Evaluering af epidemiologiske undersøgelser af aspartam i forbindelse med kræft baseret på kvalitetsvurderingskriterier

I betragtning af den udbredte brug af det kaloriefattige sødestof aspartam i løbet af de sidste 30 år er det aktuelle arbejde blevet udført for at evaluere epidemiologiske undersøgelser af aspartam, der undersøger kræft endpoints, ud fra kvalitetsvurderingskriterier. Det anvendte kvalitetsvurderingsværktøj stammer fra National Heart, Lung and Blood Institute (NHLBI) under National Institute of Health. De identificerede undersøgelser omfattede ni case-kontrolundersøgelser og fem prospektive kohortestudier. De fleste undersøgelser vurderede kaloriefattige drikkevarer eller diætdrikke snarere end aspartamindtagelse specifikt; den almindelige anvendelse af aspartam i diæt sodavand giver dog mulighed for en vis generel ekstrapolering af resultaterne. Efter en vurdering af undersøgelsernes kvalitet blev to case-kontrol-undersøgelser og fem prospektive undersøgelser anset for at opfylde de fleste af NHLBI-kriterierne. Den primære begrænsning i de øvrige case-kontrolundersøgelser var en utilstrækkelig stikprøvestørrelse. Samlet set understøtter resultaterne af undersøgelserne ikke, at eksponering for kaloriefattige og kaloriefri sødestoffer og drikkevarer, og i forlængelse heraf aspartam, er forbundet med en øget risiko for kræft hos mennesker.