Føler du dig ofte træt, træg og oppustet? Ser dit hår kedeligt og livløst ud, din hud mangler glød, og er linningen på dine jeans lidt for stram i taljen?
Hvis du har svaret ja til et eller flere af disse spørgsmål, kan det være et tegn på, at dit system trænger til en forårsrengøring. Sene aftener, stress, forarbejdede fødevarer og for meget alkohol kan overbelaste leveren, nyrerne og fordøjelseskanalen, som er ansvarlige for at fjerne giftstoffer.
Vores 48-timers detoxplan indebærer ikke faste, kalorietælling eller behov for at tilberede komplicerede måltider – den er baseret på friske, næringsrige, rensende og genopbyggende fødevarer, som er lette at fordøje.
Den er designet til at øge dit indtag af antioxidanter og gavnlige tarmbakterier, som hjælper med at bekæmpe de skadelige virkninger af toksiner og styrke immunforsvaret.
Den efterlader dig med en følelse af udrensning, energi og klar til at møde livet med fornyet entusiasme.
Sådan får du en detox til at fungere for dig
Planlæg din detox til weekenden eller over to dage, hvor du ikke har andre forpligtelser. Før du går i gang, skal du organisere dig. Køb de ingredienser, du har brug for, og tilbered müslien, frugtkompotten og suppen dagen før.
Forsøg at drikke mindst 1,8 liter vand (otte til ti glas) hver dag for at hjælpe med at skylle nyrerne ud.
Hvis du synes, det er kedeligt, kan du prøve at tilføje skiver af agurk og lidt frisk mynte eller skiver af jordbær med frisk basilikum. Udskift te og kaffe med grøn te, urtete eller frugtte.
Planen omfatter en lille levende yoghurt hver dag for at hjælpe med at genkolonisere tarmbakterierne. Hvis du ikke spiser mejeriprodukter, kan du tage et kosttilskud med acidophilus- eller bifidus-bakterier.
Lørdag
- Ved opvågnen: Et krus varmt vand med 1 skive frisk citron og 2 skiver frisk ingefær.
- Frokost: Kom 3 spsk sukkerfri müsli i en skål, tilsæt 200 ml havre- eller mandelmælk, dæk til og sæt den på køl natten over. Ved servering tilsættes et groft revet æble, en håndfuld blåbær og 2 spsk græsk yoghurt.
- Middagsmorgen: 1 bid af abrikos og mandler: Blend 100 g mandler, tilsæt 90 g hakkede, spiseklare abrikoser, 50 g dadler, 2 spsk havregryn og 3 spsk jordnøddesmør, og blend, indtil blandingen begynder at klumpe sammen. Tril små kugler og overtræk dem med 35 g tørret kokosnød. Læg dem på køl i mindst 1 time, så de bliver faste.
- Lunch: Efterfulgt af en granatæble- og kiwisalat (skræl og skær 1 stor kiwifrugt i skiver, bland den med kernerne fra 1 granatæble) og en lille potte levende yoghurt.
- Midt på eftermiddagen: Eftermiddag: En lille portion af en salat med gulerødder og jordnødder (se opskriften) og en lille potte levende yoghurt: 1 spsk. hummus med rød peberfrugt på 1 riskage.
- Aften: 1 spsk: Her kan du se, hvordan du modner din avocado på få minutter) og reje tabbouleh (se opskrift), efterfulgt af appelsinskiver drysset med ½ tsk stødt kanel.
- Dessert: 2 Medjool dadler.
Søndag
- Ved opvågning: Et krus varmt vand med 1 skive frisk citron og 2 skiver frisk ingefær.
- Frokost: En lille potte levende yoghurt.
- Midt på morgenen: En morgenmad med en lille skål med krydret frugtkompot (se opskrift) og en lille potte levende yoghurt.
- Midt på formiddagen: Bær-smoothie: Kom 100 g frosne sommerbær og 200 ml havremælk i en blender, og pisk, indtil det er glat.
- Lunch: 100 g frosne sommerbær og 200 ml havremælk i en blender: Efterfølgende melon-, kiwi- og passionsfrugt-salat (skær ½ lille melon i tern og bland den med 1 skrællet og skåret kiwifrugt samt frugtkød og kerner fra 1 passionsfrugt).
- Midt på eftermiddagen: 1 bid med abrikos og mandler (se opskrift fra lørdag).
- Aften: Røræg (lavet af 2 mellemstore æg fra fritgående høns) med pocheret laks i flager (1 lille filet), efterfulgt af græsk yoghurt med en håndfuld friske hindbær.
- Dessert: 2 Medjool-dadler.
For flere sundheds- og fitnesshistorier, se den seneste udgave af Good Health Choices.
