Beskrivelse
Frugtlegeme: 8-30 cm i diameter, kødfuldt, hvidt i begyndelsen, lysebrunt eller gulligt med alderen, nogle få hovedgrene udgår fra den smalle basis, hver hovedgren udsender mange mindre grene, hvorpå der hænger tætte og overfyldte torne i rækker.
Torne: cylindriske, spidse i spidsen, 0,5 – 1,5 cm lange.
Sporeaftryk: hvid.
Sporer: farveløse, glatte, ellipsoide til subglobose, amyloide, hyaline, 5-8 x 4,5-6 µm.
Habitat: solitære eller klyngeformede klumper, normalt på døde løvtræer; saprobielle; sensommer og efterår; almindelige.
Odor: utydeligt.
Spiselighed: spiselig.
Bioaktive stoffer
En tidlig undersøgelse af polysaccharider isoleret fra denne svamp afslørede, at det er et lineært molekyle, der kun indeholder α-1,4 glucosidiske bindinger. Desuden adskiller polysaccharidet sig fra polysaccharidet fra højere planter, idet det kun består af amylose-molekyler med korte kæder (32 til 45 glucoseenheder lange), mens polysacchariderne i planter kan have kædelængder, der strækker sig op i tusindvis, afhængigt af arten (McCracken og Dodd, 1971).
Eksperimenter med radiomærket glukose tyder på, at D-xylosidet herical, isoleret fra kulturer af H. coralloides, menes at være en forløber i syntesen af cyathane-skelet-molekyler, herunder erinacine E, der diskuteres nedenfor. Herical er kendt for at hæmme et stort spektrum af svampe og bakterier og viser cytotoksiske og hæmolytiske egenskaber (Anke et al., 2002).
Medicinske egenskaber
Nematicidal aktivitet
En nematicidal fedtsyreblanding blev fremstillet fra kulturer af H. coralloides. Denne blanding, som primært indeholdt linolsyre, oliesyre og palmitinsyre, viste toksiske virkninger over for Caenorhabditis elegans (Stadler et al., 1994).
I 1998 isolerede en forskningsgruppe fra Pfizer erinacin E (se struktur nedenfor) fra gæringsbouillon fra H. coralloides (Saito et al., 1998). Erinacin E er en meget selektiv agonist ved κ-opiodreceptoren(IC50 på 0,8 µM sammenlignet med binding ved µ-opiodreceptoren, IC50 på >200 mM). Dette molekyle blev tidligere isoleret fra frugtlegemer af H. erinaceum, hvor det blev rapporteret at være en potent stimulator af syntesen af nervevækstfaktor (Kawagishi et al., 1996). Stimulatorer af nervevækstfaktorsyntese undersøges som potentielle lægemidler mod degenerative neuronale lidelser som Alzheimers sygdom og regeneration af perifere nerver (Yamada et al., 1997). Der er for nylig blevet rapporteret om totalsyntesen af erinacin E (Watanabe og Nakada, 2008).
Links
Svampeekspert
Svampe i Polen
Svampe på træ
Anke T, Rabe U, Schu P, Eizenhofer T, Schrage M, Steglich W.
Studier om biosyntesen af diterpenoider af striatal-typen og den biologiske aktivitet af herical.
Z Naturforsch C. 2002 57(3-4):263-71.
Ginns J.
Hericium coralloides N. amer auct (Hericium americanum sp nov) og de europæiske Hericium alpestre og Hericium coralloides.
Mycotaxon. 1984 20(1):39-43.
Hallenberg N.
Hericium coralloides og Hericium coralloides (basidiomyceter) i Europa.
Mycotaxon. 1983 18(1):181-9.
Kawagishi H, Shimada A, Hosokawa S, Mori H, Sakamoto H, Ishiguro Y, Sakemi S, Bordner J, Kojima N, Furukawa S.
Erinaciner E, F og G, stimulatorer af nervevækstfaktor (NGF)-syntesen, fra mycelia af Hericium erinaceum.
Tetra Lett. 1996 37(41):7399-402.
McCracken DA, Dodd JL.
Molekylær struktur af stivelsesagtige polysaccharider fra Hericium ramosum og Hericium coralloides.
Science. 1971 174(7):419.
Pubmed
Saito T, Aoki F, Hirai H, Inagaki T, Matsunaga Y, Sakakibara T, Sakemi S, Suzuki Y, Watanabe S, Suga O, Sujaku T, Smogowicz AA, Truesdell SJ, Wong JW, Nagahisa A, Kojima Y, Kojima N.
Erinacine E som en kappa opioidreceptoragonist og dens nye analoger fra en basidiomycete, Hericium ramosum.
J Antibiot. 1998 51(11):983-90.
Pubmed
Stadler M, Mayer A, Anke H, Sterner O.
Fedtsyrer og andre forbindelser med nematicidal aktivitet fra kulturer af Basidiomycetes.
Planta Med. 1994 60(2):128-32.
Pubmed
Watanabe H, Nakada M.
Biomimetisk totalsyntese af (-)-Erinacine E
J Am Chem Soc. 2008 130(4):1150-1.
Yamada K, Nitta A, Hasegawa T, Fuji K, Hiramatsu M, Kameyama T, Furukawa Y, Hayashi K, Nabeshima T.
Oralt aktive NGF-syntesestimulatorer: potentielle terapeutiske midler i Alzheimers sygdom.
Behav Brain Res. 1997 83(1-2):117-22.
Pubmed