Hemmelavede, sunde, fedtfri bagte tortillachips

opskrift på fedtfri bagte tortillachips uden olie med 1 ingrediens. Klar på 20 minutter! Bagte majschips er super sprøde, kaloriefattige, oliefrie og gode til spilledag, super bowl-fester, chips og dip, queso, guacamole eller bare snacks.

Disse sunde chips er perfekte til at skovle pico de gallo, vegansk chile con queso, salsa fresca, spinat-artiskok-dip eller bønnedip op med. De er også en fantastisk plantebaseret, vegansk snack til at pakke i skolens madpakke eller tage med dig, når du løber ærinder.

Spring til:

• 🧄 Ingredienser
• 🔪 Anvisninger
• 💭 Tips
• 🌮 Flere TexMex-opskrifter, som du vil elske
• 📖 Opskrift
• 💬 Anmeldelser

🧄 Ingredienser

Denne opskrift har kun 1 ingrediens:

• majstortillas

Det er det hele. Det er alt, hvad du behøver.

Når jeg siger majstortillas, mener jeg de købte majstortillas, der kommer i en pakke og er almindeligt tilgængelige i enhver købmandsbutik, der har en mexicansk eller latinamerikansk fødevareafdeling.

For chips, der ikke er for små eller for store, skal du bruge majstortillas i standardstørrelse, som er ca. 5-6 tommer i diameter.

Du kan også bruge de små majstortillas i street taco-størrelse. De vil give små chips, medmindre du skærer dem i fjerdedele.

🔪 Vejledning

For at lave dine egne hjemmelavede fedtfrie tortillachips skal du først skære hver tortilla i seks stykker. Du kan gøre dette hurtigere ved at stable alle tortillaerne oven på hinanden og derefter bruge en lang kniv til at skære dem alle sammen på én gang.

Tænk på det, som om du skærer en pizza i seks skiver. Det er den form, vi leder efter. Læg dem på en bageplade i ét lag.

• 

• 

Så bager du den i en 400 grader F-ovn (det er 205 grader C) i 15 minutter, og derefter tjekker du dem. Hvis de stadig er bøjelige eller bløde, skal de bages yderligere 3-5 minutter.

Du leder efter en lys gyldenbrun farve. De vil fortsætte med at blive lidt mere sprøde, når de køler af, men de skal være faste, inden du tager dem ud af ovnen.

Det er det! Dine oliefri tortillachips er klar til at blive nydt!

Søger du efter en hjemmelavet fedtfri opskrift på bagte pitabrødschips? Jeg har en! Prøv den, de er lige så nemme og sprøde som disse oliefrie tortillachips.

💭 Tips

Hvorfor bage dine egne hjemmelavede tortillachips oliefrit?

• Det er hurtigt og nemt at lave dine egne bagte tortillachips derhjemme.
• Det er sundere og kaloriefattigt. De fleste standard, stegte tortillachips får omkring halvdelen af deres samlede kalorier fra olien alene. Så hvis du springer olien over (som har meget lidt, hvis overhovedet nogen næring), halverer du kalorierne. Du kan både få dine chips og spise dem!
• Bagning af dine egne hjemmelavede tortillachips betyder også, at du kan kontrollere saltindholdet og krydderierne. Du kan nyde dem som saltfrie tortillachips eller tilsætte dit eget foretrukne saltniveau til dem. Du kan også eksperimentere med forskellige smagsvarianter!

Bør jeg bruge pergamentpapir eller en silikonemåtte til denne opskrift?

• Nej. Selv om jeg normalt anbefaler at bruge en silikonebagemåtte for at holde tingene fra at klistre fast, er det ikke nødvendigt her.
• Disse oliefrie tortillachips klistrer ikke, da de har meget lidt vandindhold i dem. Faktisk vil det, hvis du bruger en sådan, bremse bageprocessen og gøre at det tager meget længere tid at få disse sprøde bagte majschips færdige og klar til lidt dip!

Hvordan kan jeg få dem sprøde hurtigt?

• Du må ikke overfylde panden!
• De udskårne tortillas skal ikke overlappe hinanden. De kan godt ligge tæt på hinanden, da de vil krympe og krølle sig lidt sammen, mens de bages, men de bør ikke overlappe hinanden. Hold dem i et enkelt lag.
• Seks majstortillaer, der er skåret i seks trekanter hver, passer lige akkurat på en stor bageplade. Det giver dig 36 chips.

Vil bagte tortillachips blive rigtig sprøde?

• Ja!
• Jeg ved ikke med dig, men mine yndlingschips er dem, der krøller sig sammen eller folder sig om sig selv, fordi de er så sprøde og morsomme. Disse chips skiller sig lidt ad og danner nogle gange lag, afhængigt af de majstortillas, du bruger. Det gør dem ekstra sprøde og lækre!

🌮 Flere TexMex-opskrifter, du vil elske

Frisk pico de gallo (salsa fresca)

Easy vegan chile con queso nacho cheese

Vegansk surcreme (cashewcreme)

30+ veganske taco-ideer

Regnvejrsdag alt tacos

Vegansk krydret charro pinto bønner i crockpot

Frokost tacos med spinat, sød kartoffel og charro-bønner

Velsker du denne opskrift? Venligst bedøm den ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ nede nedenfor. ⬇️ Og hvis du laver den, så tag mig @veryveganish på Instagram i de billeder, du poster! Jeg vil elske at se dine kreationer. 😄

Bemærk: Denne opskrift blev opdateret den 9. marts 2020 for at gøre den til en opskrift på bagte tortillachips uden fedtstof med 1 ingrediens. Den valgfrie tilsætning af limesaft og salt blev flyttet til bemærkningsafsnittet.