstået i lokalsamfundet om at have et sted, hvor man kan købe de gode fødevarer og det gode landbrugshåndværk fra regionen direkte fra dem, der driver landbrug, driver husdyrbrug, fisker, dyrker, producerer emballerede fødevarer eller fremstiller landbrugshåndværk her.
Det er et marked, der er dedikeret til at støtte vores arbejdende fødevareproducenter og kunsthåndværkere og ære deres levevis, fejre vores enestående fødevarer og mødes som et fællesskab for at have det sjovt.
Markedet opererer i Long Beachs centrum fra juni til september fredag eftermiddag/tidlig aften fra kl. 12 til 17. På markedet kan du tale med leverandører af fødevarer, mens du køber ugens produkter, fisk og skaldyr, kød, æg og mejeriprodukter, lokalt fremstillede bagværk, regionalt fremstillede emballerede fødevarer, blomster og planter, tilberedte fødevarer på stedet og kunsthåndværk. Du kan sidde og lytte til musik eller anden underholdning, slå din ven i damspil, snakke og danse med din nabo, se nogen lave mad eller lære om en almennyttig organisation i lokalsamfundet. Senere på aftenen kan du deltage i et festmåltid på en af de mange lokale restauranter, hvor du kan spise fødevarer fra markedet og lære om, hvordan det er at drive landbrug, fiske eller drive husdyrbrug af dem, der gør det. Og du kan altid shoppe i downtown Long Beach. Der findes ikke en bedre måde at starte din weekend på ved stranden!
Vores visioner og missioner samt kerneværdier.
Visionserklæring
Visionen for Columbia-Pacific Farmers’ Market er at forbinde regionale landmænd, fiskere, avlere og producenter med forbrugere og bringe friske, sunde, regionalt producerede fødevarer i hænderne på dem, der har mest brug for og ønsker dem, og derved styrke vores borgere og besøgende, vores arbejdende fødevareproducenter, vores miljø, vores økonomi og vores samfund i det hele taget.
Mission Statement
Missionen for Columbia-Pacific Farmers’ Market er at styrke sundheden hos vores borgere og besøgende; øge salget af vores regionale fødevareproducenter og lokale virksomheder; forbedre miljøet; og opbygge et fællesskab. Vi vil opfylde denne mission ved at skabe en markedsplads, hvor landmænd, fiskere, avlere og producenter vil sælge deres friske, regionalt producerede varer direkte til forbrugerne, og hvor samfundets medlemmer kan mødes regelmæssigt i en behagelig, sikker og festlig atmosfære.
Kerneværdier
Kerneværdierne for Columbia-Pacific Farmers’ Market er følgende:
- Vi støtter regionale landmænd, fiskere, avlere og producenter ved at lette de direkte forbindelser til engros- og detailkøbere af deres varer.
- Vi støtter landmænd, fiskere, avlere og producenter ved at stille jord, vejledning, finansiering og infrastruktur til rådighed for et ugentligt landbrugsmarked.
- Vi støtter miljøet, økonomien og menneskers sundhed ved at reducere afstanden mellem kilden til fødevarer og forbrugeren af disse fødevarer.
- Vi opbygger et fællesskab ved at stille et regelmæssigt mødested til rådighed for vores borgere og besøgende, hvor de kan handle, nyde underholdning og lege med hinanden.
- Vi støtter scenekunsten ved at tilbyde et ugentligt underholdningssted.
- Vi støtter vores lokale virksomheder ved at tiltrække borgere og besøgende til forretningskernen i centrum på ugentlig basis.
- Vi støtter aktivt børn og deres generelle velbefindende ved at indarbejde børnevenlige aktiviteter under markedet.